Выращивание посадочного материала укороченными черенками
При остром недостатке посадочного материала, особенно при размножении новых ценных сортов винограда, используют короткие одно- или двуглазковые, иногда трехглазковые черенки. Однако их выращивание требует наличия специальных парников и теплиц и особо тщательного и квалифицированного ухода. При недостаточно тщательном уходе из таких черенков могут получиться мало жизнеспособные саженцы, изнеженные, дающие большой выпад.
Чем короче черенок, тем меньше он имеет питательных веществ, тем труднее и сложнее вырастить из него сильный стандартный саженец, устойчивый к неблагоприятным условиям среды.
Нередко для выращивания стандартных саженцев из укороченных одно- или двуглазковых черенков необходимо два года.
Для заготовки укороченных черенков нужно брать самую лучшую, свежую, хорошо вызревшую лозу с отселекционированных кустов. В конце февраля - начале марта в южных районах и в апреле в северных укороченные черенки надо высаживать в парники. Для этого из длинных лоз нарезают черенки, лучше двух- или трехглазковые, дающие лучший рост и приживаемость по сравнению с одноглазковыми.
И. В. Мичурин и Т. Д. Лысенко в своих работах указывают на неравноценность, разнокачественность глазков почек и черенков, находящихся в разных местах и на разных частях одного и того же растения. Такая разнокачественность, имеющая огромное практическое значение, зависит от неодинаковых условий, при которых происходит закладка и формирование глазков и почек на различных частях растения. Это положение агробиологической науки о неравноценности глазков почек и черенков полностью применимо и к виноградному растению. Обычно самые нижние две-три почки виноградного побега закладываются при менее благоприятных условиях питания, освещения и обогрева, чем почки, расположенные выше. Почки на слабо вызревающей и нередко повреждаемой заморозками верхушке побега также формируются в худших условиях. Такие почки всегда дают менее плодоносные или совсем бесплодные побеги, а короткие черенки, нарезанные с самой нижней и верхушечной части лозы, хуже окореняются и дают слабо развитые растения. Поэтому при заготовке укороченных черенков необходимо особенное внимание обращать на качество глазков и черенков. Надо, чтобы глазки черенка, особенно верхние, были хорошо развиты, не повреждены, а черенок имел свежую, вызревшую древесину и нормальной длины междоузлие.
Основание побегов со сближенными междоузлиями и двумя- тремя слабо развитыми почками, а также невызревшая, тонкая или подмерзшая верхушка побега, негодны для заготовки укороченных черенков.
Нарезают короткие черенки так, чтобы нижний срез был под узлом, на котором расположен нижний глазок, а верхний - на 2,5 сантиметра выше верхнего глазка. Верхний срез делают наискось от глазка в противоположную сторону. Нарезанные черенки высаживают в бумажные стаканчики или питательные торфоземляные кубики. Высота этих стаканчиков должна быть 12-14, а диаметр 6-7 сантиметров. В стаканчики насыпают смесь, состоящую из двух частей хорошо промытого, чистого речного песка и одной части перегноя. Перегной надо брать свежеприготовленный, а не из парников, так как в последних он может быть заражен вредными для виноградных черенков бактериями.
Нарезанные черенки сутки вымачивают в теплой воде с температурой 20°. Затем черенки высаживают в стаканчики или кубики так, чтобы верхний глазок был на 2 - 3 сантиметра выше их поверхности. Стаканчики и кубики с черенками ставят в парник плотно друг к другу. Свободное пространство между ними засыпают землей. Путем поливов теплой (25-30°) водой через сетку из леек все время почву в стаканчиках поддерживают во влажном состоянии. Температура воздуха в парнике должна быть 25-30°. Для сохранения тепла парники на ночь прикрывают матами. Если днем температура поднимается выше 30°, парники проветривают. Ни в коем случае нельзя допускать подсыхания почвы в стаканчиках, так как это губительно действует на приживаемость коротких черенков, особенно нуждающихся в постоянном поступлении влаги. В жаркие солнечные дни парники покрывают рамами с побеленными стеклами.
Когда черенки окоренятся и минует опасность весенних заморозков, их высаживают в школку. Перед высадкой в школку рамы с парника снимают, чтобы приучить черенки к условиям открытого грунта.
Затем черенки в бумажных стаканчиках с оторванным дном или в кубиках высаживают через 8 сантиметров друг от друга в школку в борозды, сделанные на расстоянии 1,5 метра друг от друга и имеющие глубину 18 сантиметров. Высаженные стаканчики или кубики с черенками засыпают землей до краев, чтобы вся борозда была заполнена землей. Борозды делают в день посадки и наполняют водой, чтобы земля в них перед высадкой стаканчиков (кубиков) с черенками была хорошо увлажненной. Через 3 часа после высадки по середине междурядья делают оросительные бороздки и проводят полив школки. После полива поливные борозды засыпают рыхлой землей.
В парниках, а затем и в школке, при появлении на черенках листочков и побегов, их надо опрыскивать полупроцентным раствором бордосской жидкости. Опрыскивание повторяют через 5-8 дней, чтобы держать растущие зеленые части всегда покрытыми раствором бордосской жидкости. Несвоевременное опрыскивание этой жидкостью может привести к развитию опасной грибной болезни мильдью, от которой молодые растения погибнут.
Уход за школкой укороченных черенков обычный. Для лучшей приживаемости таких черенков их следует до посадки в стаканчики предварительно прокильчевать. Черенки, не давшие каллюса, отбраковывают. Таким образом, кильчевание является не только методом подращивания и ускорения образования корней, но и методом отбраковки недостаточно жизнеспособных черенков.
Если есть теплица, то проращивание укороченных черенков можно начинать раньше, и тогда будут получены более сильные саженцы. Лучшими являются двускатные теплицы, в которых по обе стороны устраивают стеллажи. По середине теплицы помещается центральное отопление, от которого под стеллажами на расстоянии 50 сантиметров от них проводят трубы, обогревающие теплицу. Трубу под стеллажом, предназначенным для кильчевания, устанавливают на расстоянии 25 сантиметров от него для лучшего обогрева черенков. Прокильчеванные на этих стеллажах черенки высаживают в бумажные стаканчики с легкой плодородной землей или в торфяные кубики и ставят на обычные стеллажи на проращивание. В теплице поддерживают температуру в 20-25° и относительную влажность воздуха в 80-85 процентов. В течение первых 5-7 дней после посадки, если стоит жаркая, солнечная погода, черенки в теплице притеняют. При повышении температуры выше 30° теплицу проветривают. Перед высадкой растений в грунт теплицу проветривают чаще, и уменьшают полив. Саженцы высаживают в школку, когда минует опасность весенних заморозков. Уход в школке обычный.