НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Технология выращивания посадочного материала

Апробация и селекция виноградных насаждений, маточников подвоев и школок (А. И. Жуков)

Апробацию начинают, когда морфологические признаки листьев, гроздей и ягод позволяют с достаточной точностью определить сорт. На основании данных апробации каждый участок относят к производственным виноградникам или маточникам районированных сортов.

Производственные виноградники делят на три категории:

- первая - лучшие виноградники с чистосортностью не менее 95%, хорошо развитые, высокоурожайные и не пораженные болезнями;

- вторая - виноградники с чистосортностью не менее 85%, удовлетворительными развитием и урожайностью при отсутствии болезней;

- третья - виноградники с чистосортностью ниже 85% или со слаборослыми малоурожайными и сильно пораженными болезнями кустами.

Деление маточников районированных сортов:

- маточники первичного отбора - виноградники первой и второй категорий, на которых примеси других сортов, а также малоурожайные, бесплодные и больные кусты заменены полноценными кустами основного сорта;

- селекционные маточники - насаждения районированных сортов, заложенные посадочным материалом от кустов, получивших положительную оценку по урожайности и силе роста в течение трех лет селекции;

- клоповые маточники - участки лучших клонов районированных сортов, выделенных в результате клоновой селекции.

Аналогичным образом проводят апробацию и на маточниках подвойных лоз.

При проведении апробации на виноградных школках все сорта-примеси, не представляющие ценности, а также саженцы, пораженные инфекционными болезнями (бактериальный рак и др.), уничтожают. Примеси районированных сортов, саженцы которых желательно выделить и сохранить, отмечают специальным знаком (краской, биркой и др.).

После окончания апробации составляют акты апробации виноградников, маточников подвойных лоз, школок по каждому участку, бригаде и в целом по хозяйству.

Цель массовой селекции виноградных насаждений - получение чистосортного посадочного материала от кустов с проверенной урожайностью и повышение качественного состава виноградных насаждений путем выкорчевки примесей, низкоурожайных и бесплодных кустов.

В зависимости от чистосортности и качества виноградных насаждений, установленных в результате апробации, массовую селекцию проводят по отрицательным или положительным признакам. На виноградниках первой и второй категорий селекция ведется по отрицательным признакам, когда отмечают примеси других сортов, больные, слаборослые и малоурожайные кусты основного сорта. Селекция по положительным признакам (отмечаются сильнорослые и высокоурожайные кусты) проводится на виноградниках третьей категории и других посадках с целью отбора кустов для создания элитных участков.

Массовая селекция обычно проводится в течение трех лет.

На посадочный материал, передаваемый из одного хозяйства в другое, обязательно выдается сортовое свидетельство, гарантирующее его чистосортность и селекционную ценность. Второй экземпляр этого свидетельства хранится в хозяйстве.

Клоновая селекция винограда путем отбора и размножения лучших по урожайности и качеству кустов повышает хозяйственную ценность районированных сортов.

Индивидуальную селекцию клонов обычно проводят на лучших по чистосортности, урожайности и общему состоянию насаждениях. Кусты выделяются по агробиологическим показателям, при этом решающее значение придается урожаю и его качеству. Учитываются и другие признаки - сила роста кустов, поражаемость болезнями и вредителями и т. д. Все данные об окончательно отобранных кустах, отличающихся высокой урожайностью и другими положительными признаками, записывают в специальный Журнал. Из черенков выделенных кустов выращивают саженцы, которые высаживают на клоноиспытательном участке для сравнительного изучения. Клоновая селекция позволяет выращивать элитный и суперэлитный материал.

предыдущая главасодержаниеследующая глава





ПОИСК:





© WINE.HISTORIC.RU, 2001-2021
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'
Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь