Снегозадержание, задержание талых и ливневых вод

В центральной и северной зонах виноградарства, а также в районах с малоснежными зимами применяется снегозадержание. Этот прием способствует накоплению влаги и лучшей перезимовке кустов.

Снегозадержание на виноградниках достигается установкой щитов и другими приемами. Щиты устанавливают группами по 5-6 штук поперек направления ветров, в шахматном порядке, на расстоянии 30 м одна группа от другой. Щит имеет 1 м высоты и 1,5-2 м ширины. Он представляет собой раму из планок или палок, переплетенную ветками, лозой, стеблями камыша, кукурузы, подсолнечника, с просветами.

На гектар требуется 60 двухметровых и 75 полутораметровых щитов. По мере накопления снега щиты переставляют на новые места.

Помимо щитов, для снегонакопления устанавливают одно-трехрядные заслоны из стеблей кукурузы, подсолнечника и других растений через каждые 16-20 м. На 1 погонный метр устанавливается 7-12 стеблей, а на 1 га 4-6 тысяч. Иногда стебли переплетают между проволоками шпалеры. Для задержания снега делают также снежные валы через одно междурядье виноградника. Для этой цели применяют снегопахи при оттепелях. Для задержания талых вод весной, устраивают барьеры из снежных валов и земли поперек склона. Борозды, образовавшиеся в междурядьях после укрытия кустов на зиму, в середине и по концам заделывают перемычками.

Передовики виноградарства, например Герой Социалистического Труда тов. Брынцева в совхозе "Коктебель" в Крыму, направляли по оросительной системе дождевые потоки из ложбин, оврагов и водоулавливающих каналов и таким способом орошали виноградники. В районах, где выпадает мало осадков, этот прием способствует значительному увеличению урожая виноградников.