НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Посадка винограда

Самый ответственный этап в организации виноградника - посадка, от качества которой зависит долговечность и продуктивность кустов, а также качество урожая.

Перед посадкой винограда очень важно правильно определить площадь питания и схему размещения растений, соответствующую биологии культивируемого сорта, направление рядов.

Площадь питания. В приусадебном виноградарстве применяется разнообразная густота посадки кустов. Устанавливая густоту посадки, учитывают плодородие почвы, силу роста кустов, систему ведения и формировку, способ культуры.

На плодородных почвах кусту отводят большую площадь питания, так же поступают и на орошаемых участках и при посадке сильнорослых сортов. Несколько реже сажают виноград в районах укрывного виноградарства, а также когда применяют крупные формировки.

Обобщая огромный научный и производственный опыт по этому вопросу, можно рекомендовать следующие схемы посадки.

В условиях недостаточного увлажнения на богаре дают расстояния между рядами 2 м, кустами - 1-1,5 м, 1 при орошении - соответственно 2-2,5 и 1,5-2 м. Если устраивают специальные шпалеры на орошаемых участках, то схемы размещения кустов - 2×2; 2,5×2; 2,5×2,5; 3×2; 3×3 м. Для пристенной и беседочной культуры расстояния между кустами можно уменьшить до 1 м.

Направление рядов. Виноградные кусты следует высаживать рядами на хорошо освещаемых солнцем участках южных, юго-восточных и юго-западных экспозиций, защищенных от северных и северо-восточных ветров зелеными насаждениями или постройками.

В случае направления рядов с севера на юг кусты поручают свет и тепло наиболее равномерно в течение дня, а с востока на запад - наибольшее их количество приводится в основном южной стороне. В южных районах это иногда приводит к ожогам ягод, но уменьшается опасность развития грибных болезней вследствие быстрого просыхания листьев после дождей.

На склонах крутизной более 2-3° ряды размещают поперек склона, чтобы убавить смыв почвы, на равнинных участках в районах с сильными ветрами - вдоль господствующих ветров.

На орошаемых участках ряды направляют таким образом, чтобы обеспечить спокойный сток поливной воды и равномерное увлажнение почвы.

Хорошие результаты дает посадка винограда в один ряд вдоль южной стороны построек, заборов. В этом случае необходимо отступить от стены на 1-1,5 м.

Беседку из винограда лучше располагать с юга на север, а кусты сажать с западной, восточной и южной сторон. При необходимости беседку можно разместить над поверхностью (крышей) небольшой постройки, вдоль дорожки, ведущей к дому.

Время посадки. В южных районах с относительно мягкими зимами лучшие результаты по приживаемости растений получаются при осенней посадке (октябрь - ноябрь), а в северных - весной. Оптимальные сроки весенней посадки - с 1 апреля по 5-10 мая. Посадку зелеными саженцами целесообразно производить в июне - июле.

Подготовка саженцев к посадке. Производят посадку, как правило, стандартными саженцами, имеющими штамбик и длину вызревшего однолетнего прироста не менее 20 см, с 2-3 корнями толщиной более 1 мм на пятке, а привитые саженцы, кроме того, и прочное круговое срастание привоя с подвоем.

Перед посадкой в ямки на саженце оставляют 1 однолетний побег и укорачивают его на 2-3 глазка на штамбике, нижние два яруса корней укорачивают до 15-20 см. На укрывных виноградниках на саженце целесообразно оставлять 2 сучка с 2-3 глазками каждый (рис. 9).

Рис. 9. Подготовка саженцев к посадке: саженцы до обрезки, выращенные из стандартного (1) и укороченного (2) черенков; саженцы после обрезки для посадки в ямки в районах укрывного (3) и неукрывного (4) виноградарства; саженцы после обрезки для посадки под гидробур в районах укрывного (5) и неукрывного (6) виноградарства; саженцы из укороченных черенков после обрезки для посадки в ямки (7) и под гидробур (8)
Рис. 9. Подготовка саженцев к посадке: саженцы до обрезки, выращенные из стандартного (1) и укороченного (2) черенков; саженцы после обрезки для посадки в ямки в районах укрывного (3) и неукрывного (4) виноградарства; саженцы после обрезки для посадки под гидробур в районах укрывного (5) и неукрывного (6) виноградарства; саженцы из укороченных черенков после обрезки для посадки в ямки (7) и под гидробур (8)

Опытные любители-виноградари с целью предупреждения развития корней в верхней части надевают на саженцы защитный чехлик длиной 35-40 см, шириной 8-10 см из полиэтиленовой пленки толщиной 120-150 микрон. Его подвязывают непрочным материалом внизу над оставленными на саженце корнями. У привитых саженцев место спайки должно быть на 5 см ниже верхнего края чехлика. После этого саженцы вымачивают в воде 1-4 суток. Перед посадкой их корневую систему обмакивают в болтушке из коровяка и структурной почвы (1:1).

На приусадебных участках можно производить посадку винограда кильчеванными черенками.

Посадка. В южных районах на суглинистых и глинистых плодородных почвах корнеспособные саженцы заделывают на глубину 45-50 см, привитые - на 40, в местах укрывного виноградарства (Ростовская, Волгоградская области) - на 50-55, на песчаных и каменистых почвах - на 60-70 см.

В северных районах любительского виноградарства (Московская область и др.) почва слабо прогревается летом, поэтому глубина посадки саженцев винограда там всего около 30-35 см.

Высаживают их в ямки или канавки, выкапывая которые, придерживаются следующего правила. Верхний, более плодородный слой почвы укладывают на одну сторону ямы или канавы, а нижний, менее плодородный, в другую. При посадке верхний слой почвы укладывается вниз посадочной ямы к корням саженца, а нижний, более бедный питательными веществами, - в верхнюю часть.

Чтобы весной посадить, яму лучше выкопать осенью, а для осенней посадки - за 2 мес. до нее, примерно в конце лета. Ямки делают немного глубже установленной глубины посадки при ширине 40-50 см. На дно ямки насыпают немного рыхлой земли (желательно с перегноем) в форме конусообразного холмика. Саженец ставят на его вершину, а корни распределяют по его окружности. После этого ямку наполовину засыпают землей, слегка ее утрамбовывают и поливают (8-10 л воды), затем окончательно засыпают, а над глазками саженца делают холмик; при осенней посадке высотой 15-20 см, весенней - 5-10.

При посадке укороченными саженцами (одревесневшими или зелеными) сажают их на ту же глубину, что и обычный саженец, но ямку доверху не засыпают. Позже, когда отрастут побеги, оставляют один наиболее сильный, яму заполняют землей постепенно, по мере роста этого побега, т. е. заглубляют за счет прироста.

Через 10-12 дней после посадки проводят полив. На богаре - в лунки с нормой 8-10 л на растение. В условиях орошения - по бороздам, нарезанным на расстоянии 30-40 см от растения. Через 20-25 дней полив повторяют.

Заделав саженцы в чехликах, в течение лета разокучивание и катаровку не проводят, а посадив без них, в конце июня делают первое заокучивание, катаровку и повторное окучивание, в конце августа - второе разокучивание и катаровку.

В 1-ю вегетацию создают благоприятные условия для мощного развития корневой системы и листового аппарата. Это достигается поливами, а на богаре - аккумулированием и сохранением влаги, выпадающей в виде дождей, а также своевременной защитой листового аппарата от болезней и вредителей. Обломку побегов в течение вегетации не проводят.

предыдущая главасодержаниеследующая глава



ПОИСК:







© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001-2018
При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'