НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

ОИДИУМ [Uncinula necator (Sew.) Burr.]

Из грибных болезней виноградной лозы на втором месте по вредоносности стоит оидиум (пепелица, мучнистая роса).

До недавнего времени считали, что родиной возбудителя оидиума, подобно мильдыо, является Северная Америка. В настоящем предполагают, что в Америку возбудитель этой болезни попал из Восточной Азии (Японии).

В Европу возбудитель оидиума был завезен с черенками из Америки и впервые был обнаружен в Англии (в 1845 г.), а спустя два года - и во Франции. В последующем (1851 - 1854 гг.) паразит уже был обнаружен во всех виноградарских районах Европы.

В настоящее время оидиум распространен всюду, где выращивается виноград, но в отличие от мильдыо особенно вредоносен в зонах с засушливым жарким летним периодом.

Биология. Паразитарный образ жизни гриб ведет в конидиальной стадии, которая была описана Беркелем в 1845 г. как Oidium tuckeri BerkL

Оидиум поражает все зеленые части виноградного растения. Пораженный орган покрывается светло-пепельным (отсюда и народное название болезни - "пепелица") мучнистым налетом. Этот налет состоит из паутинистого переплетения гиф, развивающих конидиальное спороношение. Оно представлено бесцветными овальными спорами (оидии, конидии), которые образуются на верхушках коротких спороносцев, где собраны по 4 - 8 в простые цепочки. При созревании эти споры легко отделяются и разносятся воздушным течением.

Попав на соответствующий субстрат (листья, молодые побеги, ягоды), споры прорастают, заражая таким образом орган виноградного растения.

Пораженный орган покрывается налетом, несущим конидии, т. е. источник последующей инфекции. В зависимости от внешних условий процесс образования конидий и заражения новых органов растения происходит многократно в течение всего вегетационного периода виноградной лозы.

Рис. 67. Развитие оидиума: а - разрез листа с мицелием; б - мицелий с аппрессориями; в - прорастание конидий; е - перитеции; д - раздавленный перитеций с выходящими из него асками; е - отдельный аск с четырьмя аскоспорами внутри.
Рис. 67. Развитие оидиума: а - разрез листа с мицелием; б - мицелий с аппрессориями; в - прорастание конидий; е - перитеции; д - раздавленный перитеций с выходящими из него асками; е - отдельный аск с четырьмя аскоспорами внутри.

К субстрату гифы прикрепляются при помощи присосок-аппрессориев, которые представляют собой лопастно-расширенные мелкие выпуклости. От их основания или от прижатой к эпидермису гифы образуются тонкие ростки, Которые проникают через кутикулу в клетки эпидермиса. В полости последних они вздуваются, приобретая шаровидную или слегка булавовидную форму. Такие образования называются гаусториями и служат для извлечения питательных веществ из клеток растения-хозяина.

В цикле развития гриба, кроме конидиального (бесполого) размножения, также имеется и половое сумчатое спороношение, именуемое Uncinula necator.

Рис. 68. Кисть винограда с растрескавшимися от оидиума ягодами.
Рис. 68. Кисть винограда с растрескавшимися от оидиума ягодами.

Сумчатое спороношение у паразита образуется на пораженном им органе в конце вегетационного периода винограда, завершая таким образом онтогеническое развитие гриба.

Половой процесс возбудителя оидиума винограда носит оогамный характер и происходит в буроватых шаровидных тельцах - клейстокарпиях. После полового процесса внутри клейстокарпия развиваются по 4 - 6 сумок (аск). Они имеют грушевидную форму, содержат по 6 бесцветных эллиптических спор (аскоспоры, сумкоспоры). Оболочка клейстокарпиев (перидии) с наружной стороны несет бесцветные простые придатки, которые на своих концах улитковидно закручены.

Освобождение аскоспор происходит только следующей весной после разрушения перидия клейстокарпиев. Попав на растущий орган виноградного растения, споры прорастают.

Развитие полового спороношения у возбудителя оидиума винограда в природе наблюдалось раньше довольно редко. Впервые его отметили в Европе в 1892 г. Последнее время половое спороношение часто отмечают на Кавказе, в Крыму, Молдавии. В связи с этим большинство исследователей считают, что для перезимовки паразита и заражения растения сумчатое спороношение, даже когда оно и образуется, не имеет значения. Однако этот вопрос требует проверки.

Симптомы поражения. Оидиум поражает все зеленые органы виноградной лозы. На зараженных листьях вначале образуются небольшие светлые пятна, которые затем сливаются и покрываются пепельным налетом. Налет оидиума в отличие от мильдью первоначально образуется и обильнее развивается на верхней стороне листовой пластинки. Пораженные листья становятся хлоротичными, скручиваются и высыхают.

При поражении молодые побеги начинают буреть от основания и прекращают свой рост. В случае сильного поражения они становятся как бы обугленными.

Пораженные грибком ягоды прекращают свой рост, буреют, твердеют и высыхают. При одностороннем повреждении ягод кожица их растрескивается, что приводит к обнажению семян.

Развитие налета на поврежденных побегах и ягодах бывает от слабо заметного до обильного.

На бутонах и соцветиях паразит развивается менее интенсивно, чем на ягодах.

Первоначальное заражение органов винограда происходит вегетативным мицелием. Он укрепляется аппрессориями на эпидермисе зеленых листочков и внедряется гаусторией внутрь клеток. Мицелий постепенно разрастается в виде паутинного сплетения на поверхности листочков, и через несколько дней в зависимости от температуры начинают образовываться цепочки конидий. Последние отшнуровываются, уносятся ветром, попадая на новые листья, бутоны и ягоды, и постепенно заражают весь куст. На старых листьях и окрашивающихся ягодах оидиум не развивается. Во второй половине лета образуются перитеции.

Мицелий зимует в глазках побегов и отдельными нитями внутри почек, под чешуйками, вокруг зачатков соцветий. Из таких глазков иногда вырастает ненормальный побег с короткими узлами. Прорастает мицелий весной при 5° и еще до распускания почек конидии начинают развиваться уже при 8°. Но инкубационный период при такой температуре тянется до 25 дней. Как известно, почки распускаются при 10°, а так как температура после этого поднимается, то и инкубационный период сокращается и листья заражаются первыми образующимися кондициями. Первое заражение трудно заметить. Только при дальнейшем развитии, т. е. при второй генерации, на листьях появляются небольшие пятна бело-серого налета, а затем и маслянистые пятна. Листья часто скручиваются. Далее идет заражение бутонов, которые опадают. Затем заражаются молодые ягоды, на которых появляется пепельный налет. При этом часто ягоды перестают расти, другие же не прекращают свой рост, но кожица у них твердеет и трескается - происходит характерное при заражении оидиумом выпячивание семян. Такое заражение ягод продолжается до созревания их. Зрелые ягоды уже не заражаются, но растрескивание и выпячивание семян продолжается, если они были заражены еще до созревания. Грибок все лето развивается на побегах и листьях. При поражении побегов происходит проникновение грибка в формирующиеся в течение лета в глазках зимующие почки, и этот мицелий остается там до следующей весны. Чем раньше развивается грибок, тем больше будет поражено глазков в нижней части побегов. Если развитие грибка происходит поздно, например с июня, то поражаются почки только верхних побегов, которые весной при подрезке удаляются. На побегах остаются темные пятна от летнего развития грибка на них. Этим объясняется, что зимняя борьба с мицелием не дает эффекта, так как он находится внутри глазков, где защищен не только от фунгицидов, но и от мороза. Экспериментально пока не доказано? при какой температуре погибает зимующий мицелый.

Экология. Если мы имеем прекрасно разработанный метод лечения по мильдью, то в отношении оидиума сделано меньше. Это объясняется тем, что оидиум является внешним паразитом и может быть сравнительно легко уничтожен серой - довольно дешевым препаратом, с которым легко оперировать. Данные Переса, что оидиум начинает развитие уже при 5°, оптимум развития имеет при 25 - 30° и прекращает свое развитие при 40°, переписываются десятки лет из книги в книгу. Виаля к этим данным прибавляет, что влажность является второстепенным фактором. Мюллер же считает, что условия температуры и влажности для оидиума выяснены еще недостаточно, поэтому можно считать, что для распространения грибка летом требуется определенная влажность, в то время как температура играет меньшую роль. Некоторую ясность в этот вопрос вносят работы отдела защиты Всесоюзного института виноградарства в Грузии (Принц и Кобиашвили), где в 1932 г. приступили к изучению оидиума, а также к изучению влияния на оидиум серы. Изучалось влияние на развитие оидиума температуры и влажности.

При изучении зависимости прорастания летних конидий от температуры выяснилось, что критической низкой температурой является 4°, при 5° уже происходит развитие, но очень медленно. Быстрее всего протекает прорастание при температуре 28 - 29°, при более же высокой температуре конидии уже гибнут, следовательно, верхняя критическая температура для летней конидии равна 30°. Влажность при этом не оказала влияния на быстроту прорастания. Для прорастания не требуется капельной влажности, а достаточна относительная влажность от 25% и выше. По данным Липецкой, конидии прорастают и при более низкой влажности,

Из приводимых данных видно, что во всех виноградарских районах имеется достаточная относительная влажность для прорастания конидий.

Была составлена кривая для полного цикла развития оидиума, начиная с момента отшнуровывания конидий до образования новых (рис. 69). На кривой видно, что низшим порогом развития является 7°; при 8° уже проходит полный цикл в течение 25 дней. Мицелий развивается и при более низкой температуре (уже при 5 - 6 - 7°), конидии не образуются только при 8°. При этой температуре инкубационный период тянется 25 дней; при 12° - 17 дней-при 16° - 12 дней; при 20°-8 дней; при 24-25°-7 дней; при 29 - 30° образование конидий прекращается, а при 35 - 37° гибнет и мицелий. Эти цифры говорят о довольно медленном развитии оидиума, в общем в два раза более медленном, чем у мильдью.

Рис. 69. Кривая развития полной генерации оидиума (по Кобиашвили).
Рис. 69. Кривая развития полной генерации оидиума (по Кобиашвили).

Кроме влияния температуры, изучалось и влияние влажности на развитие оидиума. Кобиашвили выяснил, что оидиум развивается уже при 25% относительной влажности воздуха, причем для прорастания спор не требуется капелек воды, поэтому споры могут образовываться все время; образование их не зависит непосредственно от осадков, почему мы и не имеем резко очерченных стадий, как в мае и июне у мильдью. Другой вопрос - насколько интенсивно развиваются цепочки.

Данные опытов Кобиашвили, сведенные в таблицу, показывают, что повышенная влажность способствует массовому образованию конидий.

Влажность 50 - 80% является оптимальной для образования конидий.

Таблица 8. Образование конидий в зависимости от относительной влажности воздуха.
Таблица 8. Образование конидий в зависимости от относительной влажности воздуха.

Полученные экологические индексы могут быть использованы как для районирования, так и для установления сроков борьбы.

В отличие от мильдью, зависящей в основном от осадков, сильно колеблющихся из года в год, оидиум зависит от температуры и влажности воздуха, подверженных меньшим колебаниям.

Отсюда следует, что при районировании по температуре и влажности надо наметить районы по признаку колебания этих факторов, а следовательно, по различной интенсивности развития грибка. Колебания развития, конечно, будут, но все же они будут лежать в пределах определенного оптимума для данного района. В пределах одного района с определенной влажностью ход температуры и будет определять количество генераций, а так как в борьбе с оидиумом, так же как и с мильдью, должно в основном проводиться профилактическое лечение (при интенсивном размножении сера действует слабо), то можно руководствоваться генерациями, исчисляя их в зависимости от среднесуточных температур. Хотя в широком масштабе лечение по генерациям не проводилось, все же можно на основании опытов лечения виноградников в Телави предположить, что метод этот себя оправдывает.

Если проанализировать методы лечения, то можно увидеть, что в конечном итоге более эффективным оказывалось лечение, проведенное рано, т. е. до цветения; лечение же, проводимое в то время, когда болезнь уже ярко выражена на ягодах, оказывается всегда запоздавшим. Поэтому мы предлагаем проводить первое лечение в районах с массовым развитием оидиума в конце первой генерации, второе - в конце третьей, третье - в конце пятой и четвертое (если нужно) - в конце седьмой генерации.

Если указанных лечений окажется недостаточно (что может случиться при сильных ливнях, когда вся сера будет смыта и после дождей отмечаются очень высокая температура и повышенная влажность), то при явно выраженном Налете следует проводить дополнительные лечения.

В северных районах (Украина, Молдавия, Северный Кавказ) и в нагорных районах Закавказья, т. е. там, где оидиум развивается слабо, лечение виноградников можно проводить после обнаружения оидиума.

При обследовании кустов на оидиум необходимо пользоваться лупой (для обнаружения слабого развития) и не ждать, пока оидиум разовьется в сильной степени.

Всем виноградарям известно, что в районах с теплым климатом оидиум всегда сильнее развивается в затененных местах, как, например, при ташкентской арочной системе. Это явление объясняется тем, что в арках создается большая относительная влажность и кисти не подвергаются непосредственной солнечной радиации.

Перевод арочной системы на шпалерную резко меняет картину - оидиум ослабевает. Интересное явление наблюдается в Закавказье. Здесь в мае соцветия, а в июне молодые ягоды, непосредственно обращенные к солнечным лучам, покрываются сильным налетом оидиума, в июле же сильным налетом покрыты ягоды только на тех кистях, которые находятся в тени куста.

На ягодах, которые висят открыто и подвержены солнечной радиации, оидиум развивается только с затененной стороны. Сильнее болеют также кусты, развивающиеся в тени фруктовых деревьев.

Выяснив в лаборатории, что конидии при 29 - 30° не только не образуются, но и погибают, мы проделали ряд температурных измерений на поверхности ягод при помощи термопар и установили, что при нагревании поверхности ягод до 30° и выше конидии уже через 15 мин. сморщиваются и погибают. Мицелий гибнет при 35 - 40°. Так как температура поверхности ягод, висящих в тени, более низкая, чем на ягодах, освещенных непосредственно солнечными лучами, то можно легко объяснить это явление. Опыты эти указывают определенно, что для виноградного куста во всех районах необходимо вести шпалерную формировку или таркальную и что необходимо отказаться от таких формировок, как арки, пирамиды и от расстилочной, при которых получается застой воздуха, увеличение влажности и понижение температуры.

Сортоустойчивость. В отношении устойчивости к оидиуму сорта винограда можно делить на две группы: на сорта иммунные и сорта с различной устойчивостью.

К иммунным сортам относятся дикие американские V. riparia, rupestris, berlandieri и др. Все европейские и азиатские лозы относятся к сортам неустойчивым, требующим обязательного лечения в районах сильного размножения оидиума. Но сорта второй группы различаются довольно сильно по степени устойчивости, что, однако, до сих пор мало использовано в практических целях. Использовать более устойчивые сорта можно для скрещивания с другими сортами, отличающимися хорошими качествами, кроме оидиумоустойчивости; кроме того, при сплошных насаждениях этих сортов на больших площадях может быть достигнута большая экономия серы.

Все наши виноградники отличаются многосортностью, почему приходится при лечении равняться по самому неустойчивому сорту и часто проводить лишнюю обработку; в качестве примера приведем два разводимых в Азербайджане сорта: сильно болеющий Ркацители и почти непоражающийся Матрасса. В то время как Ркацители необходимо обрабатывать в Кировабадском районе 4 - 5 раз, сорт Матрасса достаточно обработать один раз. Так как эти два сорта сажают вместе с другими, средне поражающимися сортами, такими как Тавквери, Баян, Тавриз, то при обработке приходится равняться по Ркацители.

Сравнительная оидиумо устойчив ость всех стандартных сортов винограда, разводимых в СССР, пока не изучена. Имеются только данные по устойчивости основных стандартных сортов по некоторым районам.

Кобиашвили дал следующий список кахетинских сортов по степени поражаемости: Будешури тетри, Чихриствала, Сиргула, Мцване, Хариствала шави, Хариствала тетри, Буэра, Ркацители, Будешури шави, Кумси тетри, Джайз-нури, Киси, Мцвивани, Саперави.

Для Кировабадского района на первом месте по заболеваемости стоит Ркацители, затем идет Буэра, далее - Тавквери, Баян, Тавриз и наконец очень устойчивый Матрасса (Принц).

В Средней Азии самым неустойчивым сортом считается Хусайне. Для Крыма А. И. Сейдаметов дает такой список (по убывающей степени заражения): Мускаты, Каберне, Педро-Хименес, Вердельо, Рислинг, Токай, Кокур, Асма, Алиготе и Семильон.

Армянские сорта. Сильно поражаемые: Воскеат, Арарат Нцаптук; средне поражаемые: Еревани; слабо поражаемые: Арарати черный, Араксени черный, Кахет; совсем не поражаются Алдара черный, Вагени. Интродуцированные сорта ведут себя в Армении так же, как в других районах. Например, сильно поражаются Мускат александрийский, Мускат белый, Хусайны белый, Ркацители, средне - Каберне, Пухляковский, Мурведр, слабо - Саперави, Мерло и Шасла. Не поражаются и поражаются очень слабо: Рислинг, Алиготе, Матрасса.

Из разводимых у нас западноевропейских сортов мы можем привести следующий перечень по убывающей степени поражаемости: Португизер, Мускаты, Сильванер, Алиготе, Каберне, Траминер, Сенсо, Рислинг, Гаме и Шасла.

Меры борьбы.Применение серы против оидиума. В середине прошлого столетия при заболевании виноградников оидиумом пораженные кусты уничтожали. После того как Моль установил причину болезни, для лечения виноградников начали широко применять серу. Фунгицидные свойства серы, как и бордосской жидкости, были открыты в 1846 г. случайно, в Англии, где окуривание серой проводилось для общей дезинфекции оранжерей.

С 1852 - 1854 гг. серный цвет, а затем и молотая сера входят в широкую практику и являются до сегодняшнего дня лучшими фунгицидами.

Насколько катастрофически было положение с виноградарством в Западной Европе до открытия серы как фунгицида против оидиума, видно на примере Франции (табл. 9).

Таблица 9. Понижения урожая виноградников от оидиума во Франции.
Таблица 9. Понижения урожая виноградников от оидиума во Франции.

Если теперь, со времени применения серы, все же известная доля урожая гибнет, то это зависит исключительно от неправильного применения серы.

Действие серы на оидиум до сегодняшнего дня окончательно не установлено. По этому вопросу существует несколько теорий: по одной - сера действует в возгоне сероводорода, по другой - в виде SO2, по третьей - излучением электронов серы, по четвертой - в виде серной кислоты, по пятой - действуют частички серы, испаряющиеся под влиянием повышенной температуры и влажности. Существовала, наконец, и шестая теория, согласно которой сера действует механически, препятствуя проникновению грибка в лозу; эта теория возникла в связи c меньшей поражаемостью кустов винограда, растущих возле проезжих дорог и всегда густо покрытых дорожной пылью, но теория эта, конечно, не выдерживает никакой критики.

В дальнейшем необходимо добиться разрешения причины действия серы и разработать методику опыления: в каком виде, когда и как нужно наносить серу на кусты и при каких метеорологических факторах она действует на оидиум. Первым условием применения серы является своевременность, т. е. нанесение ее при слабом развитии оидиума; вторым условием - нанесение серы непосредственно на грибок; третьим - длительное действие серы (от 8 до 10 дней).

Первое условие достигается тем, что лечение проводят по генерациям; второе - тем, что применяется тонко размолотая сера, разбавленная тальком, способная покрыть ягоды равномерным слоем со всех сторон. Длительное действие серы получается при хорошем прилипании ее на зеленых частях лозы и при отсутствии сильных дождей. Для хорошего действия серы требуется повышенная температура и влажность.

Наблюдения Липецкой (1948 г.) показывают, что при обработке виноградников серой для гибели спор оидиума требуется при 16 - 18° более одних суток. При температуре 19° споры погибали через сутки. При температуре выше 10 и до 31° споры погибали через 4 - 7 часов.

Радиус действия частиц серы тем больше, чем выше температура и влажность воздуха. Так, опыты Н. И. Кобиашвили показали, что при нанесении серы непосредственно на грибок последний гибнет при температуре 20 - 25° и при 25% относительной влажности воздуха. При наличии серы на расстоянии 1 см от грибка требуется при той же температуре 75 - 80% влажности, а при 2 см - 80 - 90%. В природных условиях радиус действия сери еще меньше ввиду движения воздуха, уносящего испаряющуюся серу.

Насколько важно нанесение серы непосредственно на грибок, т. е. на все части лозы, видно из опытов Н. И. Кобиашвили по нанесению серы непосредственно на почву. Виноградник был разбит на участки, из которых часть была обработана обычным способом (молотая сера наносилась на кусты из расчета 16 кг на 1 га), на других участках сера наносилась непосредственно на почву, а третьи участки служили контролем. В результате на участках, обработанных обычным способом, т. е. там, где сера наносилась непосредственно на куст, процент заражения равнялся нулю, на контроле - 52%, а на участках, где серу наносили на почву толстым слоем (до 1 см), зараженность равнялась 51%. Из этих опытов видно, что испаряющаяся с поверхности земли сера не достигает ягод. Достаточная эффективность серы наблюдается только при нанесении ее непосредственно на грибок или не дальше 1 см от него при температуре 22 - 30° и влажности 60 - 80%. Эти же метеорологические условия являются в тоже время и самыми благоприятными для массового размножения оидиума.

Виды серы, применяемые против оидиума. Во второй половине прошлого столетия для борьбы с оидиумом применялся почти исключительно серный цвет. В начале XX в. все большее и большее применение получает молотая сера, так как она и дешевле и действует лучше (благодаря тому, что лучше прилипает к поверхности зеленых частей лозы и, следовательно, дольше на них удерживается).

Серный цвет и молотая сера применяются в чистом видо или разбавленные тальком (1 : 2), или известью-пушонкой (1 : 1), или наконец заменяют серными концентратами.

Размолотые серные концентраты 1-го сорта, содержащие до 70% серы, дают вполне удовлетворительные результаты и должны получить у нас широкое распространение.

Опыливание серой лучше всего проводить утром, в безветренную погоду, после высыхания зеленых частей лозы.

Виноградник нельзя опыливать в то время, когда растения покрыты росой, так как при последующей интенсивной солнечной радиации могут произойти ожоги, после чего пораженные места как будто покрываются ржавчиной и больше не растут,- ягода отстает в росте. Ожоги могут произойти и при опыливании в очень сильную жару.

При опыливании серой в смеси с тальком опасность ожогов ослабевает.

На одно опыливание требуется молотой серы, разбавленной тальком, при первом лечении - 15 кг на 1 га, при последующих, в зависимости от количества кустов, 20 - 25 кг.

Пример лечения по генерациям. Пока не будет экспериментально доказано, что весенняя инфекция передается через аскоспоры, остается в силе утверждение, что весеннее заражение происходит через конидии, отшнуровывающиеся от мицелия, который в свою очередь образовался из зимовавшего мицелия внутри глазков. Это явствует не только из данных многих наблюдений, но и из следующих соображений: перитеции обнаружены в Европе только с 1892 г., а у нас только с 1925 г., тогда как оидиум сильно размножается в Европе уже с середины прошлого столетия. Кроме того, до сих пор все попытки заразить листочки винограда аскоспорами были неудачны. По аналогии с летними конидиями мы можем допустить, что весенние конидии образуются при той же температуре, т. е. уже при 8° в течение 48 час., весенний мицелий образуется из зимовавшего при температуре 5°.

Теоретически мы должны допустить, что этот процесс происходит при очень низких температурах. Доказательством тому служит заражение молодых листочков весной, сейчас же после их распускания, что начинается, как известно, уже при 10°. На основании того, что весеннее заражение происходит от зимующего в глазках мицелия, следует начинать исчисление генераций оидиума через 5 - 6 дней после начала распускания листочков (в течение 5 - 6 дней происходит образование весенних конидий). Для иллюстрации приведем развитие оидиума в Телави в 1934 г. (рис. 70).

Рис. 70. Развитие оидиума (Телави, 1934 г.).
Рис. 70. Развитие оидиума (Телави, 1934 г.).

Как видно из рисунка, первые конидии заражали молодые листочки начиная с 3 - 4 мая, причем генерация, согласно кривой, длилась до 18 - 19 мая. С 19 - 20 по 27 - 28 мая длится вторая генерация и т. д. Ясно выраженные мицелий и конидии были обнаружены на листочках и на бутонах винограда 27 мая. Что мицелий и конидии, обнаруженные 27 мая, необходимо отнести ко второй генерации, вытекает из быстрого роста бутонов и листочков. До окрашивания ягод, т. е. до августа, мы имеем, как видно из рисунка, 9 генераций.

Ввиду того, что оидиум - внешний грибок и его мицелий все время отделяет новые цепочки конидий, мы не наблюдаем таких обособленных генераций, как у мильдью в первую половину лета. Все же для исчисления генераций мы можем придерживаться одной линии заражения.

Первое лечение серой мы предлагаем производить в конце первой генерации оидиума. При более раннем опыливании может получиться слабый эффект вследствие недостаточно высокой для испарения серы температуры.

Второе лечение производится в конце третьей генерации, третье - в конце пятой и т. д., т. е. через одну генерацию, и так - до окрашивания ягод.

При лечении через одну генерацию промежутки между отдельными лечениями составляют 14 - 15 дней.

Сера, как известно, действует, т. е. задерживает развитие оидиума, в течение 8 - 10 дней - при отсутствии сильных дождей. Развивающийся в течение последующих 4 - 5 дней грибок может быть уничтожен последующим лечением. Предлагаемые нами сроки совпадают со сроками, выработанными эмпирически на практике, из чего следует, что необходимо проводить раннее лечение и последующие через 14 - 15 дней. Учитывать при опылении сроки интенсивного образования конидий имело бы смысл в том случае, если бы мицелий развивался внутри зеленых органов лозы, как мицелий мильдью, который нельзя убить медным купоросом. Сера же убивает не только конидии, но и мицелий.

При таком методе второе лечение в районах с постоянным интенсивным развитием оидиума придется проводить непосредственно перед цветением.

Ввиду ограниченности радиуса действия серу необходимо наносить непосредственно на зеленые части лозы. Нельзя (как это указывают часто в руководствах) довольствоваться опыливанием почвы. Так как грибок интенсивнее всего развивается при повышенной влажности, которая повышает также токсичность серы, необходимо опыливание проводить после дождя, в поливных виноградниках - обязательно после полива или же непосредственно до полива (за 1 день). Ввиду зимовки мицелия не только на побегах, но и внутри глазков нельзя уничтожить его зимним опрыскиванием или укрыванием землей.

Для обработки виноградников против оидиума можно применять известково-серный отвар. Хорошие результаты при борьбе с оидиумом дает опрыскивание 1%-ной коллоидной серой. При одновременном появлении на винограднике мильдью и оидиума возможно опрыскивание комбинированным составом 1%-ной бордосской жидкости с 1%-ной коллоидной серой.

Для борьбы с оидиумом применяют также 0,5%-ный раствор кальцинированной соды.

предыдущая главасодержаниеследующая глава

Валента. Комплексное телемедицинское решение



ПОИСК:







© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001-2018
При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'