Пользовательского поиска





предыдущая главасодержаниеследующая глава

Общие сведения о вредителях и болезнях виноградной лозы

Вредители виноградной лозы

Основные вредители виноградной лозы - насекомые и клещи.

Насекомые. Тело насекомых состоит из отдельных члеников (сегментов) и разделяется на три части - голову, грудь и брюшко. Все части тела покрыты плотной и довольно упругой хитиновой оболочкой, которая служит опорой телу и, следовательно, является скелетом насекомого.

Придатками головы являются усики, глаза и ротовые органы. На груди сверху прикреплены одна или две пары крыльев, а снизу три пары ножек, состоящих из нескольких свободно соединенных между собой члеников. Брюшко разделено на сегменты и имеет на конце половые придатки.

По характеру пищи насекомые подразделяются на следующие группы:

1. Всеядные насекомые, которые способны питаться пищей животного и растительного происхождения.

2. Многоядные насекомые (кравчик, скосари), которые питаются самыми различными растениями.

3. Одноядные насекомые (виноградная пестрянка, филлоксера), питающиеся только на одном растении.

По устройству ротовых органов и способу питания насекомые подразделяются на две основные группы - грызущие и сосущие.

У грызущих (жуки и их личинки, гусеницы бабочек) ротовой аппарат приспособлен для объедания листьев, побегов и плодов растений. Сосущие насекомые (бабочки, червецы) снабжены хоботком. Прокалывая ткани щетинками хоботка, эти насекомые высасывают соки растений. Строение ротового аппарата у вредителей имеет большое значение при выборе ядов. Для борьбы с грызущими вредителями употребляются кишечные (внутренние) яды, а для борьбы с сосущими насекомыми - контактные (наружные) яды.

Насекомые дышат при помощи многочисленных трубочек, называемых трахеями, которые пронизывают все тело насекомого. Воздух в трахеи поступает через ряд отверстий, называемых дыхальцами, которые расположены по бокам груди и брюшка насекомого.

Как и позвоночные животные, насекомые ориентируются при помощи органов чувств: обоняния, вкуса и зрения.

Обоняние у насекомых хорошо развито, и с помощью его они находят себе пищу и друг друга. Так, бабочки гроздевой листовертки слетаются на бродящие вещества. Эти особенности используются для регистрации лёта бабочек с целью определения сроков применения мер борьбы с указанным вредителем.

Органы обоняния в виде тонкостенных волосков, обонятельных ямок и площадок располагаются главным образом на усиках насекомого.

Вкусовые органы также достаточно развиты у насекомых и в основном помещаются в полости рта и ротовых придатках.

Так, в практике борьбы с турецким скосарем часто наблюдается, что жуки избегают есть листья винограда, опрыснутые мышьяковистыми препаратами.

На голове насекомых расположены глаза - простые и фасетчатые, состоящие из нескольких тысяч фасеток. Личинки имеют только простые глаза, а взрослые насекомые сложные, причем, наряду со сложными глазами у последних часто бывают и простые. Особенности зрения насекомых часто используют для вылавливания их на свет в ночное время (двулётная листовертка).

В процессе роста насекомые проходят несколько стадий (фаз) развития и несколько раз меняют свой внешний вид. Почти все насекомые по характеру развития делятся на две группы: на насекомых с полным превращением и насекомых с неполным превращением. Превращение, или метаморфоз, является характерной особенностью развития насекомых.

Насекомые с полным превращением, к которым относятся бабочки, жуки, мухи и другие, имеют четыре стадии развития - яйца, личинки, куколки и взрослого насекомого. Каждая из этих стадий резко отличается друг от друга по внешнему строению; так, червеобразная личинка скосаря турецкого совершенно не похожа на жука.

Насекомые с неполным превращением (саранчовые, тли, червецы) не имеют стадии куколки. Личинки их похожи на взрослых насекомых и отличаются от последних величиной, недоразвитыми крыльями и некоторыми другими органами.

Большинство насекомых размножается откладкой яиц. Под яйцевой оболочкой проходит первая стадия развития насекомого, которая носит еще название зародышевого, или эмбрионального, развития. По выходе зародыша из яйца начинается вторая стадия - стадия личинки (у бабочек личинки называются гусеницами). Личинка усиленно питается, растет и в процессе роста несколько раз сбрасывает свою шкурку - линяет. Число линек у разных насекомых различно (обычно от трех до пяти). По числу линек определяют возраст личинки.

Продолжительность развития личинки у разных насекомых неодинакова. Так, гусеницы гроздевой листовертки заканчивают развитие в 20-25 дней, а личинки мраморного хруща - в 3-4 года.

У насекомых с полным превращением личинка, закончив рост и сбросив последний раз шкурку, превращается в куколку, которая является третьей стадией развития насекомого. Она не питается, не растет и не передвигается. В куколке происходит сложная перестройка всего живого организма: большинство органов личиночной стадии уничтожаются (рассасываются) и образуются новые органы, свойственные взрослым насекомым, а часть органов меняет форму.

Через некоторое время из куколки выходит взрослое насекомое - это четвертая стадия развития. В этой стадии насекомое уже больше не растет - оно достигло полного развития.

Основным назначением взрослой формы насекомого является размножение и соответственно этому общий уклад жизни, все особенности и функции организма сосредоточены вокруг данной цели.

Некоторые виды насекомых выходят из куколок уже с вполне созревшими половыми органами (виноградная пестрянка), и поэтому они тут же приступают к спариванию и откладке яиц. У многих же насекомых созревание половых органов происходит только после дополнительного питания (гроздевая листовертка, скосари), продолжительность которого у разных видов различна. В данном случае насекомое приступает к спариванию и откладке яиц спустя некоторое время после выхода из куколки.

Отдельные виды насекомых (например, скосарь турецкий, некоторые виды червецов) размножаются без оплодотворения (безучастия самцов), такое явление называется девственным, или партеногенетическим, размножением, а некоторые насекомые, как филлоксера, имеют половое и партеногенетическое размножение.

Яйца у насекомых образуются в яичниках, которые помещаются в брюшке самок. Яичников в большинстве случаев два; каждый яичник состоит из нескольких удлиненных, суживающихся к вершине трубок, делящихся на ряд яйцевых камер. В камере развивается только одно яйцо.

Период жизни насекомого от момента откладки яйца и до того времени, когда развившееся взрослое насекомое в свою очередь начнет откладывать яйца, называется поколением, или генерацией. Продолжительность генерации у разных насекомых различна. У одних (филлоксера, гроздевая листовертка) в году бывает несколько генераций, а у других (хрущи) одна генерация длится несколько лет.

У большинства насекомых развитие (в какой-либо из стадий) временно приостанавливается, замирает деятельность жизненных функций; это явление называется диа-паузой. Так, гусеницы виноградной пестрянки, несмотря на наличие необходимого для их развития тепла и влаги, а также достаточного количества корма, еще летом приостанавливают свое развитие и прячутся в укромные места, где сидят неподвижно до весны следующего года. Другие насекомые впадают в диапаузу осенью, с наступлением холодов.

Диапауза чаще всего вызывается неблагоприятными метеорологическими условиями и другими внешними факторами.

Клещи относятся к классу паукообразных. Они отличаются от насекомых нерасчлененным телом, отсутствием крыльев и усиков, а также телом, состоящим из двух слившихся частей - головогруди и брюшка.

У взрослых клещей имеется 4 пары ног, а у личинок 3 пары. У одних видов клещей, питающихся твердой пищей, ротовые органы грызущего типа, а у других, питающихся зелеными растениями, - колюще-сосущего типа и приспособлены для высасывания сока из тканей растений,

Болезни виноградной лозы

Болезни, вызываемые микроорганизмами. Большая часть болезней виноградной лозы вызывается микроорганизмами: грибами и бактериями. Из них наибольшее значение в возникновении болезней имеют грибы.

Грибы и бактерии являются низшими представителями растительного мира. В отличие от высших растений они лишены хлорофилла и потому не могут усваивать углекислоту из воздуха и вследствие этого питаются уже готовыми органическими веществами. Одни из них поселяются на живых растениях и питаются органическими веществами, вырабатываемыми растениями (такие микроорганизмы называются паразитами), другие развиваются на мертвых частях растений или разлагающихся органических веществах (называются они сапрофитами). Существуют промежуточные формы между паразитами и сапрофитами. Одни из них, поселяясь на отмерших частях растения, переходят затем на живые ткани и ведут паразитический образ жизни, другие сначала поселяются на ослаоленных живых клетках, которых убивают своими ядовитыми веществами, и затем продолжают жить и питаться уже на мертвых тканях.

Рис. 1. Грибница возбудителя черной гнили винограда
Рис. 1. Грибница возбудителя черной гнили винограда

Грибы представляют собой тело, состоящее из нитей, называемых гифами. Гифы, разрастаясь, образуют грибную ткань, носящую название мицелия, или грибницы.

У одних грибов, например у возбудителя болезни милъдью, гифы одноклеточные (без перегородок), у других же они многоклеточные (имеют поперечные перегородки).

Грибница является вегетативным органом гриба, служащим главным образом для поглощения пищи, Поселяясь на поверхности живых растений или проникая внутрь тканей, грибы образуют особые присоски (гаустории), при помощи которых питаются соками растений.

Перезимовывают грибы в виде грибницы, зимующих спор или плодовых тел. При наступлении неблагоприятных условий грибница у некоторых грибов образует склероции, которые состоят из плотно сплетенных нитей мицелия. С поверхности они обычно черные, а внутри - белые. Склероции имеют различную форму: округлую, в виде лепешечек и др. Они после перезимовки могут прорастатъ в грибницу. Такие склероции имеет гриб, вызывающий очень распространенную болезнь виноградных ягод - серую гниль.

Рис. 2. Присоски Plasmopara viticola - возбудителя мильдью
Рис. 2. Присоски Plasmopara viticola - возбудителя мильдью

У шляпочных грибов грибница часто образует плотные, более или менее толстые, ветвистые, цилиндрические или приплюснутые коричневые или черные шнуры с белой сердцевиной, называемые ризоморфами. Такие ризоморфы образует, например, шляпочный гриб опенок, растущий группами на гниющих пнях различных пород деревьев, а также иногда на старых стволах виноградной лозы.

Ризоморфы состоят из сросшихся нитевидных гиф. Они могут простираться по древесине или в почве на значительную длину. Точно так же, как и склероции, ризоморфы переносят без всякого вреда сильные морозы и продолжительную засуху. При наступлении благоприятных условий на поверхности их вырастают нормальные гифы грибницы.

Рис. 3. Ризоморфы опенка
Рис. 3. Ризоморфы опенка

Грибы могут размножаться как при помощи отдельных кусочков гиф, так и спорами. Споры образуются бесполым и половым путем, бывают они одноклеточные и многоклеточные. При бесполом способе споры возникают или непосредственно на отдельных гифах или на специальных ответвлениях грибницы, называемых конидиеносцами. Развившуюся на конидиеносце спору называют конидией. Конидиеносцы обычно выступают из устьица или через разрывы эпидермиса (у грибов, поселяющихся внутри тканей).

У многих грибов конидиеносцы заключены в круглые или кувшинообразные вместилища, которые погружены в ткани растения и имеют на поверхности их выводное отверстие, через которое споры выходят наружу. Такое вместилище называется пикнидой. Есть также грибы, у которых конидиеносцы залегают в виде конидиеносных подушечек, представляющих собой скопление тесно сближенных конидиеносцев, развивающихся на плотном мицелии. Под давлением большого количества спор, образующихся в конидиальных подушечках, эпидермис разрывается и споры выходят на поверхность зараженной ткани. Такие конидиальные подушечки имеет гриб, вызывающий болезнь виноградной лозы - пятнистый антракноз.

Рис. 4. Конидиеносцы с конидиями Cladosporium herbarum
Рис. 4. Конидиеносцы с конидиями Cladosporium herbarum

Описанные формы бесполого размножения далеко не исчерпывают всего разнообразия органов плодоношения грибов.

При половом размножении происходит слияние двух клеток. У некоторых грибов в результате этого слияния образуется круглая спора, покрытая толстой оболочкой - ооспора, способная выдерживать значительные морозы и длительную засуху. Такие зимующие споры полового происхождения образуются у возбудителя болезни мильдью.

Рис. 5. Склероций с апотециями и сумки со спорами Sclerotinia Fuckeliana
Рис. 5. Склероций с апотециями и сумки со спорами Sclerotinia Fuckeliana

У других грибов споры, возникшие половым путем, заключены по нескольку штук в бесцветные, прозрачные сумки. Для каждого вида гриба число спор в сумках строго определенное (2,4, 6, 8 и т. д.), кратное двум. Сумки со спорами, в свою очередь, бывают заключены по нескольку штук в толстую оболочку. Такие плодовые тела, имеющие чаще всего шарообразную форму, называются перитециями. Иногда сумки размещаются на особых воронкообразных или блюдцевидных телах, сидящих на ножках. Называются они апотециями. Апотеции чаще всего возникают на склероциях.

У многих грибов, в особенности у шляпочных, половые споры представляют собой округлые или продолговатые, так называемые базидиоспоры, сидящие на коротких ножках на особых отростках гиф (базидиях), имеющих цилиндрическую, грушевидную или булавовидную форму. Число базидиоспор определенное для каждого вида гриба.

Грибы обычно образуют большое количество спор, которые распространяются с помощью ветра, воды, насекомых, орудий ухода за растениями и пр.

Рис. 6. Базидии с базидиоспорами Stereum hirzutum
Рис. 6. Базидии с базидиоспорами Stereum hirzutum

При прорастании спора дает ростковую гифу, которая проникает в растение через устьица или раны. Многие грибы способны проникать через эпидермис, клетки которого растворяются под действием особых ферментов, выделяемых грибом. Бактерии - очень мелкие одноклеточные организмы. Путем простого деления они очень быстро размножаются. Большая часть болезнетворных бактерий относится к палочкообразным формам. Многие из них снабжены жгутиками, при помощи которых способны передвигаться в жидкой среде. В ткани растений бактерии проникают через устьица, чечевички, всякого рода раны, уколы и другие повреждения. Питание их осуществляется поглощением через оболочку бактериальной клетки питательных веществ из окружающей среды. Бактерии отличаются обычно большой стойкостью к неблагоприятным условиям,

Вирусные болезни. Под вирусными болезнями понимают такие, которые являются заразными и в то же время возбудитель их неизвестен.

Исследованиями установлено, что болезнетворные вирусы представляют собой белки, способные накапливаться в тканях живого растения. В то время как большая часть грибов и бактерий может развиваться на искусственных питательных средах, вирусы до сих пор не удалось получить вне живого организма, Накопление вируса происходит за счет клеточного сока растения.

Отличительная особенность вирусных болезней-способность их к маскировке: под влиянием различных условий внешние признаки заболевания могут исчезать. Заражение вирусами происходит чаще всего при прививке, обрезке, прищипывании, повреждении сосущими насекомыми.

Болезни, вызываемые высшими цветковыми растениями. Из цветковых паразитов на виноградной лозе чаще всего встречается повилика (кускута). Она относится к вьющимся растениям. Повилика обвивает побеги виноградной лозы и при помощи присосок питается за счет растения-хозяина. В середине лета повилика цветет, Семена ее очень мелкие и легко разносятся ветром. Весной они прорастают и их ростки обвивают встретившиеся им побеги.

Функциональные болезни. Болезни растении могут быть обусловлены влиянием неблагоприятных условий внешней среды. Наибольшее значение из них имеют состав питательных веществ в почве и метеорологические условия. Так, избыток извести в почве вызывает болезнь винограда - хлороз. Слишком высокие иди низкие температуры воздуха повреждают отдельные органы виноградной лозы, а иногда вызывают полную гибель кустов.

предыдущая главасодержаниеследующая глава



© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001–2017
При копировании материалов обязательно указывать источник:
http://wine.historic.ru "Виноделие как искусство"