НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Состояние виноградарства и виноделия в различных странах

Культура винограда и виноделие широко распространены во всех странах мира. Согласно данным Международного бюро вина на 1957 г. [10], площадь виноградников во всех странах составляет около 9 млн. га, количество выработанного в 1956 г. вина - около 222 млн. гл. Площадь виноградников и количество вырабатываемого в отдельных странах вина приводятся в табл. 1.

Таблица 1
Страны Площадь виноградников в га Производство вина в гл Страны Площадь виноградников в га Производство вина в гл
Австралия 54633 1043889 Марокко 68503 2112765
Австрия 34811 1415427 (Данные взяты за 1957 г.) Мексика 9865 60000
Алжир 381101 18630000 Нидерланды 475 2850
Аргентина 216256 13320665 Новая Зеландия 430 23000
Болгария 169157 2686400 Перу 6700 96230
Бразилия 53116 1376370 Португалия 314192 11033148
Венгрия 193800 3054000 Румыния 237454 6000000 (Данные взяты за 1957 г.)
Греция 233800 4123790 Сирия 72030 20000
Египет 8000 29183 США 235000 5820000
Израиль 10700 80810 Тунис 47242 1270527
Иордания 16382 24000 Турция 728115 224772
Иран 75000 3500 Уругвай 18623 874006
Испания 1577000 21143950 Франция 1437000 50451628
Италия 1700000 63652000 ФРГ 67713 2263826 (Данные взяты за 1957 г.)
Канада 8670 250000 Чехословакия 19411 410000
Кипр 29950 200000 Чили 110220 3953386
Колумбия 2000 8100 Швейцария 11220 374939
Ливан 22260 28800 Югославия 270921 4143255 (Данные взяты за 1957 г.)
Люксембург 1250 63000 Южно-Африканский Союз 52200 3239070
Мальта 1370 39980 Япония 7337 241528

О тяжелом кризисе виноградарства и виноделия в капиталистических странах достаточно подробно говорилось на XXXVIII сессии Международного бюро вина в сентябре 1958 г. в Люксембурге. Было констатировано, что четверть века прошло с момента появления первых признаков кризиса виноградарства и виноделия в западноевропейских странах: Франции, Италии, Испании и Португалии, вызванного перепроизводством вина, в связи с сокращением потребления внутри стран и уменьшением экспорта. С этих пор кризис с каждым годом возрастал и в настоящее время достиг угрожающих размеров. Основной причиной этого кризиса является перепроизводство вина и понижение покупательной способности населения. Та же картина наблюдается в странах Латинской Америки.

Весьма характерно то, что кризис не коснулся высококачественных дорогих вин Франции, Италии, Испании и др., так как потребитель этих вин - зажиточная часть населения - не сократила своих требований на эти вина; в то же время резко понизился спрос на массовые, ординарные вина, потребителем которых является малоимущая часть населения.

предыдущая главасодержаниеследующая глава





ПОИСК:





© WINE.HISTORIC.RU, 2001-2021
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'
Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь