Раздел IV. Уход за плодоносящими кустами

В комплексе приемов по уходу за плодоносящими насаждениями различают три группы мероприятий. К первой относят формирование и обрезку винограда, обломку, прищипывание, чеканку побегов и другие операции с зелеными частями кустов, проводимые с целью регулирования развития их надземной части. Приемы эти улучшают световое и воздушное питание растений, обеспечивают получение высоких и высококачественных урожаев. Вторая группа мероприятий направлена на создание благоприятных условий почвенного питания. Сюда входят приемы ухода за почвой - обработка ее, удобрение, орошение, снегозадержание и другие. В третью группу мероприятий входит защита от морозов, заморозков, вредителей и болезней.