Комплекс современных агротехнических приемов в любительском виноградарстве

Виноградари-любители почти ежедневно употребляют термин в своей практической работе по возделыванию винограда, но не все представляют себе полный и точный его комплекс и часто недовыполняют.

Комплекс этот включает обеспеченность полезных условий окружающей среды для проявления растением его потенциальных возможностей, и их всегда требуется помнить, иметь в памятке; сюда входят следующие факторы:

1. Достаточная или увеличенная площадь питания, особенно столовых сортов (расстояния между кустами в ряду и ширина междурядий).

2. Обеспечение прямого солнечного освещения листьев всего куста и шпалеры для лучшего фотосинтеза и закладки летом эмбриональных плодовых почек в глазках. Правильный выбор направления рядов шпалер и их форма.

3. Постоянная обеспеченность влагой соответственно требованиям сорта, сроки поливов. Поддержание влаги выше критического уровня: выше 70% от ППВ (полная полевая влагоемкость).

4. Соответствующая сорту и мощности куста формировка (малая, средняя, большая) и степень ежегодной обрезки на урожай (без перегрузки).

5. Выполнение приемов нормирования урожая по сортам сразу после цветения.

6. Искореняющее опрыскивание почвы и профилактическая обработка молодых побегов при 4-5-м листе против милдью.

7. Приемы защиты молодого прироста от весенних заморозков, а также от грибных и бактериальных болезней. Санитарные мероприятия (сорняки, почвенные вредители, удаление усыхающих лоз и т. д.).

8. Применение операций с зелеными частями куста в установленные сроки (не огульно, а дифференцированно по сорту и состоянию куста). Отказ от чеканки побегов осенью.

9. Обязательное искусственное опыление и доопыление (обоеполых) пуховками - дважды во время цветения и один раз после цветения.

10. Обоснованное применение стимуляторов роста и урожайности, а также ретардантов с различной целью.

11. Соблюдение предельных сроков омолаживания рукавов куста для поднятия урожайности (замена не позже - не раньше).

12. Рыхление почвы, снятие сорняков до осеменения, мульчирование. Рыхлением не увлекаться, особенно в жаркий сезон.

13. Весенние и осенние жидкие удобрения и подкормки корневые и внекорневые. Своевременное прекращение их к концу роста ягод.

14. Защита кустов на зиму (современные приемы укрытия без земли), а также применение новой защитной эмульсии для лозы: технический глицерин, вода и столярный клей.

15. Защита гроздей от птиц и ос. Своевременная уборка созревших гроздей (в том числе выборочная), без передержки урожая на кустах.

16. Приемы дождевания в ночное время (весной) от поздних заморозков (по почве и зеленой массе), по прогнозу.

При все этом для виноградаря обязательно точное знание официальных названий сортов на своем винограднике, их биологических особенностей и сортовой агротехники. Тогда применение комплекса агротехнических приемов будет безошибочным и полным.