НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Оценка пригодности участков под виноградники (Н. Н. Перов)

Степень пригодности земельного участка под закладку виноградника устанавливается по содержанию в почве и подпочве подвижной извести, общих карбонатов, солей.

Основные подвои, а также привитые на них европейские сорта заболевают хлорозом при избытке извести в почве. Для каждого подвоя есть предел содержания извести в почве, ниже которого кусты растут очень хорошо, а выше - заболевают хлорозом и погибают. При одном и том же содержании карбоната кальция в почве условия, вызывающие хлороз, изменяются в зависимости от природы и размеров частиц извести, а также от тонких фракций глины, ила, с которыми взаимодействует частица извести. Пригодность карбонатных почв под привитые виноградники оценивается по содержанию подвижного кальция в почве и подпочве. Показатель "подвижный кальций", определяемый по методу П. Гале, включает весь водно-растворимый кальций, значительную часть поглощенного и часть солевого. В карбонатных незасоленных почвах отношение общих карбонатов к подвижной извести должно составлять не менее 2. Показатель "подвижный кальций" может быть использован только для карбонатных незасоленных почв. П. Гале эмпирическим путем разработана шкала устойчивости сортов подвоев к содержанию подвижного кальция в почве. По этому методу не учитывается отношение сортов привоя к извести. По шкале АЗОС учитывается устойчивость к извести сортов подвоя и привоя. Для группы слабоизвестеустойчивых сортов привоя (Траминер, Мускаты, Мюллер Тургау, Сильванер и др.) подбирают следующие подвои: при содержании в почве 7-10% подвижного кальция из группы Берландиери, до 20% - Шасла × Берландиери 41 Б; для группы известеустойчивых сортов привоя (Ркацители, Чинури, Каберне и др.) - подвой в соответствии со шкалой П. Гале.

Засоленность корнеобитаемого слоя почвы. Привитой виноград, подвои в два раза менее устойчивы к токсическому действию солей, чем европейские сорта в корнесобственной культуре. Если в одном из горизонтов корнеобитаемого слоя почвы содержится (по данным водной вытяжки) хлора больше 0,01%:0,3 мг·экв., сульфатов (связанных с натрием и магнием) больше 0,08%:1,7 мг·экв., НСО3 (связанного с натрием и магнием) больше 0,05%:0,8 мг·экв. и при этом, в зависимости от химизма солей, сумма солей превышает допустимые величины, то такие почвы не следует отводить под привитые виноградники.

Мощность и плотность почвы. В сравнении с корнесобственным привитой виноград, подвои предъявляют повышенные требования к мощности почвы. Для скелетных почв Черноморской зоны мощность мелкозема должна быть 80-90 см. На плотных почвах привитой виноград растет значительно хуже, чем корнесобственный. На уплотненных почвах для привитого винограда достаточно, чтобы слой 40-70 см имел объемный вес ниже определенного предела в зависимости от механического состава: для легкого суглинка - 1,55, среднего - 1,50, тяжелого - 1,40, глины - 1,36, тяжелой глины - 1,25.

Подбор подвоев для основных почв. Подбор подвоев для почв проводится в соответствии с картами-схемами по размещению привитых виноградников. Для укрывной зоны подвои выбирают в соответствии с аффинитетом с сортами привоя. В неукрывной зоне очень пестрый почвенный покров. В связи с этим подвои дифференцируются по типам почв.

В районах Геленджика и Новороссийска, где почвы перегнойно-карбонатные (большая часть на твердом мергеле) с высоким содержанием общих карбонатов и сравнительно невысоким процентом активной извести, подвой Шасла × Берландиери 41 Б, группа Берландиери (СО4, Кречунел-2, Кобер 5ББ). На отдельных участках с содержанием подвижного кальция менее 10-14% столовые сорта винограда высаживаются на Рупестрис дю Ло.

В Анапском районе на перегнойно-карбонатных, сильноизвестковых коричневых почвах и карбонатных черноземах виноградники закладывают на подвоях Шасла × Берландиери 41Б, Руджьери 140, на участках с содержанием подвижного кальция менее 15% - на подвоях группы Берландиери (СО4, Кречунел-2, Кобер 5ББ). На участках с карбонатными черноземами и черноземовидными почвами с содержанием подвижного кальция менее 15% виноградники закладывают на подвоях СО4, Кречунел-2, Кобер 5ББ. На выщелоченных черноземах подвои выбирают в соответствии с аффинитетом с сортами привоя.

В Темрюкском районе на каштановых черноземах, каштановых почвах, слабогумусных выщелоченных черноземах подвои в соответствии с аффинитетом с сортами привоя. На карбонатных почвах подвои группы Берландиери - СО4, Кречунел-2, Кобер 5ББ.

предыдущая главасодержаниеследующая глава

Тайский массаж у метро Пионерская на сайте http://spbthai.ru.



ПОИСК:





© WINE.HISTORIC.RU, 2001-2021
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'