Пользовательского поиска





31.05.2014

«Miracle Machine»: превращает воду в вино за три дня

Многие помнят евангельскую историю о том, как Христос превратил воду в вино. Но некоторые, как оказалось, взяли это на вооружение. Речь идет об основателях компании «Customvine» - Kevin Boyer и Philip James. Именно им удалось создать уникальное устройство, которое за 3 дня способно превратить воду в вино. Аппарат получил название «Miracle Machine» и уже успел зарекомендовать себя среди любителей винных напитков.

Miracle Machine
Miracle Machine

Аппарат для превращения воды в вино
Аппарат для превращения воды в вино

Помимо воды в «Чудо-машину» загружается пакетик с дрожжами, виноградным концентратом и стабилизатором вкуса. Смесь на выходе превращается в прекрасное вино, ничем не уступающее (по мнению очевидцев) настоящему.

Аппарат Miracle Machine
Аппарат Miracle Machine

Внутри аппарата находится ферментационная камера, преобразователи, электрические датчики, нагреватели и насосы. Специальный цифровой рефрактометр призван измерять содержание сахара в жидкости, а воздушный диффузор - подавать очищенный воздух для обогащения напитка кислородом и смягчения воздействия на жидкость дубильных веществ.

Miracle Machine: аппарат для превращения воды в вино
Miracle Machine: аппарат для превращения воды в вино

Необходимый вкус вина позволяет создать ультразвуковой преобразователь, расположенный под камерой. Весь процесс превращения воды в вино можно контролировать со смартфона с помощью микроконтроллера Arduino, который передает данные о состоянии напитка через Bluetooth.

Miracle Machine: превращает воду в вино за три дня
Miracle Machine: превращает воду в вино за три дня

Стоимость «Miracle Machine» составляет 500 долларов. Один пакетик, превращающий воду в вино, обойдется всего в 2 доллара. Но разработчики аппарата утверждают, что со временем все компоненты для создания напитка можно будет купить в розницу в любом супермаркете. А пока аппарат для создания вина еще не поступил в свободную продажу, можно обогатить вкус любого винного напитка при помощи Vinturi Wine Aerator.


Источники:

  1. novate.ru



© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001–2017
При копировании материалов обязательно указывать источник:
http://wine.historic.ru "Виноделие как искусство"