В зависимости от местности, а также от особенностей культуры, виноградная лоза может иметь вид или небольшого куста или огромного растения, занимающего десятки квадратных метров. Определенной формы виноградный куст не имеет, а принимает форму предметов, которые служат ему опорой. С помощью особых зацепок-усиков виноградная лоза способна подниматься на довольно большую высоту.
В Ростовской и Каменской областях выращивают виноград европейского вида, а также мичуринские морозостойкие сорта и гибриды амурского винограда. С декоративной целью высаживают также и амурский виноград.