Пользовательского поиска





предыдущая главасодержаниеследующая глава

Северная зона

К северной зоне относятся одиннадцать районов: Чертковский, Алексеево-Лозовский, Мигулинский, Базковский, Вешенский, Верхнедонской, Радченский, Богучарский, Писаревский, Кантемировский, Михайловский. По тепловым условиям вегетационного периода (2700-2800 градусов) здесь могут ежегодно созревать только ранние и ранне-средние сорта винограда.

Местность представляет склоны Восточно-Донской гряды и Калачевской возвышенности, переходящие на юге в высокую Доно-Донецкую степь. Рельеф, почвенные и климатические условия в основном те же, что и в центральной зоне, но высота над уровнем моря значительнее (до 220-280 метров), поверхность более холмистая, количество тепла за вегетационный период меньше, а зимние условия суровее. В связи с этим успешное развитие виноградарства здесь в значительной мере зависит от правильного выбора участков. Они должны иметь хорошую естественную защиту, невысокое местоположение, южный склон и наиболее подходящие почвы.

Господствующими почвами в северной зоне являются южные черноземы, а в долинах рек - долинные. На главных водоразделах появляются обыкновенные черноземы, а в долине Дона распространены обширные приречные массивы серопесков. На береговых склонах преобладают черноземные почвы разного механического состава на различных меловых и третичных породах, иногда щебневатые.

Виноградники в этой зоне следует закладывать только на хорошо защищенных южных береговых склонах с легкосуглинистыми и суглинистыми черноземными почвами. Пригодны и подножия склонов с мощными наносными черноземами. На тех и других почвах возможно получение неплохих столовых вин, а в отдельных местах также материалов для шампанских вин. Но все же для северной зоны гораздо перспективнее производство хорошего столового винограда. Поэтому в ближайшие годы виноградарство здесь, безусловно, будет иметь почти исключительно столовое направление и только в отдельных хозяйствах могут быть заложены насаждения винных сортов.

Рекомендуемые сортименты:

Сорта винограда
Сорта винограда

предыдущая главасодержаниеследующая глава



© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001–2017
При копировании материалов обязательно указывать источник:
http://wine.historic.ru "Виноделие как искусство"