Цифровые библиотеки и аудиокниги на дисках почтой от INNOBI.RU


Пользовательского поиска





04.07.2016

Винный критик из Италии похвалил мускатное вино «Массандры»

Один из известнейших и ведущих итальянских винных критиков, автор 100-балльной системы оценки вин Лука Марони на дегустации в Санкт-Петербурге дал высокую оценку вину «Мускат белая Ливадия» урожая 2012 года от компании «Массандра». По его шкале напиток получил 91 балл из 100. Об этом сообщили в компании.

Винный критик из Италии похвалил мускатное вино «Массандры»
Винный критик из Италии похвалил мускатное вино «Массандры»

Марони использует самые строгие критерии для оценки напитка. Он дегустирует его в полной тишине и темноте. Как признается сам критик, это позволяет не отвлекаться, лучше сконцентироваться на ощущениях и запомнить их. Его система оценки основана на 3 параметрах: баланс вкуса, целостность и экстрактивность напитка. Каждое из данных качеств имеет шкалу до 33 баллов. Их подсчет критик ведет по особой, понятной только ему системе. Дегустацией Марони занимается с 1998 года. За это время только 9 раз эксперт давал винам максимальную оценку, при этом 100 баллов не получало ни одно из них. Всего им было оценено около 750 000 вин.

Ранее данное мускатное вино уже удостаивалась серебра. Это произошло на выставке в Китае в 2015 году, где высокое качество отметили дегустаторы как из Азии, так и из стран Европы.

Всего критику было предложено 150 образцов вин российских производителей. Из них в число лучших вошло 26 образцов, которым было дано от 88 до 94 баллов.


Источники:

  1. rostovprodukt.ru



© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001–2017
При копировании материалов обязательно указывать источник:
http://wine.historic.ru "Виноделие как искусство"