НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


19.01.2018

Утки вместо пестицидов. Пернатые защитники виноградника

Шествие из стада численностью более 1000 уток ежедневно пробегает по улицам Стелленбоша в Южной Африке, который известен своими превосходными винами. Этот утиный парад не случаен - так начинается рабочий день уток, которые отправляются защищать местный виноградник от вредителей.

Утки вместо пестицидов. Пернатые защитники виноградника
Утки вместо пестицидов. Пернатые защитники виноградника

Владельцы утиного стада при помощи белых флажков собирают утиное стадо у ворот и сопровождают их до основного места дислокации – ворот виноградника Вергеноэгда.

Первые 6 уток были привезены в Южную Африку в 1984 году тогдашним владельцем виноградника Джоном Фором и успешно «трудоустроены» сначала в саду, а затем в соседнем винограднике.

Это единственное место в мире, где уток трудоустроили. Их должностные обязанности - поедать улиток, червей и других вредителей виноградной лозы. Для уток этот корм - ценная пища, богатая питательными веществами, - настоящий праздник, а для владельцев виноградника – безупречный способ биозащиты растений. Кроме того, утиный помет - отличное удобрение. После завершения рабочего дня утки отправляются отдохнуть и поплавать в соседнем пруду.

Ежедневный утиный парад – визитная карточка города и приманка для любознательных туристов.

Местные экологи высоко оценили креативность владельцев уток, которые используют утиных мстителей вместо пестицидов - винодельня получила сертификат от неправительственного и экологического WWF. Хотя использование птиц в качестве биозащиты существенно дороже, чем химметоды обработки, они обеспечивают устойчивый рост виноградных лоз, защищают почву и, следовательно, окружающую экосистему. Вина из этого региона высоко котируются у ценителей и знатоков этого типа алкогольных напитков.

Оксана Руженкова


Источники:

  1. agroxxi.ru



ПОИСК:







© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001-2018
При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'