ХЛОРОЗ

Хлороз выражается в том, что листья вначале меняют свою интенсивно-зеленую окраску на желто-зеленую, а затем на желтую, побеги останавливаются в росте, остаются тонкими и короткими. При сильном развитии хлороза листья постепенно буреют и засыхают. В отдельных случаях кусты совершенно погибают от хлороза и на винограднике образуются плешины. Очень часто хлороз - преходящее явление, т. е. лозы принимают хлоротический вид на не продолжительное время под влиянием, например, сильного увлажнения почвы; при устранении этой причины растения восстанавливают свою зеленую окраску. Преходящий хлороз может сильно отразиться, если он поражает кусты во время цветения; ягоды не завязываются вовсе или остаются мелкими. Заболевание хлорозом и в последующие периоды развития куста также сильно отражается на величине ягод.

Рис. 88. Куст сорта Шасла белая, поврежденный хлорозом.

Хлорозу подвержены не только все европейские и азиатские лозы, но и в еще большей степени привитые на американских лозах. Есть целый ряд причин, вызывающих хлороз как преходящий, так и приводящий лозу к гибели. В конечном итоге причины все эти сводятся к нарушению обмена веществ. Заболевание хлорозом часто объясняют недостатком железа в почве, и поэтому почву поливают раствором железного купороса.

Следует отметить, что в этом случае исчезновение хло-ротичности объясняется действием образовавшейся серной кислоты, которая переводит целый ряд веществ в более усвояемую форму, повышает содержание калия в почве и т. д. Наиболее сильный вред наносит хлороз виноградникам на известковых почвах; французские авторы объясняют причину этого явления нарушением растворимости извести и ее распределения в почве. Мольц считает, что в этом случае причиной хлороза является не столько изменение формы, в которой находится известь, сколько степень влажности почвы при наличии в ней извести. После ряда опытов Мольц пришел к выводу, что недостаток кислорода при избытке воды вызывает гниение корней, вследствие чего и наблюдаются хлоротические явления. Чем больше почва содержит извести и угольной кислоты, тем раньше проявляется хлороз. Продолжительное увлажнение почвы при плотной ее консистенции, наличие извести и щелочная реакция почвы способствуют развитию хлороза. В конечном итоге хлороз вызывается нарушением диффузии кислорода в области корневой системы.

Вода поглощает при гниении корней выделяющуюс" угольную кислоту, которая, в свою очередь, в известковой почве образует бикарбонаты. Растворенные бикарбонаты в известковой почве не могут быть выщелочены; кроме того, они поступают в листья, где изменяют кислую реакцию, чем затрудняют накопление калия. В результате хлорофилл претерпевает глубокие изменения и переходит в гипохлорин. При хлорозе замечается исчезновение хлорофильных зерен; последние представляют собой видоизмененные бледно-зеленые и желтые тельца, а иногда только желтые масляные капельки - конечный продукт разложения. В однолетней древесине откладывается очень незначительное количество крахмала, отчего древесина недостаточно вызревает и зимой засыхает или вымерзает.

Меры борьбы с хлорозом в каждом отдельном случае определяются причиной, его вызывающей. Так как в большинстве случаев этой причиной является чрезмерное количество почвенной влаги, то все внимание и должно быть направлено на регулирование ее. В поливных районах это регулирование состоит в правильной - не чрезмерной и своевременной - поливке, а при выпадении чрезмерных осадков и наличии тяжелой почвы - в устройстве дренажа.

На тяжелых почвах причиной хлороза часто является слишком глубокая посадка, когда корни в первые годы благодаря плантажу глубоко проникают в почву, а затем, при уплотнении плантажа через 2 - 3 года, вследствие недостатка кислорода начинают гнить. На таких почвах рекомендуется менее глубокая посадка с последующей частой и тщательной обработкой почвы.

На почвах, где хлороз вызывается избытком извести, лучше применять минеральные удобрения, избегая больших норм навозного удобрения, так как оно способствует щелочной реакции, и выделяющаяся углекислота растворяет известь, следствием чего является усиление гниения корней. В таких случаях необходимо вносить калийное удобрение, суперфосфат и селитру и только после ликвидации хлороза вносить органические удобрения.

Хлороз, наступающий при большой засухе, объясняется не столько отсутствием влаги в почве, сколько недостатком поступления питательных веществ из верхних слоев почвы вследствие засыхания корней в этих слоях. Такого рода хлороз может образовываться при изменении обработки почвы в винограднике, например, если почва всегда мелко разрыхлялась, а затем вдруг произвели глубокую вспашку, при которой открылись мелкие корни в верхних слоях.

С хлорозом, проявившимся по этой причине, ведут борьбу соответствующей обработкой почвы, т. е. не делают резких переходов непосредственно от мелкой вспашки к глубокой. Наконец, для почв, где хлороз проявляется часто, необходимо подбирать более устойчивые сорта, вариации и клоны. Особую неустойчивость против хлороза проявляют американские подвои. Из европейских сортов наиболее неустойчив Сильванер; к устойчивым относятся сорта Шасла, Португизер, Траминер. Устойчивость наших местных сортов пока еще недостаточно выяснена.