Пользовательского поиска





предыдущая главасодержаниеследующая глава

МЕТОДЫ БОРЬБЫ С ВРЕДИТЕЛЯМИ И БОЛЕЗНЯМИ ВИНОГРАДНОЙ ЛОЗЫ

АГРОМЕХАНИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ

К агротехническим методам относится создание условий, при которых вредитель не может появляться в массе. К этим методам относится подбор участков и почв, как, например, пески, на которых не может развиваться филлоксера, почва "гажа" в Азербайджане, на которой слабо развиваются хрущи и филлоксера.

Большое внимание должно быть уделено подбору сортов, что особенно важно для зоны виноградарства, зараженной филлоксерой, причем это относится как к привитой, так и корнесобственной культуре винограда. Успех привитой культуры зависит прежде всего от правильного подбора подвоя для определенной почвы и определенного климата. Если в настоящее время мы еще применяем резистентные подвои, т. е. подвои, на корнях которых филлоксера развивается, то нужно стремиться заменить их в ближайшие годы уже выведенными иммунными, на корнях которых филлоксера не может питаться.

Самыми распространенными, устойчивыми против филлоксеры подвоями в настоящее время являются для Молдавии и Украины Рипариа x Рупестрис 101 - 14 и 3309, а для Закавказья, кроме этих двух, еще Берландиери x Рипариа 5ББ и 420А.

Для корнесобственных посадок можно использовать на песчаных и супесчаных почвах районированные сорта и прежде всего неустойчивые к филлоксере столовые белые сорта, а на структурных, суглинистых почвах - сравнительно филлоксероустойчивые сорта: Мцване, Ркацители, Чинури, Корна нягра, Каберне-Совиньон, Траминер и др.

В отношении борьбы с основными болезнями винограда - мильдью и оидиумом - подбор сравнительно более устойчивых сортов не всегда дает положительные результаты, а в отношении серой гнили подбор более устойчивых сортов (Каберне-Совиньон, Ркацители и др.), пожалуй, играет в настоящее время решающую роль.

Роль сортов подробно рассматривается при описании отдельных вредителей и болезней.

Евроамериканские низкокачественные гибриды больше не закладываются, а существующие постепенно заменяются высококачественными европейскими сортами.

В отношении выделения из существующих сортов более устойчивых вариаций и размножения клонов сделано мало. В дальнейшем необходимо стремиться к выделению более устойчивых вариаций и клонов для каждого типа почв и каждого района. Насаждения должны быть сплошными и односортными, что даст возможность одновременности проведения борьбы с вредителями и болезнями. При смешанном насаждении в силу разной устойчивости сортов борьба вследствие необходимости разновременного ее проведения усложняется и при укрупненном хозяйстве бывает крайне затруднительна. Смешанная посадка допускается только при разведении сортов с функционально женскими цветками, когда приходится их чередовать с обоеполыми для перекрестного опыления. Так, например, широко распространенный в Азербайджане сорт Тавквери должен чередоваться с Ркацители, Баяном, Тавризом или другими обоеполыми; в Средней Азии женский сорт Нимранг, в Молдавии Корна нягра должны чередоваться с обоеполыми, цветущими одновременно с ними.

Каждая система культуры винограда преследует три цели: создать для лозы оптимальные условия роста и плодоношения и такие экологические условия, при которых вредители и болезни не могли бы развиваться в массе, и наконец условия, при которых возможна механизация обработки почвы и борьбы с вредителями.

При закладке нового виноградника необходимо принимать во внимание только что изложенные положения. Например, до сих пор густая посадка требовала большого количества труда, не создавала лозе оптимальных условий произрастания, способствовала усиленному развитию грибных болезней и вредителей и требовала многократного лечения. При новых погадках устанавливаются междурядья не уже 2 м, 2,25, 2,50 м с расстоянием между кустами в ряду не меньше 1,5, 1,75 м. Широкие междурядья дают возможность в течение года обрабатывать почву несколько раз, мешая тем самым развитию личинок мраморного хруща. Наконец, при широких правильных междурядьях можно применять современные опрыскиватели и опыливатели с захватом сразу нескольких рядов.

В последнее время в Краснодарском крае снова начали применять узкие междурядья и загущенную посадку по схеме 1,5 X 1 м. При такой посадке систематически проводят механическую чеканку побегов, чем устраняется излишняя загущенность листвы и создаются благоприятные условия для проветривания кустов и, следовательно, меньше развивается мильдыо.

Лозы должны воспитываться на шпалерах из проволоки, чем достигается равномерное распределение ветвей, листьев и кистей и, следовательно, равномерное освещение и правильная циркуляция воздуха. Последнее необходимо для быстрого высыхания соцветий кистей, листьев и ветвей после дождя, чтобы не создавались условия для развития грибных болезней, а в районе сильного развития листовертки - чтобы не гнили ягоды, пораженные гусеницами листоверток.

К агротехническим мерам относится также правильная подрезка, исключающая возможность создания убежищ для окукливания гусениц листоверток, пестрянки и червеца. Этой же цели служит замена деревянных столбов бетонными.

Среди виноградников не должно быть фруктовых и декоративных растений, через виноградники не должны проходить телефонные и телеграфные линии (не должно быть столбов), так как это мешает опыливанию виноградников с самолетов.

Все новые насаждения безусловно должны отвечать всем вышеперечисленным агротехническим требованиям, старые должны быть реконструированы: расширены междурядья за счет вырубки части кустов и перевода на шпалерную систему. Особенно трудно проводить реконструкцию, где принята тумбовая система и где отсутствует рядовая посадка. Между тем проведение всех этих мер привело бы к несомненному уменьшению вреда (хотя бы от листовертки), а одно уже это целиком оплатило бы все связанные с ними расходы.

К агротехническому и отчасти к механическому способу борьбы относится и обработка почвы осенью, при этом в почву заделываются опавшие листья, на которых сохранились червецы, клещики, ооспоры мильдью. К агротехническим мерам относится также уход за питомниками, из которых должен выпускаться только доброкачественный материал.

предыдущая главасодержаниеследующая глава



© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001–2017
При копировании материалов обязательно указывать источник:
http://wine.historic.ru "Виноделие как искусство"