Книгу составили научные работники Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия: П. К. Дюжев, Е. И. Захарова, А. А. Ковалев, П. И. Короткова. М. А. Лазаревский, А. Д. Лукьянов, П. А. Манохин, Л. П. Машинская, Я. И. Потапенко, К. С. Рузаев под общей редакцией Я. И. Потапенко и А. Д. Лукьянова.
Рассчитана книга на агрономов, бригадиров, звеньевых колхозов и совхозов Ростовской и Каменской областей.
Редактор Л. И. Швыдченко.
Художественный редактор М. Н. Эссаулова.
Техн. редактор М. И. Павличенко.
Обложка и вкладки А. И. Потапенко.
Корректоры: В. Е. Веселова и П. С. Богуславская.
Изд. № 15/9431. Сдано в набор 23-1 1956 г. Подп. к печати 29-Ш 1956 г. 54x84/16. Объем 15,5 физ. л.-|-0,5 вкл. (7,75-4-0,5 л. вкл. бум. л.), 12,7-1-0,41 вкл. усл.-печ. л., 13,32 уч.-изд. л. Тираж 20000. ПК 08S41.
Ростовское книжное издательство, Ростов-на-Дону, Красноармейская ул., 43. Типография им. Калинина, Ростов-на-Дону, 1-я Советская, 55. Заказ 453. Обложка и вклейки отпечатаны в хромолитографии им Ильича, Ростов-на-Дону, ул Ф. Энгельса, 24. Цена в переплете 6 руб. 45 коп.