10.04.2017

Канадское вино победило в международном конкурсе

Органическое ледяное вино, изготовленное в 2014 году в Британской Колумбии на винном заводе Summerhill Pyramid Winery, завоевало главный приз на международном конкурсе шардоне во Франции.

Канадское вино

Это вино стало единственным канадским, попавшим в первую десятку. Жюри выбрало победителя из 700 вин-конкурсантов.

«Стать Шардоне номер один в мире – это триумф органического виноделия», – сказал в интервью телекомпании CTV Vancouver Стивен Кипес (Stephen Cipes), основатель винодельни.

Вкусовой букет этого вина состоит из ароматов меда, абрикоса и пашотных груш. Виноделы рекомендуют сочетать сладкое вино со свежими фруктами или сбрызнуть им мороженое. Пить его нужно охлажденным, можно добавлять в мартини. Стоит вино-победитель 148 долларов.

Конкурс шардоне во Франции (Chardonnay du Monde) проводится ежегодно. Нынче на нем были представлены вина из 36 стран.

Второе место досталось вину из Испании, на третьем – шардоне, произведенное в Южной Африке.

Источники:

1. russianweek.ca