Посадочный материал, глубина и сроки посадки

Посадку виноградников производят черепками или первосортными одногодичными или двухгодичными саженцами стандартных сортов винограда. Для посадки саженцы выкапывают из хранилища или из траншеи и вымачивают 1-2 дня в воде. Перед посадкой у саженцев секатором срезают один-два лучших побега на 2-4 глазка, а остальные удаляют. Корни укорачивают на длину 10-12 см, а верхние удаляют (рис. 88). Проверяют также место спайки. В случае обнаружения порчи саженцы бракуют. Подготовленные к посадке саженцы кладут нижним концом в кадки со смесью ²/₃ глины и ¹/₃ свежего коровьего навоза, растворенных в воде до густоты сметаны (болтушка), покрывают сверху мокрым мешком и доставляют к месту посадки.

Рис. 88. Подготовка саженцев к посадке: 1 и 2 - саженцы до обрезки; 3 - саженец после обрезки; 4 и 5 - саженцы двух- и трехглазковых черенков после обрезки

В некоторых случаях для большей гарантии в приживаемости в каждую ямку сажают по два черенка с тем, чтобы осенью один из них, худший или неприжившийся, удалить. Однако этот метод посадки для массовых посадок нельзя рекомендовать, так как: 1) виноградник вступает в плодоношение на один год позже, чем при посадке хорошими саженцами и, следовательно, исключается возможность использования участка еще один год; 2) при посадке черенками часто бывает много выпадов и получаются невыравненные по мощности развития растения.

Для лучшей приживаемости саженцев, а также для лучшего роста и плодоношения кустов в течение их жизни посадка винограда должна быть проведена на заданную глубину.

Глубина посадки только до некоторой степени определяет глубину залегания корневой системы, так как главные корни, которые отходят от пятки саженца, лишь вначале находятся на ее уровне, а затем они проникают в горизонты почвы, наиболее благоприятные для своего развития. При посадке короткими саженцами корни будут направлены в глубь почвы. При посадке очень длинными саженцами нижние корни или совсем не развиваются или будут распространяться вверх. При этом надо учитывать, что стремление растений развивать верхние (росяные) корни обычно ликвидируется при помощи специального агротехнического приема "катаровки", так как в жизни кустов они не должны иметь сколько-нибудь существенного значения.

Следовательно, при решении вопроса о глубине посадки необходимо в первую очередь учитывать почвенные условия (распределение в почве влаги, питания, степень промерзания почвы и т. д.).

В районах, где почва может просыхать на значительную глубину, где она сильно прогревается летом или промерзает зимой, необходимо сажать виноград глубже. В этом случае растения лучше приживаются после посадки, так как нижние корни сразу попадают в более благоприятные условия. Кроме того, кусты получаются более долговечными. Объясняется это тем, что подземный штамб выносливее корней к неблагоприятным условиям среды - промерзанию или высыханию почвы.

На почвах плодородных, теплых, достаточно влажных посадка должна быть менее глубокой, чтобы нижние корни сразу же оказались в благоприятных условиях для их быстрого развития.

Глубина посадки винограда различна: в средней зоне виноградарства 45-55 см, на песчаных почвах северной зоны 60-65 см, в условиях южного поливного виноградарства 40-45 см, на крутых склонах 60-65 см. Однако на сыпучих песках с глубокими грунтовыми водами ее увеличивают до 70-110 см, а на каменистых почвах в условиях жаркого климата до 1 и даже 1,5 м.

Посадку маточника филлоксероустойчивых лоз производят одногодичными саженцами на глубину 65-70 см при расстоянии между рядами 2,5 м или 2 м и между кустами 2 м. Таким образом, на гектаре размещается 2 000 или 2 500 кустов.

Лучшее время для посадки (саженцами) считается весна, до начала распускания почек. В засушливых районах посадка должна быть закончена до просыхания почвы. Посадку кильчеванными черенками надо проводить во время распускания почек, когда почва на глубине залегания корней согреется до 10-11°.

В южных районах виноградарства, где не бывает суровых зим и промерзания почвы, хорошие результаты дает осенняя и зимняя посадка.