06.05.2019

Виноград с определенным химсоставом планирует выращивать для себя винзавод «Новый свет»

Предприятие рассматривает покупку земель в Крыму для закладки собственных виноградников.

Виноград с определенным химсоставом планирует выращивать для себя винзавод «Новый свет»

АО «Завод шампанских вин «Новый Свет» (пгт Новый Свет, Крым) ведет переговоры о покупке земли на Крымском полуострове, чтобы заложить собственные виноградники, которых ранее у предприятия не было, сообщает Интерфакс-Россия.

«По нашему проекту, который уже одобрен, и по предложению нашего акционера - будет у нас своя земля. Только Крым будет участвовать в нашей сырьевой зоне», - сообщила главный технолог завода Людмила Задорожная журналистам Интерфакс.

Сейчас «Новый Свет» не имеет собственных виноградников. Завод покупает виноматериалы в Бахчисарайском районе и Севастопольском регионе.

«Мы планируем в перспективе все делать там, где растет виноград: начать закладки винограда, подобрать привитую культуру, которая нам обеспечит не только сортовой, но и химический состав - есть у нас нюансы. Там будет все готовиться, а здесь (в Новом Свете, где расположены подвалы винзавода, приспособленные для шампанского - ИФ) будет закладка на выдержку, выдержка и дегоржаж (извлечение дрожжевого осадка из бутылки на финальной стадии производства игристых вин шампанским методом - ИФ), и отсюда вино будет вывозиться», - сказала Людмила Задорожная.

Замгендиректора винзавода по коммерции Александра Бодрун воздержалась от комментариев относительно площади предполагаемой к покупке земли, уточнив лишь, что она значительная. Речь идет об участках в севастопольской и бахчисарайской зонах виноделия.

Топ-менеджер не стала уточнять, когда именно земля может быть куплена и стоимость сделки.

Предприятие основано в 1878 году князем Львом Голицыным как завод по выпуску игристого вина в приобретенном им имении Новый Свет.

Структура банка «Россия» - ООО «Южный проект» (Санкт-Петербург) - в декабре 2017 года купила 100% акций АО «Завод шампанских вин «Новый Свет» за 1,5 млрд рублей.

Анна Медведева

Источники:

1. agroxxi.ru

чехлы для xiaomi и аксессуары от известнейших брендов на.