Вредители винограда [1969 Коваль Н.М., Комарова Е.С.

Филлоксера. Самым страшным вредителем винограда является филлоксера.

Живет она только на виноградном растении. Родина филлоксеры - Северная Америка, откуда она была завезена в Европу (Англия) в пятидесятых годах девятнадцатого столетия с посадочным материалом. В 1863 г. филлоксера была обнаружена во Франции, где в течение 32 лет распространилась на 90,2% всей площади виноградников. Убытки, нанесенные филлоксерой этой стране, составляли около 7,5 млрд. рублей золотом.

Немного позже (начиная с 1871 г.) филлоксера получила распространение в Португалии. Затем она проникла на виноградники Италии, Австрии, Испании, Венгрии, Югославии, Турции, Болгарии, Румынии, Германии, Швейцарии. Таким образом, филлоксера поставила под угрозу культуру винограда во многих странах мира.

В 1880 г. филлоксера была обнаружена и у нас, на южном берегу Крыма (Форос), куда она попала с посадочным материалом из Германии. Этот первый очаг удалось ликвидировать в России только к 1904 году. За этот период и в последующие годы очаги филлоксеры появились в Бессарабии, на Черноморском побережье Кавказа, на Кубани, в Грузии, Азербайджане, Армении, на виноградниках правобережной Украины, в Краснодарском крае. В 1954 г. филлоксера была обнаружена в степной части Крыма.

Для того чтобы задержать дальнейшее распространение филлоксеры по районам виноградарства, в СССР установлена система мероприятий по борьбе с этим карантинным вредителем.

Стадии развития корневой филлоксеры: 1 - яйцо; 2 - личинка; 3 - взрослое насекомое; 4 - нимфа; 5 - крылатая филлоксера; 6 - вздутия на корнях в результате повреждения филлоксерой

Карантинные мероприятия имеют общегосударственное значение и обязательны для выполнения всеми хозяйствами, предприятиями, организациями, учреждениями и отдельными лицами.

По этой системе территория виноградарства в СССР в зависимости от наличия и степени распространения филлоксеры подразделяется на 3 зоны:

б) зону частичного распространения филлоксеры;

Ниже приводится перечень районов, входящих в каждую из этих зон.

Зона, зараженная филлоксерой

Закарпатская, Черновицкая, Одесская и Николаевская области - вся территория.

Винницкая область - районы: Могилев-Подольский, Крыжопольский, Бершадский, южная часть Барского, Тульчинского и Гайсинского районов.

Днепропетровская область - районы: Апостоловский, Софиевский с городом Кривой Рог, часть Солонянского (4 сельсовета) и часть Никопольского (3 сельсовета).

Кировоградская область - районы: Ульяновский с поселковыми советами Сальковским и Ульяновским и с 31 сельсоветом; Добровеличковский (15 сельсоветов), Новоукраинский (2 сельсовета), Бобринецкий (22 сельсовета), Долинский (12 сельсоветов), Петровский (3 сельсовета); город Помошная и город Гайворон с поселками городского типа - Завальное и Побугское.

Ивано-Франковская область - районы: Городенковский (21 сельсовет), Косовский (10 сельсоветов) и Верховинский (5 сельсоветов).

Хмельницкая область - районы: Каменец-Подольский (33 сельсовета) и Дунаевецкий (13 сельсоветов).

Херсонская область - районы Бериславский, Белозерский и Больше-александровский.

Районы: Закатальский, Казахский, Ханларский, Шамхорский, город Кировабад и сельсоветы Шаумянского района - Армяноборисинский, Карачинарский, Эркечский.

Районы: Алавердинский, Иджеванский, Ноемберянский, Шамхудинский.

Вся территория, включая Аджарскую АССР, Абхазскую АССР и Юго-Осетинскую автономную область.

Краснодарский край: города Сочи и Туапсе с подчиненными сельсоветами Туапсинского района: Агойским, Вельяминовским, Верхне-Лооским, Георгиевским, Волховским, Кичманским, Красно-Александровским, Марьянским, Ново-Михайловским, Октябрьским, Солох-Аульским и Шаумянским.

Зона частичного распространения филлоксеры

В зону частичного распространения филлоксеры входят:

Краснодарский край: города Геленджик, Новороссийск с подчиненными сельсоветами, сельсоветы Туапсинского района - Джубгский, Архипо-Осиповский, Пшадский; г. Анапа, Анапский район; город Майкоп, Майкопский район; Апшеронский район.

Крымская область: Джанкойский, Красногвардейский, Красноперекопский районы и Ореховский сольсовет Сакского района.

В зону, свободную от филлоксеры, входит вся остальная территория СССР.

Ниже приводятся основные положения противофиллоксерной системы мероприятий по всей территории Союза ССР.

Отпуск, перевозка и высадка виноградного посадочного материала допускается только после его обеззараживания.

Перевозка виноградного посадочного материала любыми видами транспорта, а также пересылка его производится только при наличии карантинного документа на право перевозки.

Продажа частными лицами, дарение, обмен и пересылка любого виноградного посадочного материала на всей территории СССР запрещается. Продажу населению виноградного посадочного материала разрешается осуществлять только специально выделенным для этого магазинам, научно-исследовательским учреждениям и другим организациям, имеющим на это разрешение от Госинспекции по карантину растений.

Виноградный посадочный материал, завезенный в нарушение карантинных правил, подлежит изъятию и уничтожению, а в случае его высадки, подлежит выкапыванию и уничтожению силами и средствами хозяйства.

За нарушение правил по карантину растений виновные лица привлекаются к уголовной ответственности в соответствии с уголовным законодательством союзных республик.

Виноградная филлоксера - тля зеленовато-желтого цвета, едва видима простым глазом. Известны две основные формы филлоксеры: корневая и листовая (или галловая).

Особи корневой формы филлоксеры лимонно-желтого, а затем желтовато-бурого цвета, имеют пару коротких трехчлениковых усиков и длинный хоботок. На спине и по бокам расположены рядами хорошо заметные темные бородавки. Живет эта форма филлоксеры на корнях, подземном штамбе виноградного куста и на отводках европейских, американских сортов винограда и гибридов-прямых производителей.

К корневой форме филлоксеры наиболее чувствительны европейские сорта винограда; менее повреждаются ею подвойные сорта и гибриды-прямые производители.

Поражение корневой формой филлоксеры происходит следующим образом: личинка прокалывает хоботком ткань корня или штамба; в место укола со слюной выделяются ферменты, способствующие превращению белков, жиров и углеводов клетки в форму, наиболее доступную филлоксере. Таким образом разрушается большое количество клеток, входящих в состав тканей.

Чтобы обнаружить корневую форму филлоксеры, необходимо откопать куст и внимательно осмотреть толстые и тонкие корни.

На тонких корнях, поврежденных филлоксерой, образуются узелки, имеющие форму клювиков, а на более толстых - опухоли (желваки). Пораженные места тонких корней приобретают вначале светло-желтую окраску, впоследствии они становятся темно-бурыми, а затем отмирают. Желваки на толстых корнях растрескиваются, в результате чего образуются ранки; вредные микроорганизмы проникают вглубь последних и способствуют гниению тканей. Корни европейских сортов винограда через некоторое время отмирают.

Относительная устойчивость корней подвойных сортов винограда против филлоксеры объясняется тем, что пораженные места быстро локализуются пробковым слоем и гниение корней не происходит. Вот почему в районах распространения филлоксеры виноград приходится выращивать на американских подвоях, устойчивых к поражению филлоксерой.

Существует несколько европейских и аборигенных (местных) сортов винограда, относительно устойчивых против корневой и листовой филлоксеры. К таким сортам относятся: Серексия, Копчак, Греческий розовый, Чауш, Галбина, Сгигарда, Корна нягра, Чайнак, Кабасма, Кабассия, Плавай, Ркацители, Чинури, Каберне-Совиньон, Португизер, Гарс Левелю, а также изабельные сорта - Лидия, Изабелла, Ноа, Шиллер, Вильдер и др. Однако такая устойчивость или выживаемость зависит от многих обстоятельств - характера почвы, качества посадки и ухода, времени заражения филлоксерой после посадки и т. д.

Филлоксера очень быстро размножается. Самка корневой филлоксеры откладывает от 40 до 100 и более яиц. В течение лета филлоксера в южных районах дает 7 - 8 поколений.

Развитие корневой формы филлоксеры происходит следующим образом. Зимует филлоксера на корнях в стадии личинки первого возраста (т. е. до первой линьки). Весной личинка превращается в самку, которая откладывает яйца на корнях. Через несколько дней из яиц выходят личинки первого возраста. Они перемещаются, в связи с чем и называются бродяжками. Личинка поселяется на корне, четыре раза линяет и превращается во взрослую самку, которая в свою очередь откладывает яйца. Затем снова из яиц развиваются личинки. И так происходит несколько раз в течение лета.

Взрослые особи листовой формы филлоксеры отличаются от корневой тем, что не имеют на теле темных бородавок, обладают еще более короткими усиками, на лапках имеют длинные щетинки, помогающие им удерживаться на поверхности листьев.

Листовая филлоксера не развивается на европейских сортах винограда; она живет только на подвойных лозах и на некоторых сортах гибридов-прямых производителей. В местах, где личинки присасываются к листьям винограда, образуются с нижней стороны листьев вздутия, называемые галлами, в которых личинки развиваются. При очень сильном заражении насаждений филлоксерой галлы появляются на стебле, усиках, черенках листьев.

Личинка листовой филлоксеры в галле четыре раза линяет, после чего превращается во взрослую самку. Размножаясь партеногенетически, самки откладывают до 400 и более яиц и погибают. Личинки, выходящие из яиц, переползают на новые молодые листья, образуют там новые галлы, линяют, превращаются во взрослых самок и т. д. В течение лета листовая форма филлоксеры дает 7 - 9 поколений. Во время второй и последующих генераций в галлах одновременно образуются личинки листовой и корневой форм. Личинки корневой формы уходят в почву.

Филлоксера неодинаково чувствует себя на различных почвах. Существуют почвы, благоприятные для жизнедеятельности филлоксеры. К ним относятся плодородные, легкие структурные черноземные, шиферные и каменистые почвы. В этих условиях филлоксера чувствует себя превосходно и быстро размножается. Менее благоприятны для филлоксеры тяжелые, бесструктурные, заплывающие почвы - глинистые, солонцеватые, лессовые, илистые.

И, наконец, есть почвы, в которых филлоксера развиваться не может - это пески. На них можно выращивать все европейские сорта винограда на собственных корнях, несмотря на то, что участок может быть расположен в зоне распространения филлоксеры. Правда, здесь следует иметь в виду то, что некоторые сорта винограда (Шасла белая, Пино и др.) плохо растут на собственных корнях. Поэтому даже на песках рекомендуется выращивать их на филлоксероустойчивых подвоях.

Листовая форма филлоксеры. 1 - взрослая самка; 2 - галл в разрезе

Филлоксера может переноситься с посадочным материалом (саженцами, черенками), ветром, водой, орудиями обработки почвы, на одежде, обуви, ручном инвентаре. Это так называемая пассивная форма распространения филлоксеры.

К активному способу расселения филлоксеры относится перелет крылатой формы и переход мигрирующих личинок корневой формы по земле и от куста к кусту. Чаще всего филлоксера распространяется с посадочным материалом. Таким образом она была завезена во все страны Европы.

На посадочном материале она переносится в виде личинок или зимующих яиц. Поэтому обязательным противофиллоксерным мероприятием является обеззараживание саженцев и черенков в суспензии из 2 кг 12-процентного дуста гексахлорана и 4 кг глины, разведенных в 100 л воды. Продолжительность протравливания 1 - 2 минуты.

Меры борьбы. Радикальный метод борьбы с филлоксерой заключается в том, что при обнаружении ее на винограднике полностью выкорчевывают все кусты в очаге и в окружающей его гарантийной зоне.

Уничтожить филлоксеру можно также путем затопления виноградника осенью, после листопада, водой на 40 - 50 дней. Этот способ основан на том, что вода во время сплошного затопления вытесняет из почвы воздух и филлоксера погибает. Высота уровня воды при затоплении - 15 - 20 см. Однако некоторые сорта винограда отрицательно реагируют на продолжительное затопление, поэтому способ этот не относится к числу перспективных.

Химическим способом борьбы с корневой филлоксерой является фумигация почвы различными отравляющими веществами. Исследования последних лет показали, что для этой цели наиболее целесообразны гексахлорбутадиен (ГХБД) и полихлорбутан-80 (ПХБ-80), которые при внесении в почву в нормах, безопасных для виноградного растения, приводят почти к полной гибели корневой филлоксеры. Через 2 - 3 года фумигацию повторяют.

Для борьбы с листовой формой филлоксеры приготавливают такую же гексахлорано-глиняную суспензию, как и для обеззараживания посадочного материала. Только на 100 л воды берут не 4, а 2 кг глины.

Первое опрыскивание проводят в период от распускания глазков до появления второго листа на молодых побегах; второй раз опрыскивают, когда на побегах разовьется по 10 - 12 листьев. Раствор должен быть нанесен на верхнюю часть листовых пластинок и все зеленые части виноградного куста.

Чтобы избежать в зараженной филлоксерой зоне поражения ею корнесобственных европейских виноградников, их следует размещать на почвах, иммунных к ней, т. е. на песках, плавнях и в поймах.

Мраморный хрущ (1) и его личинка (2)

Самым эффективным и наиболее распространенным способом борьбы с филлоксерой является выращивание винограда на филлоксероустойчивых подвоях. Этот способ впервые был предложен во Франции в 1869 г. Он потеряет смысл только после выведения филлоксероустойчивых сортов винограда, над созданием которых работают ученые многих стран почти в течение целого столетия.

Хрущи. Особенно вредоносны хрущи на песках и супесках, наносных почвах Днепра, Днестра, Дуная и других рек. Личинки хрущей подгрызают подземные части черенков и саженцев, высаженных в школку или на постоянное место. Для полной гибели однолетних кустов винограда достаточно двух взрослых личинок хруща на 1 кв. метр площади. На территории Украинской ССР известно около 10 видов хрущей. Самым распространенным видом на песках является мраморный хрущ.

Длина тела у мраморного хруща 2,5 - 3,5 см, окраска бурая, брюшко покрыто серыми щетинками, остальная часть тела покрыта белыми полосками, благодаря чему создается впечатление мрамора. Личинки хрущей белого цвета, с коричневой головой и сильно развитыми челюстями. Имеют три пары ног. Туловище личинок длиной до 6 и толщиной до 1,5 см согнуто дугообразно. Самки откладывают в почву на глубину 9 - 12 см по 30 - 40 яиц, из которых через 3 - 4 недели выходят личинки. Для виноградных растений опасны личинки 2 - 4-летнего возраста. На четвертом году в конце мая - начале июня личинки превращаются в куколки; через 3 - 4 недели из них вылетают взрослые жуки.

Кроме мраморного хруща, виноградникам и школкам вредят также личинки белого и волосатого хруща, а на черноземных почвах - майского хруща и кукурузного навозника.

Меры борьбы. Самым эффективным ядом против хрущей является гексахлоран. При употреблении его необходимо помнить о том, что это сильнейший яд, вредно действующий на корни. Применяют его следующим образом.

При посадке винограда на песках дно и стенки посадочной ямки опудривают гексахлораном из расчета 25 - 30 г 12-процентного дуста гексахлорана на одну ямку. При употреблении 25-процентного порошка гексахлорана на фосфоритной муке норму внесения яда уменьшают вдвое. Опудривание ямки производят путем встряхивания марлевого мешочка с гексахлораном, привязанного к концу палки. После опудривания на дно ямки насыпают слой земли с перегноем, затем снова слой земли, сверху устанавливают черенок или саженец.

Если виноград высаживают на сыпучих песках, где стенки ямки осыпаются, применяют жестяный цилиндр диаметром 15 см, высотой, равной глубине посадки.

Саженец устанавливают в ямку, корни его присыпают землей. В ямку ставят цилиндр таким образом, чтобы саженец находился в центре его. Цилиндр заполняют смесью почвы с 25 - 30 г 12-процентного дуста гексахлорана. Пространство за цилиндром засыпают обычной землей, после чего его вынимают, а почву уплотняют. Таким образом создается изоляционная прослойка, препятствующая проникновению личинок хрущей к штамбику растения.

Листовертка двулётная: 1 - гусеница; 2 - куколка; 3 - мотылек

Если личинки хруща обнаружены на растущих виноградниках, гексахлоран можно вносить в отверстия, сделанные в почве колышком на расстоянии 15 - 20 см от штамба куста. Количество отверстий 4 - 6; располагают их вокруг головы куста; глубина каждого должна быть несколько меньше глубины посадки винограда. Это необходимо для того, чтобы гексахлоран не соприкасался с корневой системой. Гексахлоран вносят из расчета 25 - 30 г на один куст.

При ремонте виноградных насаждений, произрастающих на песках, путем укладки отводков во избежание повреждения последних личинками хрущей поступают следующим образом. Уложенный побег присыпают землей слоем 20 см, затем дно, стенки канавки и почву, вынутую при выкапывании канавки, опудривают 12-процентным дустом гексахлорана из расчета 25 - 30 г яда на 1 пог. метр канавки. Затем канавку засыпают до половины ее глубины протравленной землей и поливают. После впитывания воды канавку закрывают полностью.

Если личинки хрущей обнаружены в почве перед посадкой винограда, участок затравливают 24-процентным дустом гексахлорана. С этой целью гексахлоран запахивают на глубину 12 - 15 см, расходуя на 1 кв. метр площади на песках 3,5 - 5 г, на черноземах и суглинистых почвах - 12,5 - 15 г. В случае применения 12-процентного дуста гексахлорана норма внесения яда удваивается.

Наиболее трудоемким является так называемый механический способ уничтожения хрущей, т. е. сбор вручную во время перекапывания почвы. Большую помощь в этом деле могут оказать куры, охотно поедающие личинок. Выбирать личинки легче всего в конце лета, так как в это время они продвигаются ближе к поверхности почвы.

Листовертки. На Украине встречаются три вида листоверток: двулётная, гроздевая и виноградная.

Двулётная листовертка распространена в Одесской, Крымской, Черновицкой, Закарпатской, Винницкой областях, на побережье Азовского моря, встречается также в Молдавии, Средней Азии, на Кавказе. Гусеницы двулётной листовертки повреждают соцветия, молодую завязь и ягоды винограда. Могут питаться также бирючиной, крушиной, смородиной и бересклетом. Одна гусеница первого поколения уничтожает около 30 - 50 бутонов, а второго поколения - до 20 ягод. На поврежденных цветках, бутонах, завязях и гроздях развиваются различные микроорганизмы, вызывающие загнивание сначала отдельных ягод, а затем целых гроздей.

Двулётная листовертка представляет собой небольшую бабочку (размах крыльев 14 - 16 мм) серовато-желтого цвета. На передних крыльях у бабочки черная поперечная полоса в виде треугольника. Гусеница буровато-красного цвета, имеет длину до 1,5 см. Куколка желто-коричневая, длина ее тела 0,5 - 0,7 см, с четырьмя парами крючечков на заднем конце.

Листовертка гроздевая: 1 - яйцо; 2 - гусеница; 3 - куколка; 4 - мотылек

Двулётная листовертка в условиях Украины и Молдавии дает за лето два поколения.

Зимует Двулётная листовертка в стадии куколки в плотном паутинистом коконе под старой корой на кустах, в трещинах деревянных шпалерных столбов или кольев. В мае из куколок вылетают бабочки, самки которых откладывают до 80 яиц на бутоны соцветий. Яйца плоские, овальной формы с диаметром около 0,7 мм. Через 6 - 7 дней из яиц выходят гусеницы, повреждающие бутоны, цветки, а впоследствии завязи. Во время повреждения гусеница оплетает соцветия паутиной, устраивая таким образом паутинистое гнездо, в котором окукливается. Через 7 - 10 дней после окукливания вылетают взрослые бабочки. Это обычно бывает тогда, когда ягоды винограда имеют величину горошины. Цикл развития первого поколения двулётной листовертки продолжается 45 - 50 дней.

Бабочки второго поколения откладывают яйца на ягоды, которыми питаются гусеницы, вышедшие из яиц. Окукливаются гусеницы под старой корой, в трещинах кольев или столбов, где и остаются в течение всей зимы. Весной начинается новый цикл размножения.

Плодовитость бабочек, т. е. количество откладываемых ими яиц, а также жизнеспособность последних зависят от температуры и влажности воздуха. Наименее благоприятные условия для размножения листоверток создаются при температуре воздуха 30 - 32° и относительной влажности 30 - 40% и оптимальные при относительной влажности воздуха 60 - 70% и температуре 18 - 25°.

Гроздевая листовертка наиболее часто встречается в Грузии, Армении и Азербайджане.

На Украине гроздевая листовертка встречается в Одесской, Николаевской, Херсонской, Крымской и Закарпатской областях. Гусеницы гроздевой листовертки наносят большой вред соцветиям, завязям и ягодам винограда.

Бабочки коричневого цвета с красивым рисунком из синеватых и буроватых пятен и полос на передних крыльях. Ширина размаха крыльев 12 - 14 мм. Длина тела гусениц 1 - 1,3 см, цвет зеленый или серо-зеленый. Куколка имеет длину 0,5 - 0,6 см, цвет тела от грязно-зеленого до темно-коричневого.

В течение лета гроздевая листовертка дает 3 поколения. Зимует в стадии куколки, находящейся в коконах, в трещинах коры кустов и кольев. В конце апреля - начале мая из куколок вылетают взрослые бабочки. Самка откладывает до 70 - 80 яиц на бутоны соцветий. Спустя 6 - 7 дней из яиц выходят гусеницы первого поколения, которые вскоре после появления окукливаются в паутинных гнездах. В первой половине июля из куколок вылетают бабочки.

Самки второго поколения откладывают яйца на молодую завязь. Гусеницы уже не делают паутинных гнезд, они ограничиваются тем, что стягивают паутиной 2 - 3 ягоды. Окукливание гусениц происходит в свернутых листьях винограда, под корой и в поврежденных ягодах.

Бабочки третьего поколения откладывают яйца на созревающие ягоды. Гусеницы этого поколения окукливаются под корой штамбов или рукавов, в скрученных сухих листьях, под корой на кольях или столбах. Куколка зимует до весны.

Виноградная листовертка встречается на Украине, Южном берегу Крыма, в Молдавии и Краснодарском крае, Грузии. Гусеницы виноградной листовертки весной выгрызают набухшие почки, скручивают и объедают молодые листья. Очень часто гусеницы повреждают соцветия и завязь винограда.

Бабочки среднего размера. На передних крыльях светло-желтой окраски имеются три светло-коричневые полосы, хорошо выраженные у самцов, вторая пара крыльев (задняя) серая. Гусеница грязновато-серого или зеленоватого цвета, с двумя парами светлых бугорков, на концах которых имеются щетинки.

В течение года виноградная листовертка дает только одно поколение. Зимует гусеница I возраста, прячась под корой, в почве или в трещинах столбов. Гусеницы выходят из спячки в момент набухания почек, выгрызают их, а затем переползают на листья, которыми питаются до тех пор, пока не превратятся в куколку, что бывает обычно в июне. Из куколки через 8 - 12 дней вылетает бабочка, которая в конце июня откладывает яйца на нижнюю сторону листьев (каждая самка откладывает до 400 яиц). Цвет яиц сначала зеленовато-желтый, позже они приобретают коричневую окраску. Из яиц спустя 10 - 12 дней выходят гусеницы, питающиеся молодыми листьями. Эта стадия остается зимовать.

Меры борьбы с листовертками. После открывания кустов винограда штамбы и рукава необходимо очищать от старой коры; снятую кору следует сжигать, так как при этом гибнут зимующие куколки вредителя.

Гусениц уничтожают при помощи дуста ДДТ, арсената кальция или вофатокса. Опыливают виноградные кусты указанными ядами с расходом 2,5 - 3 г одного из них на 1 кв. метр площади (25 - 30 кг на гектар).

С этой же целью можно применять тиофос или метилэтилтиофос. Для приготовления рабочего раствора на 10 л воды берут 15 г тиофоса или метилэтилтиофоса, а также хлорофос (20 - 30 г на 10 л воды).

Опрыскивание проводят сразу же после появления гусениц. Для того чтобы точно знать время выхода их из яиц, нужно следить за лётом бабочек. Для этого весной среди кустов на высоте 70 - 80 см устанавливают корытце с бекмесом или винной мутью, разбавленной водой (в соотношении 1:3), в которое попадают бабочки. Таким образом, можно определить начало лета бабочек и время опрыскивания против гусениц.

Скосарь крымский: 1 - личинка; 2 - жук

Против двулётной листовертки опрыскивание проводят через 12 - 15 дней после лета бабочек первого и второго поколений; против гроздевой листовертки опрыскивают через 15 - 20 дней после лета бабочек первого поколения и через 8 - 12 дней после лета второго и третьего поколений; для уничтожения виноградной листовертки первую обработку проводят во время набухания глазков, вторую - после распускания глазков и третью (в случае необходимости) - спустя 10 - 15 дней.

Арсенат кальция можно добавлять к бордоской жидкости, применяющейся для борьбы с мильдью. При расчете количества ядов необходимо принимать бордоскую жидкость за воду.

Фосфорорганические препараты (тиофос, метилэтилтиофос, хлорофос и др.) смешивать с бордоской жидкостью нельзя. Если проводится борьба с оидиумом, дуст вофатокса можно примешивать к молотой сере.

Крымский скосарь. Встречается в южных районах Крымской области. Всем почвам предпочитает красные глины. Взрослые жуки повреждают почки и листья, а личинки - корни винограда. Жук черного цвета, длина его от 0,8 до 1,1 см, без крыльев. Зимует в стадии жука или личинки в почве на глубине 15 - 30 см. В апреле жуки выходят из спячки и начинают повреждать виноградные почки. Один жук в течение ночи может уничтожить до 7 почек. Самки с мая по октябрь откладывают яйца в почву на глубину 8 - 10 см. Жуки живут до 3 лет, а за это время одна самка может отложить до 1500 яиц. Личинки из них выходят на 10 - 12-й день, живут в почве на глубине 10 - 12 см, зимуют и через 9 - 12 месяцев превращаются в куколок. В июне следующего года из куколок выходят взрослые жуки, самки которых откладывают яйца. В октябре жуки уходят в почву на зимовку.

Таким образом, массовое появление крымского скосаря на винограднике в течение одного года наблюдается дважды: ранней весной, когда выходят из зимовки прошлогодние жуки, и летом во время выхода жуков из куколок.

Меры борьбы. Ранней весной после выхода жуков из зимовки их собирают ночью или поздно вечером с фонарем вручную с кустов и с поверхности почвы. Для этой же цели можно использовать домашнюю птицу. Около кустов в это же время устраивают ловчие канавки, откуда днем легко выбрать жуков. До набухания глазков на штамбы кустов накладывают ловчие пояса из гусеничного клея.

Весной кусты опрыскивают первый раз перед набуханием почек, применяя 0,3-процентную суспензию арсената кальция (на 100 л воды 300 г яда) или 0,7-процентную суспензию смачивающегося 30-процентного ДДТ (на 100 л воды 700 г яда) и второй раз - перед распусканием глазков. Опрыскивание можно заменить опыливанием 5,5-процентным дустом ДДТ - 200 - 300 г на 100 м² площади виноградника.

Для борьбы с летним поколением жуков в июне - июле виноградники опыливают дустом ДДТ, норма расхода которого в зависимости от мощности кустов составляет 250 - 350 г дуста на 100 м².

Обыкновенный паутинный клещик. Относится к многоядным вредителям. Живет более чем на 200 видах растений, в том числе и на винограде. Свое название получил вследствие того, что место своего обитания всегда оплетает паутиной. Поселяется на нижней стороне виноградного листа и питается содержимым его клеток.

Листья, поврежденные паутинным клещиком, желтеют, а у окрашенных сортов краснеют - сначала вдоль основных жилок, а затем по всей поверхности. В дальнейшем листья буреют, засыхают и опадают. Эти повреждения приводят не только к потере урожая, но и к снижению сахаристости ягод на 2 - 4% и повышению их кислотности на 1 - 4%. Уменьшается также прирост кустов и ухудшается вызревание побегов к осени.

Степень заражения клещиком неодинакова у различных сортов винограда. Наиболее сильное поражение наблюдается у сортов со средним и слабым опушением листьев (Рислинг, Каберне-Совиньон, Ркацители, Алиготе, Фурминт, Сенсо, Серексия, Греческий розовый).

Клещик невелик: величина самки 0,6 - 0,7, а самца 0,3 - 0,5 мм. Цвет тела желтоватый или зеленовато-желтый с темными пятнами на спине. Взрослый клещик имеет 4 пары ног, а личинка только 3.

Зимует под корой виноградных кустов и кольев, в трещинах столбов, под комьями земли в стадии взрослых оплодотворенных самок. Ранней весной самки поселяются на почках и после распускания последних переходят на молодые листья. Вскоре они начинают откладывать яйца (до 100 штук каждая), прикрепляя их к волоскам листьев или паутине. Яйца округлой формы с перламутровым блеском. Из яиц через 4 - 10 дней, в зависимости от погоды, выходят личинки. Вскоре они превращаются во взрослых самок, которые откладывают снова яйца. В течение лета паутинный клещик дает в условиях юга Украины до 12 поколений. На развитие одного поколения требуется две-три недели.

Меры борьбы. В связи с тем, что ранней весной до появления листьев на винограде клещик может развиваться на сорной растительности, необходимо содержать почву на винограднике в состоянии черного пара.

Ранней весной следует провести опрыскивание виноградных кустов ДНОКОм в 0,5-процентной концентрации.

Во второй половине июня проводят опрыскивание тех мест (кварталов, их обочин, рядов), где в предыдущем году были очаги паутинного клеща. В дальнейшем опрыскивают в июле - августе в местах появления клещика сразу же после его обнаружения. Обработку повторяют через каждые 8 - 12 дней. При опрыскивании жидкость должна попадать на нижнюю сторону листьев.

Лучшим ядом внутрирастительного действия для борьбы с клещиком является фосфамид, применяемый в концентрации 0,2% (200 г на 100 л воды) и дающий 100-процентную смертность клещика.

Хороший эффект дает также комбинированный состав - 30-процентный концентрат тиофоса в дозировке 0,1-процента плюс 0,4% эфирсулъфоната (100 г тиофоса и 400 г эфирсульфоната на 100 л воды).

Опрыскивание рекомендованными препаратами разрешается не позже чем за 3 недели до сбора урожая винограда.

Клещик паутинный (очень увеличено)

Виноградный зудень (фитоптус). Очень часто встречается на винограднике, но не все сорта поражает в одинаковой степени. Живет, как правило, на листьях, значительно реже - на соцветиях. В местах обитания зудня на верхней стороне листьев образуются бугорки (листовая форма филлоксеры образует галлы на нижней стороне листа). Каждому бугорку на нижней стороне листа соответствует блюдцевидная впадинка, густо покрытая волосками. Сначала волоски розовато-белые, а затем становятся коричневатыми или красноватыми. В результате повреждения несколько нарушается фотосинтез листьев.

Если зудень поражает соцветия, лепестки становятся плотными, краснеют и осыпаются. Чаще всего это встречается на гибридах-прямых производителях. На гроздях виноградный зудень особых изменений не вызывает.

Длина клеща 0,14 - 0,16 мм. Тело его состоит из 80 колец, на хвосте имеются две нити.

Зимует виноградный зудень под чешуйками почек, у основания побегов, в трещинах коры. Весной переходит на почки и присасывается к ним. После развития почки поселяется на нижней стороне листков.

Меры борьбы. Ранней весной опрыскивание виноградников ДНОКом (0,5%). В период распускания почек двухкратная обработка виноградников фосфамидом (рогором, БИ-58) в концентрации 0,3% с интервалом в 12 - 15 дней. В случае необходимости обработка фосфамидом повторяется в летний период во время роста и развития ягод (конец июня - июль). Худшие результаты дает опыливание молотой серой из расчета 200 - 300 г на 100 м².

Проволочники. Распространены на территории Украинской ССР и в Молдавии. Проволочниками называют личинок жуков-щелкунов. Приносят вред виноградным кустам, особенно молодым, а также саженцам в школке, поедая почки и молодые побеги, прикрытые холмиками. Личинки живут 3 - 4 года, затем окукливаются и спустя 2 - 3 недели превращаются во взрослых жуков.

Меры борьбы. Уничтожение сорняков на винограднике. Внесение гексахлорана в посадочные ямки по 5 - 7 г яда на 1 растение. Сбор личинок вручную при открывании холмиков.

Осы, шершни. Повреждают спелые ягоды винограда. Борьбу с ними ведут путем разрушения их гнезд или, при отсутствии пчел, опыливая гнезда дустом ДДТ, вофатокса, или опрыскивая хлорофосом.

Зудень виноградный (очень увеличено) и поврежденный им лист винограда

Как готовить кофе в Hario V60 - блог кофе сибаристика здесь.