Вопрос удобрения виноградников в условиях орошения Ростовской и Каменской областей еще не достаточно изучен, но, основываясь на данных института и опыте производственников, можно рекомендовать следующую систему внесения удобрений.
Первый прием - местное внесение органо-минеральных удобрений на глубину 45-55 сантиметров, примерно раз в 3 года, осенью, при обновлении плантажа.
Следующий прием - поверхностное внесение органических удобрений совместно с минеральными ранней весной на всей площади. Заделывают удобрения при открывании кустов. В первый раз этот агроприем выполняют на следующий год после глубокого местного внесения удобрений, а в дальнейшем примерно в б лет раз.
Ежегодно за вегетацию следует делать 2 подкормки: первую - в апреле - мае, вторую - в начале лета при вегетационном поливе (обычно в июне, после цветения). При первой подкормке вносят полное минеральное удобрение, при второй - только фосфорное и калийное. Желательнее механизированный способ внесения - при помощи машины ВУМ-60.
Первую подкормку целесообразно проводить совместно с весенним чизелеванием. Чизель-культиватор рыхлит почву и одновременно вносит и заделывает удобрения. Для этой цели на стойках чизель-культиватора ВУМ-60 укрепляют 2-3 тукопровода, а на раму орудия помещают бункер для удобрений. Их подают в тукопроводы вручную и заделывают на глубину 25-30 сантиметров. Можно выполнять эту работу и непосредственно машиной ВУМ-60, оборудованной тремя бороздильниками с тукопроводами.
Вторую подкормку дают при нарезке поливных борозд для вегетационного полива. Работа выполняется тем же орудием. Чизель-культиватор, оборудованный тукопроводами и специальными рабочими органами ("крылышками"), рыхлит почву, нарезает поливные борозды, вносит на дно удобрения и заделывает их на глубину 20 сантиметров. Вслед за этим виноградник поливают.
Ориентировочные нормы внесения удобрений зависят от почв.
В юго-западных орошаемых районах, на предкавказских черноземах и предкавказских террасовых черноземах, глинистых и суглинистых при глубоком местном внесении на гектар требуется 20-25 центнеров органо-минеральной смеси. Состав смеси (в центнерах на гектар): сульфата аммония - 4-5, калийной соли - 2-3, суперфосфата - 6-7 и навоза просеянного - 10.
Такое количество удобрений можно вносить механизированным способом через три тукопровода.
Для совместного поверхностного внесения органических удобрений на всю площадь навоза берут примерно 20-30 тонн, сульфата аммония 4-5 центнеров, суперфосфата 6-7 и калийной соли 2-3 центнера на гектар. При недостатке навоза норма внесения его (здесь и во всех остальных случаях) может быть уменьшена до 5 тонн ("заправка" навозом).
В качестве первой подкормки нужно вносить (в центнерах на гектар): сульфата аммония - 2-3 (или аммиачной селитры 1 -1,5), суперфосфата - 2-3, калийной соли - 1. Вторая подкормка: суперфосфата 1,5 и калийной соли - 0,75-1. К этим дозам минеральных удобрений желательно добавлять просеянный навоз в соотношении 1:1 (по объему).
В восточных орошаемых районах, на южных черноземах и темно-каштановых почвах, глинистых и суглинистых при глубоком местном внесении требуется 15-17 центнеров органо-минеральных удобрений на гектар.
При поверхностном совместном внесении органических и минеральных удобрений навоза на гектар необходимо примерно 30 тонн, аммонийных солей - 3 центнера, суперфосфата - 4-5 и калийной соли - 2 центнера.
При первой подкормке нужно вносить: сульфата аммония - 1,5 центнера, суперфосфата - 2-2,5 и калийной соли - центнер на гектар.
На почвах восточных орошаемых районов добавление к минеральным удобрениям просеянного навоза в соотношении 1 : 1 по объему особенно желательно.