Введение

Виноград

Виноградарством на Дону занимаются с давних пор. Плодородие почвы, достаточное количество тепла, обилие солнечных дней способствуют тому, что в Ростовской и Каменской областях вызревают даже самые поздние сорта. Виноград на Дону неизменно отличается высоким качеством, а донские вина, в особенности игристые, давно стяжали себе заслуженную славу.

Орошение земель из Цимлянского водохранилища от

крыло новые перспективы для развития донского виноградарства. В 1952 году на орошаемых землях были созданы два первых совхоза: Семикаракорский и Мартыновский с проектной площадью виноградников до 1500 гектаров. Большие участки под виноградники выделены в колхозах зоны орошения.

После образования Каменской области общая площадь виноградников на Дону распределилась следующим образом:

Общая площадь виноградников на Дону

Опыт передовых хозяйств обеих областей показал, что в благоприятных почвенно-климатических условиях Дона с помощью правильной агротехники можно получать высокие и устойчивые урожаи винограда.

Общеизвестны достижения бригадира колхоза имени Сталина, Сальского района, Героя Социалистического Труда Т. Г. Шульги. В засушливых сальских степях он ежегодно собирает высокие урожаи. Даже в неблагоприятном по погодным условиям 1955 году тов. Шульга получил по 145 центнеров винограда с гектара.

Совхоз "Реконструктор" Донского комбината шампанских вин в 1953 году на всей площади имел среднюю урожайность винограда 90,9 центнера с гектара, а по отдельным сортам (Алиготе) - 130-160 центнеров. Хороший урожай собрали виноградари совхоза и в сильно засушливые 1954 и 1955 годы.

В колхозе имени Калинина, Раздорского района, Каменской области, урожай на всей площади (63 гектара) составил по 147 центнеров, а с отдельных (реконструированных) участков - по 304 центнера с гектара.

В ближайшие годы площади виноградников на Дону будут увеличены в несколько раз. По решению правительства на орошаемых землях Ростовской области организуется 23 виноградарских совхоза с общей площадью насаждений 25 тысяч гектаров. Продукция этих совхозов (когда плантации на всей запланированной площади начнут плодоносить) превысит валовой сбор винограда по РСФСР в 1954 году. План расширения виноградных насаждений на Дону по масштабам - первый в истории развития виноградарства.

Ростовская область станет одним из крупнейших в стране районов промышленного виноградарства и первым по размерам площадей орошаемых виноградников.

Новые массивы в совхозах и колхозах должны давать высокие урожаи отличного по качеству винограда.

Расширение площадей виноградников обусловит значительное развитие винодельческой промышленности. Намечено строительство крупных винных заводов, которые внесут существенные изменения в экономику многих районов.

Задача настоящей книги - помочь виноградарям Дона провести закладку новых насаждений, изучить основной виноградный сортимент, освоить передовые агротехнические приемы с тем, чтобы сделать виноградарство одной из передовых отраслей сельского хозяйства Ростовской и Каменской областей.