НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

103 (222). Коринка черная

Листья средней величины и большие, темно-зеленые, грубые (кожистые), волнисто-воронковидные, часто с широкой, тупоугольной средней лопастью*, преимущественно средне разрезные, трех-пятилопастные, иногда почти цельные; сверху сетчато-морщинистые, снизу с редким или средней густоты паутинистым опушением, к осени сбивающимся в мелкие, белые комочки. Верхние вырезки очень различной глубины - то мелкие, щелевидные, то глубокие, лировидные с острым дном, иногда закрытые с узкими эллиптическими просветами. Нижние вырезки от едва намеченных до средних, щелевидные и лировидные с острым дном. Черешковая выемка открытая лировидная или стрельчатая; у воронковидных листьев она иногда превращается в закрытую с эллиптическим просветом. Зубцы на концах лопастей небольшие, треугольные. Краевые зубчики со слабо выпуклыми сторонами, очень острые.

* (У листьев нижнего яруса средняя лопасть, наоборот, часто вытянута в виде языка и оканчивается острой вершиной.)

Цветки обоеполые. Грозди маленькие (10-12 см длины, при применении кольцевания длина их увеличивается до 16-18 см), цилиндрические, иногда в основании с короткими, торчащими лопастями, часто крылатые или как бы "двойные" (если крыло по величине почти равно основной грозди). Ножки гроздей тонкие, травянистые, хрупкие. Ягоды очень мелкие*, округлые, темно-красные, при перезревании почти черные, покрытые обильным восковым налетом. На ягоде остается высохший столбик цветка в виде острого шипика. Кожица тонкая, непрочная. Мякоть сочная. Семян в ягодах нет*. Вкус очень сахаристый, с гармоничной кислотностью.

* (В гроздях изредка образуются отдельные ягоды средней величины с нормально развитыми семенами.)

Характеристика сорта. Родиной этого сорта является Греция, где он культивируется с глубокой древности в очень широких масштабах. В СССР Коринка черная встречается только отдельными кустами в Крыму, на Кавказе. В Узбекистане в последние годы заложены более значительные насаждения этого сорта.

Коринка черная относится к сортам раннего периода созревания: например, в Ташкенте ее ягоды достигают полной зрелости в начале августа, после чего начинают увяливаться. Рост сильный. При применении специальной агротехники сорт дает высокие урожаи. Урожай Коринки черной в основном используется на сушку (после увяливания ягод на кустах) и только в небольшой части потребляется в свежем виде.

Сорт рекомендуется для испытания в республиках Средней Азии, Армянской и Азербайджанской ССР.

предыдущая главасодержаниеследующая глава



ПОИСК:





© WINE.HISTORIC.RU, 2001-2023
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'