Сроки подрезки

Молодые виноградники до 3-4-летнего возраста подрезают только весной. Подрезку плодоносящих кустов с сильным приростом следует производить в два срока: перед укрытием кустов - с 15 октября по 10-20 ноября (предварительная подрезка) и до начала распускания глазков - в конце марта - первой половине апреля (окончательная подрезка).

Цель осенней предварительной подрезки - облегчить укладку и укрывку кустов на зиму. Известно, что, чем больше лоз уложено в укрывной вал, тем лучше они сохраняются при неблагоприятных условиях перезимовки. Поэтому осенью удаляют только сухие и поврежденные рукава. При этом оставляют большой запас побегов, укорачивая наиболее длинные из них до 100-150 сантиметров.

Весной после учета поврежденных глазков и лоз во время зимовки по каждому сорту и участку виноградника делают окончательную обрезку. Цель ее - обеспечить правильную нагрузку кустов и получение высокого урожая винограда.