Орошение виноградников

Виноград - растение относительно засухоустойчивое и может расти при небольшом количестве влаги, в почве. Однако наиболее высокие урожаи получаются на орошаемых виноградниках, на которых растения получают воду в достаточном количестве и в такое время, когда они в ней особенно нуждаются. О значении орошения убедительно говорит передовой опыт.

Передовики виноградарства получили в 1948 г. на неполивных виноградниках урожай от 81 до 136 ц с 1 га, а на поливных от 150 до 329 ц с 1 га. Орошение - очень важное средство повышения урожайности. Наиболее велико его значение в засушливых районах с глубоким залеганием грунтовых вод. Считается, что при количестве осадков ниже 300 мм виноградники необходимо орошать. На луговых (сазовых) почвах с залеганием грунтовых вод на глубине 1,5-2 м виноградники не требуют орошения даже в Средней Азии.

На виноградниках применяют вегетационные и вневегетационные поливы. Вневегетационные (зимние и ранневесенние) поливы имеют большое значение для накопления влаги в почве и в ряде районов вполне достаточны для получения высоких урожаев. Достаточны зимние и ранневесенние поливы во многих районах Средней Азии, например в Ашхабадской области, Туркменской ССР, в Азербайджане, в северной части Крыма, на юге Украины, в Нижнем Поволжье, на Кубани. Вневегетационный полив виноградников дает возможность использовать воду каналов и оросительных систем в тот период, когда она не нужна для других технических культур, и таким путем увеличить площади под виноградниками в районах строек коммунизма.

Вегетационные поливы виноградников применяют в Крыму (3), Грузии (1-4), Азербайджане (5-6), Узбекистане (4-5, из них 2-3 зимних), Грозненской области (4) и других местах.

Рис. 119. Схема расположения борозд в междурядьях, равных 2; 2,5 и 3 м при инфильтрационном поливе

Нормы полива от 500 до 1 200 куб. м воды на 1 га. Число, нормы и сроки поливов зависят от климатических условий, от почвы, от возраста виноградников и условий года.

Молодые посадки в засушливых районах поливают до 9-12 раз за вегетационный период.

Плодоносящие виноградники поливают, в зависимости от условий года и потребности растений, до распускания почек, в период роста до цветения, сейчас же после цветения и через каждые 15-20 дней. Последний полив обычно производят за 20-25 дней до сбора урожая.

На легких почвах, на галечниках и при значительных уклонах поливов должно быть больше, но давать их нужно при меньшей поливной норме.

На тяжелых почвах борозды должны быть длиннее, поливы реже, но продолжительность поливов увеличивается. На легких почвах борозды делают короче, а поливы применяют чаще.

Наилучший способ полива виноградников инфильтрационный, т. е. тонкой струёй по бороздам, нарезанным на расстоянии 50 см от ряда кустов (две борозды в ряду). При слабом уклоне лучший результат дают тупые незатопляемые борозды длиной 100-200 м. Полив затоплением рекомендуется главным образом для борьбы с засолением.

Борозды для орошения нарезают на глубину 15-25 см при ширине 30-40 см. При междурядии 2-2,5 м в ряду проводят две борозды, а при междурядий 3 м - три борозды. Для этой цели пользуются тракторным чизель-культиватором, снабженным двумя окучниками, виноградным плугом ПВ-1,7, ВУМ-60 или конным окучником. Для регулирования подачи воды в борозды применяют поливные трубки (камыш, гончарные трубы), которые укрепляют дерном.

В районах, где грунтовые воды содержат значительное количество вредных солей, необходимо применять меры, направленные на предотвращение поднятия этих солей в верхние горизонты почвы при испарении воды. Для этого не следует допускать переувлажнения почвы и проникновения воды к засоленным слоям. При высоком уровне засоленных грунтовых вод нужно устраивать дренажи для смывания солей при орошении.

Нельзя допускать избыточного орошения, которое может привести к вымыванию питательных веществ из почвы, к удлинению вегетации и к снижению качества винограда.

Помимо поливных районов виноградарства, существуют условно поливные. Орошение здесь применяют только в отдельные годы, в случае надобности. Так, например, в некоторых районах средней зоны виноградарства в засушливые годы необходимы летние и осенние (подзимние) поливы. Осенние поливы в этом случае способствуют лучшему вызреванию побегов и увеличению морозоустойчивости виноградников. Поливы, увеличивая влажность воздуха и теплопроводность почвы, снижают опасность заморозка.

Кроме специальных ирригационных систем, для орошения могут служить и местные источники - пруды, запруды, колодцы.