Пользовательского поиска





предыдущая главасодержаниеследующая глава

Град

Атмосферные осадки в виде града носят локальный характер (выпадают в отдельных местах) и часто причиняют огромный, всегда непредвиденный вред культуре винограда. Некоторые виноградарские районы нередко страдают от града, особенно отдельные их пункты.

Серьезность повреждений, причиняемых градом, зависит от величины градин, скорости их падения, размера капель воды, которые их сопровождают, и от того, в какой фазе вегетации находится растение. Град, сопровождаемый дождем, менее опасен.

Повреждения. Молодые стебли и побеги. В случае очень раннего града молодые стебли могут быть побиты или полностью раздроблены; при его более позднем выпадении на поврежденных ветвях появляются трещины с краями неправильной формы; по их окружности образуются зарубцевавшиеся ткани. Повреждения от града, расположенные только на одной стороне побегов, следует отличать от повреждений, нанесенных антракнозом. Если град выпадает в августе или позднее, то на побегах могут образоваться длинные трещины, которые проходят от одного узла к другому. Если трещина глубокая, то может обнаружиться центральный цилиндр; он мертвеет, затем частично или в нескольких случаях полностью засыхает.

Листья. Листья, пробитые градом насквозь, разрываются; отверстия на них большей частью расположены по дуге окружности. Потеря значительной части листвы вредит созреванию кустов.

Грозди. Ягоды, поврежденные градом, частично или полностью засыхают, а в сырую погоду загнивают. Грозди, у которых раздроблена ножка, падают на землю. Выпадение града в период, предшествующий созреванию или после него, может вызвать на поврежденных ягодах развитие белой гнили и, если виноградарь вовремя не примет соответствующих мер, ягоды быстро погибнут.

Следует отметить, что при шпалерной системе культуры винограда кусты обладают большей градоустойчивостью, чем при расстилочной.

Меры борьбы

В прежнее время предлагалось применение металлических решеток, установка которых требует больших материальных затрат; строили специальные пушки для стрельбы по градовым тучам и применяли другие способы, но их эффективность не доказана.

Уход за виноградниками после градобития. Повторная обрезка. Если урожай не уничтожен, повторную обрезку производить не следует. Если же урожай уничтожен градом, прошедшим в довольно ранний период, то во многих случаях повторная обрезка необходима в целях получения хорошего материала для зимней обрезки.

В южных районах повторную обрезку следует производить около 20 июня, в северных - в начале цветения. Если эта операция будет проведена слишком поздно, молодые побеги не успеют созреть к августу. Повторная обрезка необходима только на молодых побегах, у которых повреждена верхушка. Побеги, выросшие из главного глазка, должны быть подрезаны до уровня прикрепления. При этом надо тщательно следить за тем, чтобы не повредить запасных почек, которые дадут новые побеги, и не оставлять слишком длинных побегов, на которых неминуемо будут развиваться пазушные почки.

Во избежание заражения растений через повреждения надо сразу же после града произвести опыливание серой. Для ускорения начала вегетации необходимо применять быстродействующие удобрения. Например, азотнокислый натрий или другие из расчета от 200 до 400 кг на гектар. В зонах, подверженных хлорозу, следует вести энергичную борьбу против этой болезни, так как она незамедлит появиться. Вследствие изменения сроков вегетации новые побеги обычно более отзывчивы к мильдью, чем побеги здоровых растений. Поэтому надо подготовиться к проведению большого количества мероприятий и стремиться осуществлять их в очень поздний период, чтобы обеспечить созревание кустов. Если град прошел после периода наступления зрелости винограда, необходимо принять специальные меры против белой гнили.

предыдущая главасодержаниеследующая глава



© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001–2017
При копировании материалов обязательно указывать источник:
http://wine.historic.ru "Виноделие как искусство"