НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА ОТ НЕДОСТАТКА И ИЗБЫТКА МИКРОЭЛЕМЕНТОВ

Бор. Основным микроэлементом для виноградной лозы является бор; он участвует в обмене веществ, в транспортировке ассимилятов, в делении клеток и образовании тканей, в закладке соцветий и в оплодотворении.

Недостаток бора прежде всего вызывает нарушение обмена веществ, мелкоягодность и осыпание. Листья начинают засыхать с краев, тонкие жилки принимают темный цвет. Эти явления заметнее на кислых, малогумусных, легкопроницаемых почвах, в таких почвах бор промывается, а в сильно щелочных почвах бор настолько связывается, что недоступен корням.

Лозы ежегодно забирают из почвы (с площади 1 га) от 80 до 150 г бора, а с обычными органическими или минеральными удобрениями его вносится всего 25 - 50 г на 1 га. Вот поэтому следует вносить бор в почву плодоносящих виноградников, а также в школку для лечения некроза привитых саженцев.

Цинк участвует при образовании хлорофилла и при ассимиляции углекислоты. Цинк действует на содержание ростовых веществ, способствует закладке плодоносящих почек и образованию ягод.

Лозы поглощают из почвы с каждого гектара ежегодно от 100 до 200 г цинка. При недостатке цинка побеги утончаются, междоузлия имеют зигзагообразную форму (в отличие от вирусного короткоузлия), листья сужены, черешковая выемка широко открытая. Грозди редкие, много мелких ягод, но ягоды с семенами (в отличие от бессемянных при недостатке бора).

На вновь осваиваемых землях цинка мало, около 1 мг на 1 кг почвы, в то время как на старых, хорошо удобренных виноградниках на 1 кг почвы (0 - 20 см глубины) содержится до 50 мг цинка. Периодическое внесение цинка рекомендуется. Достаточное количество цинка получают растения при обработке виноградника цинебом (фунгицид, содержащий цинк).

Марганец. Заболевание от недостатка марганца отмечается часто в Калифорнии. Болезнь напоминает хлороз от недостатка магния или хлороз от избытка извести и выражается в пожелтении тканей между главными жилками. При этом ткани вдоль жилок первого и второго порядка остаются зелеными. Внесение в почву марганца способствует увеличению урожая и улучшению сусла. В школках увеличивается выход саженцев первого сорта.

Из почв с кислотностью рН 6,0 - 7,5 лозы поглощают около 60 - 100 г/га марганца в год.

Марганец принимает участие в образовании хлорофилла и белков. При первых симптомах заболевания от недостатка марганца необходимо провести опрыскивание виноградника 1-2%-ным раствором сернокислого марганца.

Медь способствует нормальному обмену веществ в растении. Содержание ее в растительном организме обычно достаточное. В настоящее время при интенсивном лечении виноградников бордосской жидкостью следовало бы выяснить, как влияет медь при избытке ее в почве и при опрыскивании. Так, в Молдавии, по данным Тимошенко, суглинистый слабо солонцеватый чернозем содержит меди около 44 мг на 1 кг сухой почвы, такая же почва под 20-летним виноградником - 69 мг, а под 30-летним - 82 мг/кг.

В школках, где бордосской жидкостью опрыскивают до 18 - 20 раз, медь может вредно влиять на корнеобразование и рост из-за накопления ионов меди в корнях. Поэтому в виноградной школке требуется обязательно плодосмен.

Слабое проявление вредного действия меди на плодоносящих виноградниках объясняется тем, что основные корни расположены в почве на глубине от 20 до 80 см. Более сильное влияние меди на развитие куста при опрыскивании. Медь увеличивает транспирацию, что способствует охлаждению листьев, отчего при заморозках весной или осенью листья могут пострадать, особенно если температура доходит до точки замерзания.

Медь частично убивает пыльцу, если опрыскивание проводится во время цветения. Кроме того, медь влияет угнетающе на рост и на завязывание ягод, если проводить обильное опрыскивание до цветения. Бордосскую жидкость следовало бы применять только при последних опрыскиваниях, когда ягоды уже хорошо сформированы.

Ввиду достаточного количества меди в наших виноградных почвах можно отказаться от бордосской жидкости и применять органические фунгициды, которые более удобны в обращении и обладают стимулирующим действием. Ввиду незначительных количеств в почве микроэлементов и трудности определения нуждаемости в них разных почв следовало бы микроэлементы периодически вносить вместе с минеральными удобрениями. При таком подходе не будет внесено их в избытке. Это относится к бору, цинку, марганцу и молибдену. Что касается меди,то в почвах, занятых виноградом, она содержится в достаточном количестве.

предыдущая главасодержаниеследующая глава

scam capital



ПОИСК:







© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001-2018
При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'