Известковый хлороз винограда - одно из наиболее распространенных и трудно поддающихся излечению физиологических заболеваний. Возникает на известковых почвах. Обусловливается прежде всего недостатком в почве доступных для растений форм железа, что приводит к нарушению синтеза хлорофилла, снижению интенсивности фотосинтеза, а затем к полному нарушению обмена веществ. Под влиянием карбонатов железо в почве переходит в неусвояемую форму. На проявление хлороза у винограда оказывают влияние плотность почвы, содержание органического вещества, степень аэрации, влажность почвы и др. Признаки известкового хлороза - пожелтение листа. Зелеными остаются только жилки листа и часть ткани, прилегающая к ним. Первыми поражаются молодые листья. Сильно пораженные хлорозом листья совершенно теряют зеленую окраску и становятся белыми, рост побегов прекращается и кусты в конце концов погибают.
На Черноморском побережье известковый хлороз является серьезным препятствием для расширения площадей посадок, причиной снижения продуктивности и гибели насаждений.
Предупреждение хлороза. Чтобы предупредить проявление хлороза и ослабить его отрицательное воздействие, виноградники закладывают известеустойчивыми сортами подвоя и привоя. Подбор подвоев и привоев для карбонатных почв проводится в соответствии со шкалой, разработанной Анапской опытной станцией виноградарства.
Лечение известкового хлороза. Основной метод - коренное улучшение почвенных условий. На известковых почвах под плантаж и на хлорозирующих виноградниках осенью под вспашку вносят фосфогипс, гипс в дозе 10-15 т/га, в зависимости от щелочности почвы. Продолжительность действия 7-8 лет. На виноградниках, пораженных хлорозом в слабой степени, осенью под вспашку вносят 1-2 т/га железного купороса, за вегетацию проводят 4-6 опрыскиваний 1%-ным раствором железного купороса. На виноградниках, пораженных хлорозом в средней и сильной степени, осенью под вспашку вносят 3-5 т/га железного купороса, за вегетацию проводят 5-7 опрыскиваний 1%-ным раствором его.
Наиболее эффективный препарат против хлороза - секвестрен, водорастворимый порошок комплексного соединения, содержащий 6% растворимого железа. Внесение секвестрена в дозе 40 г на куст в жидком виде (расход воды 6-8 л) в почву раз в 4 года позволяет излечить хлорозные кусты.
На хлорозирующих виноградниках необходимо поддерживать высокий агротехнический фон. Для успешного лечения хлорозирующих виноградников следует выявить распространение и степень поражения кустов хлорозом. В каждом хозяйстве, где виноградники заложены на карбонатных почвах, в мае-июне необходимо провести обследование на степень поражения хлорозом.
Кусты, пораженные хлорозом в слабой степени, имеют слегка пожелтевшие листья, отставаний в росте не наблюдается; в средней степени - имеют желтые листья, отдельные кусты отстают в росте и постепенно выпадают; на виноградниках, пораженных хлорозом в сильной степени, листья кремовые, осыпаются, наблюдается сильное отставание в росте, осыпание кустов, снижение урожая.