22.09.2014

Для вина открыли «клиники здоровья»

Как оказалось, в мире существуют клиники не только для людей и животных, но и для вина. Правда такие «клиники» принимают не всех, а только австралийские вина от Penfolds.

Для вина открыли «клиники здоровья»

Подобная «больница» работает, например, в яхт-клубе Royal Freshwater Bay, расположенном в окрестностях города Перт на западе Австралии. Специалисты Penfolds ждут там винных коллекционеров и просто любителей этого прославленного австралийского бренда.

Винные «клиники» - событие, которое происходит каждые два года в Австралии и других странах. В них могут принять участие владельцы вин Penfolds, чьи напитки достигли «возраста» 15 лет и старше.

Команда виноделов оценит состояние «здоровья» каждого «пациента». При необходимости бутылка будет открыта для оценки вина, а затем вновь закупорена. Потенциальная стоимость вина будет определена экспертами из ведущего австралийского аукционного винного дома Langtons.

Помимо этого, в винной «клинике» коллекционеров также обучают, как правильно хранить свои бутилированные сокровища, чтобы продлить жизнь вину.

Ранее в этом году подобные мероприятия уже прошли в Пекине, новозеландском Окленде и в разных городах Австралии. После Перта команда виноделов Penfolds посетит Монреаль, Нью-Йорк и Лос-Анджелес. Отметим, что такие винные «клиники» организовываются регулярно с 1991 года.

Источники:

1. drinktime.rbc.ru