Проблема засоленных почв возникла в связи с посадкой винограда на берегах Средиземного моря, на острове, образованном дельтой реки Роны, на приморской полосе и на месте бывших высохших прудов.
Виноградники, расположенные на слабозасоленных почвах, имеют весной нормальную растительность. Влияние соли дает себя чувствовать только при наступлении летней засухи.
В некоторых пунктах виноградника наблюдается повреждение кустов, которое проявляется в засыхании окружности листьев, принимающих светло-бурую окраску. Болезнь выражается появлением на винограднике пятен, которые увеличиваются; в серьезных случаях может начаться листопад.
Если болезнь протекает достаточно интенсивно, чтобы вызвать опадение листьев, растение может дать новые ростки при первых августовских дождях. Слабая ассимиляционная деятельность листьев препятствует надлежащему созреванию ягод.
Эти повреждения вызываются слишком сильным насыщением почвенной воды минеральными солями и особенно хлоридами.
Солевыносливость различных подвоев непостоянна и в известной степени зависит от привоя. Тем не менее можно предложить следующую таблицу, основанную на документальных данных:
До 2%
Винифера
До 1,5 %
Солонис
-
1616 С
До 1%
Рупестрис дю Ло
-
93, 5С, ARG1, ARG9
Меры борьбы
Для борьбы с последствиями засоленных почв необходимо хорошо уровнять почву, чтобы не было низких мест.
Песчаные участки виноградников, где произведена планировка, должны иметь слой песка, который по крайней мере на метр выше уровня моря. Засоленность глинистых почв может быть уменьшена посадкой риса. В этом случае после разведения виноградника занимаемую им площадь необходимо в течение зимы затоплять.