Пользовательского поиска





предыдущая главасодержаниеследующая глава

ХЛОРОЗ

Хлороз выражается в том, что листья вначале меняют свою интенсивно-зеленую окраску на желто-зеленую, а затем на желтую, побеги останавливаются в росте, остаются тонкими и короткими. При сильном развитии хлороза листья постепенно буреют и засыхают. В отдельных случаях кусты совершенно погибают от хлороза и на винограднике образуются плешины. Очень часто хлороз - преходящее явление, т. е. лозы принимают хлоротический вид на не продолжительное время под влиянием, например, сильного увлажнения почвы; при устранении этой причины растения восстанавливают свою зеленую окраску. Преходящий хлороз может сильно отразиться, если он поражает кусты во время цветения; ягоды не завязываются вовсе или остаются мелкими. Заболевание хлорозом и в последующие периоды развития куста также сильно отражается на величине ягод.

Рис. 88. Куст сорта Шасла белая, поврежденный хлорозом.
Рис. 88. Куст сорта Шасла белая, поврежденный хлорозом.

Хлорозу подвержены не только все европейские и азиатские лозы, но и в еще большей степени привитые на американских лозах. Есть целый ряд причин, вызывающих хлороз как преходящий, так и приводящий лозу к гибели. В конечном итоге причины все эти сводятся к нарушению обмена веществ. Заболевание хлорозом часто объясняют недостатком железа в почве, и поэтому почву поливают раствором железного купороса.

Следует отметить, что в этом случае исчезновение хло-ротичности объясняется действием образовавшейся серной кислоты, которая переводит целый ряд веществ в более усвояемую форму, повышает содержание калия в почве и т. д. Наиболее сильный вред наносит хлороз виноградникам на известковых почвах; французские авторы объясняют причину этого явления нарушением растворимости извести и ее распределения в почве. Мольц считает, что в этом случае причиной хлороза является не столько изменение формы, в которой находится известь, сколько степень влажности почвы при наличии в ней извести. После ряда опытов Мольц пришел к выводу, что недостаток кислорода при избытке воды вызывает гниение корней, вследствие чего и наблюдаются хлоротические явления. Чем больше почва содержит извести и угольной кислоты, тем раньше проявляется хлороз. Продолжительное увлажнение почвы при плотной ее консистенции, наличие извести и щелочная реакция почвы способствуют развитию хлороза. В конечном итоге хлороз вызывается нарушением диффузии кислорода в области корневой системы.

Вода поглощает при гниении корней выделяющуюс" угольную кислоту, которая, в свою очередь, в известковой почве образует бикарбонаты. Растворенные бикарбонаты в известковой почве не могут быть выщелочены; кроме того, они поступают в листья, где изменяют кислую реакцию, чем затрудняют накопление калия. В результате хлорофилл претерпевает глубокие изменения и переходит в гипохлорин. При хлорозе замечается исчезновение хлорофильных зерен; последние представляют собой видоизмененные бледно-зеленые и желтые тельца, а иногда только желтые масляные капельки - конечный продукт разложения. В однолетней древесине откладывается очень незначительное количество крахмала, отчего древесина недостаточно вызревает и зимой засыхает или вымерзает.

Меры борьбы с хлорозом в каждом отдельном случае определяются причиной, его вызывающей. Так как в большинстве случаев этой причиной является чрезмерное количество почвенной влаги, то все внимание и должно быть направлено на регулирование ее. В поливных районах это регулирование состоит в правильной - не чрезмерной и своевременной - поливке, а при выпадении чрезмерных осадков и наличии тяжелой почвы - в устройстве дренажа.

На тяжелых почвах причиной хлороза часто является слишком глубокая посадка, когда корни в первые годы благодаря плантажу глубоко проникают в почву, а затем, при уплотнении плантажа через 2 - 3 года, вследствие недостатка кислорода начинают гнить. На таких почвах рекомендуется менее глубокая посадка с последующей частой и тщательной обработкой почвы.

На почвах, где хлороз вызывается избытком извести, лучше применять минеральные удобрения, избегая больших норм навозного удобрения, так как оно способствует щелочной реакции, и выделяющаяся углекислота растворяет известь, следствием чего является усиление гниения корней. В таких случаях необходимо вносить калийное удобрение, суперфосфат и селитру и только после ликвидации хлороза вносить органические удобрения.

Хлороз, наступающий при большой засухе, объясняется не столько отсутствием влаги в почве, сколько недостатком поступления питательных веществ из верхних слоев почвы вследствие засыхания корней в этих слоях. Такого рода хлороз может образовываться при изменении обработки почвы в винограднике, например, если почва всегда мелко разрыхлялась, а затем вдруг произвели глубокую вспашку, при которой открылись мелкие корни в верхних слоях.

С хлорозом, проявившимся по этой причине, ведут борьбу соответствующей обработкой почвы, т. е. не делают резких переходов непосредственно от мелкой вспашки к глубокой. Наконец, для почв, где хлороз проявляется часто, необходимо подбирать более устойчивые сорта, вариации и клоны. Особую неустойчивость против хлороза проявляют американские подвои. Из европейских сортов наиболее неустойчив Сильванер; к устойчивым относятся сорта Шасла, Португизер, Траминер. Устойчивость наших местных сортов пока еще недостаточно выяснена.

предыдущая главасодержаниеследующая глава



© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001–2017
При копировании материалов обязательно указывать источник:
http://wine.historic.ru "Виноделие как искусство"