НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Виноградная школка (А. И. Жуков)

Выбор и подготовка участка. Виноградная школка может быть размещена в овощном или специальном севообороте. В качестве предшественника должны быть рано убираемые культуры, не имеющие с виноградными прививками общих вредителей и болезней. Поле следует освободить от предшествующей культуры в июле или августе, чтобы в первой половине сентября произвести плантаж.

Участок под школку следует выделять на пониженных участках рельефа, равнинных местах или на слабопокатых южных и юго-западных склонах. При выборе земельного массива необходимо учитывать возможность и удобство полива. Лучшие почвы для виноградной школки - легкие песчаные или супесчаные, хорошо проницаемые и плодородные. Следует избегать тяжелых глинистых, плохо прогреваемых и легко заплывающих почв. Если в местах, обеспеченных водой для орошения, для школки приходится выделять участки на тяжелых, заплывших почвах, их необходимо улучшить внесением больших доз органических удобрений (свежий навоз под предшествующую культуру) и введением в севооборот многолетних трав.

На выбранном участке в августе - начале сентября поднимают плантаж на глубину 50 см с внесением удобрений из расчета 40-60 т/га перегноя и 4-5 ц/га суперфосфата. С осени (вторая половина октября) поднимают холмики для посадки прививок. Расстояние между осями холмиков должно быть 1,3-1,4 м, ширина основания 1-1,2 м, высота 0,5-0,6 м. Для поделки холмиков используют машину ПРВН-2,5 с приспособлением для укрытия кустов винограда 39000. Укрывочные корпуса монтируют для работы всвал. Весной за несколько дней до посадки прививок участок разбивают на клетки.

Посадку прививок производят, когда почва на глубине 20-25 см прогреется до 12-13°.

Чтобы обеспечить контакт с почвой и избежать подсыхания прививок, их сажают в жидкую почвенную пульпу. Приспособлениями на раме машины ПРВН-2,5 делают щели в почве. В щель подают воду из баков, навешенных на трактор. Расстояние между прививками в ряду 8-10 см.

Прививки в холмиках можно высаживать в два ряда с расстоянием между ними 15-20 см.

Уход за школкой. Почву необходимо постоянно содержать в рыхлом состоянии. Вслед за посадкой проводят глубокое рыхление междурядий. В течение лета участок обрабатывают после каждого дождя или полива. Оптимальная влажность почвы должна быть не ниже 80-85% ППВ. После посадки прививок в школку первые 1-2 полива желательно проводить дождеванием небольшой нормой - 150-200 м3/га, чтобы поддержать почву в холмике влажной.

Оптимальная норма подкормок минеральными удобрениями - по 15 кг/га азота, фосфора, калия. Удобрения вносят трижды - спустя месяц после посадки прививок, в момент интенсивного роста (середина июля) и при затухании роста (середина августа). Из третьей подкормки исключают азотные удобрения.

В течение лета делают 3-4 полива, еженедельные опрыскивания против милдью, двухкратную катаровку, удаление подвойной поросли. При второй катаровке снижают холмики. В августе проводят апробацию с выделением примесей.

Выкопка, сортировка и хранение саженцев. Начинают выкапывать саженцы из школки в середине октября и заканчивают в начале ноября. За 10-12 дней до выкопки школку обрабатывают дефолиантами (1%-ный раствор хлората магния). При выкопке необходимо следить за тем, чтобы не повредить саженцы. Для этого выкопочную скобу приспособления ПРВН-15 нужно заглубить на 15 - 20 см ниже пятки саженца.

После выкопки саженцы сортируются. Согласно отраслевому стандарту (ОСТ 46-13-80), привитые саженцы винограда должны отвечать следующим требованиям: длина саженцев от пятки до основания однолетнего побега привоя не менее 45 см; длина вызревших побегов с хорошо развитыми глазками - не менее 20 см; количество основных корней толщиной 1,5-2 мм не менее 3; длина здоровой части основных корней не менее 12 см; сращивание привоя с подвоем круговое, спайка прочная на излом. Затем саженцы связывают в пучки по 25 шт. Каждый пучок обвязывают шпагатом или ивовыми прутьями и навешивают этикетку с указанием сорта привоя и подвоя, количества саженцев в пучке.

Виноградные саженцы лучше всего хранить в подвалах, укладывая их корнями друг к другу. Высота укладки не должна превышать 1,5 м. Корни саженцев и нижнюю часть подвоя (10-12 см) пересыпают свежезаготовленным влажным песком. Во время хранения постоянно следят за влажностью песка и состоянием саженцев. Температуру в подвалах поддерживают в пределах 4-5°.

предыдущая главасодержаниеследующая глава





ПОИСК:





© WINE.HISTORIC.RU, 2001-2021
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'
Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь