Этот сорт винограда относится к столовым сортам поздних сроков созревания. Коронки молодых побегов имеют светло-зеленый окрас, они покрыты паутинным опушением. Первые листочки имеют светло-зелёный окрас. Побеги светло-зеленого окраса со слабыми золотистыми оттенками.
Виноград «Декабрьский»
У молодых побегов зелёный или винно-фиолетовый окрас, а узлы имеют более интенсивный окрас. Листья средние по величине, слегка овальные, трёхлопастные, цельные или слабо рассеченные. Черешковые выемки открытые, лировидные, встречаются и закрытые, со щелевидными просветами. Зубцы на кончиках лопастей являются узкотреугольными, крупными, а зубчики по краям – пиловидными, наклонными. Цветки обоеполые. У данного сорта грозди средней величины (17 мм/10 мм), цилиндроконические, среднеплотные, со средней массой 300 грамм.
Ягоды крупные по величине, яйцевидные, темно-фиолетовые, покрытые восковым налетом. Ягоды имеют плотную, хрустящую кожицу, 2-3 семени внутри и мясисто-сочную мякоть, у которой очень простой гармоничный вкус.
К ведущим признакам этого сорта винограда относятся наличие темно-зеленых цельных или слабо рассеченных волнистых листьев, цилиндроконических гроздей средней величины, крупных яйцевидных темно-фиолетовых ягод, сильного роста кустов.
Виноград "Декабрьский" обладает высокой урожайностью (плодоносные побеги составляют 80%), высокой морозоустойчивостью, высокой устойчивостью к милдью, оидиуму и гнили ягод, большой силой роста кустов, хорошим вызреванием побегов (в среднем 95%), высокой товарностью, невысокой транспортабельностью. Сахаристость составляет в среднем 17%, а кислотность – 9 грамм на литр.
В основном виноград данного сорта используется в свежем виде. Хорошо хранится длительное время.