25.10.2019

Отечественные вина получат приоритет в меню ресторанов

В меню ресторанов особым образом будут выделены вина российского производства. В Министерстве сельского хозяйства и Роспотребнадзоре уже одобрили инициативу, направленную на поддержку отечественного виноделия.

Вопрос о необходимости специального выделения российских вин в меню ресторанов поднял Алексей Гордеев, заместитель Председателя Правительства Российской Федерации. Специалисты Минсельхоза говорят, что в винных картах, которые предлагаются посетителям российских ресторанов, приоритет должен отдаваться отечественным винам — они должны идти первыми.

Российские производители вин (в частности — "Массандра" и "Новый свет") поддерживают инициативу. Эксперты Роспотребнадзора говорят, что новшество не будет создавать никаких рисков для ресторанов. При этом, специалисты отмечают, что одним лишь выделением в меню не удастся радикально повысить популярность российских вин — нужны и другие инструменты продвижения, которые позволят покупателям не сомневаться в качестве производимого в России вина.

Выделение вин в меню затронет только напитки, у которых есть защищенное географическое указание, а также защищенное наименование места происхождения. Столовые вина, которые изготовлены в РФ из импортного сырья, выделять в меню ресторанов ну будут.

Колесников Андрей

Источники:

1. planet-today.ru