Пользовательского поиска





предыдущая главасодержаниеследующая глава

АНТРАКНОЗ (Gloesporium ampelophagum)

Антракноз - широко распространенная болезнь винограда, которая вызывается сумчатым грибом Elisnoe ampelina (D. В.) Shear; несовершенная стадия известная под названием Gloesporium ampelophagum (Pass.) Sacc. Заболевание встречается в Европе, Азии, Австралии и Америке на диких и культурных лозах.

Сумчатое спороношение было установлено Шиером (1929), которое, по его данным, образуется спорадически. Развивается сумчатое спороношение весной на перезимовавшем мицелии в ягодах и на лозе. Аскокарпии мелкие, черные, погружены в углистую строму и лишены выводкового отверстия. Аскоспоры палевые, с тремя поперечными перегородками, продолговато-овальные, 14 - 16 x 4 - 6. Освобождение аскоспор происходит после разрушения оболочки (пиридия) плодового тела, в связи с чем они не могут служить источником первичной инфекции.

Массовое развитие этой болезни наблюдается только в южных районах с теплым и влажным климатом. В пределах СССР антракноз иногда наносит серьезный вред в Средней Азии и в Закавказье, но не может, однако, сравниваться по своей вредности с мильдью и оидиумом.

Рис. 80. Антракноз: а - на листе; б - на двулетнем побеге; в - на однолетнем побеге; г - на ягодах.
Рис. 80. Антракноз: а - на листе; б - на двулетнем побеге; в - на однолетнем побеге; г - на ягодах.

Описание. Грибок поражает листья, побеги, соцветия и ягоды. Характерным для него являются коричневые угловатые с черноватой широкой каемкой пятна от 2 до 3 мм в диаметре; при сильном размножении грибка эти пятна сливаются. На листьях ткань в пораженных местах (пятнах) засыхает, выпадает, и получается дырчатость листьев. При массовом образовании пятен на побегах последние засыхают и обламываются. На ягодах образуются круглые вдавленные пятна, иногда по нескольку пятен на одной ягоде. В последнем случае пятна сливаются в одно пятно с неправильными очертаниями. Пораженные ягоды не вызревают и опадают. Зимует грибок в пятнах на побегах.

Мицелий гриба бесцветный или буроватый, разветвленный, членистый; располагается в клетках и межклетниках тканей питающего растения. В клетках эпидермиса пораженных частей лозы из мицелия вырастают выступающие наружу подушечки. На поверхности этих подушечек развиваются многочисленные конидиеносцы, на вершине которых отшнуровывается по одной эллипсоидальной или продолговатой конидии размером 3 - 6 x 2,5 - 3,5 μ, имеющей обычно две капельки масла, расположенные далеко от полюсов.

Кроме конидиальных плодоношений, этот грибок, по исследованиям Виаля и Пакоттэ, может давать пикниды с микро- и макроконидиями, кисти и ложные дрожжи. В связи с этим Виаля и Пакоттэ считают, что у грибка явно выражен плеоморфизм. Потебня отрицает это и считает, что отмеченные формы являются результатом влияния среды.

Рис. 81. Строма с конидиеносцами.
Рис. 81. Строма с конидиеносцами.

Распространение конидий. Описанные выше конидии при их отделении окружены слизью, благодаря которой они в сухую погоду склеиваются в комочки. При попадании в капли воды слизь набухает, конидии отделяются друг от друга и разносятся в капельках дождя и росы. Что конидии распространяются в капельках воды, особенно хорошо заметно на кустах, формируемых на шпалерах, где по проволоке переносятся капли воды. Распространение конидий может происходить и насекомыми. Роль ветра как переносчика конидий отпадает, что экспериментально доказал К. Степанов.

Зимует грибок на пятнах пораженных побегов в виде образующихся осенью пикнид, дающих весной конидии.

Экология. Как для распространения, так и прорастания конидии антракноза требуют наличия капелек воды, поэтому антракноз сильно развивается только в очень дождливые годы, особенно при частых дождях весной.

Рис. 82. Поперечный разрез: а - микропикниды; б - макропикниды.
Рис. 82. Поперечный разрез: а - микропикниды; б - макропикниды.

В Средней Азии этот грибок изучался Панфиловой Прорастание спор происходит при температуре 11 - 40° оптимальная температура 23 - 32°. Инкубационный период тянется при 24 - 30° 3 - 4 дня при частых дождях. В течение сезона в Средней Азии наблюдается до 30 генераций. Болезнь интенсивно развивается в начале вегетационного периода, летом при высокой температуре, отсутствие осадков останавливает ее развитие. Осенью при выпадении дождей наблюдается массовое спорообразование, но споры погибают и не образуют перитеций.

Вторым фактором, способствующим размножению антракноза, является разведение виноградников в низинах с влажной почвой, а также густая посадка кустов, при которой наблюдается слабая циркуляция воздуха и, следовательно, медленное высыхание зеленых частей растения.

Третьим фактором является чрезмерное удобрение азотом, способствующее буйному росту лозы и ослаблению устойчивости к грибку.

Наконец, распространению конидий способствует горизонтальная - на проволоках - формовка кустов благодаря более широкому распределению стекающих по кустам капель воды.

Вредоносность. При поражении антракнозом с весны замедляется рост побегов" Образующиеся язвы вызывают отламывание побегов, нарушают сокодвижение, морозо- и засухоустойчивость. Урожай резко снижается не только в год массового размножения, но и в следующем году.

Сортоустойчивость. В условиях СССР сортоустойчивость разводимых стандартных сортов изучена мало. Имеются данные по Западной Европе и Америке. Так, в Южном Тироле особенно сильно страдают сорта Португизер, Зеленый Вельтлинер, Мускаты, Синий франконский, Зеленый Сильванер. Так как на Мускатах болезнь появляется из года в год, то их разводят только в местах со слабым развитием антракноза. В отношении других районов виноградарства известно, что сорта Шасла и Рислинг также сильно страдают от антракноза, если посажены в месте, благоприятном для развития этой болезни. Из западноевропейских сортов, разводимых у нас, сравнительно устойчивыми считаются сорта Кадарка, Траминер, Каберне.

В Средней Азии наиболее устойчивы Саперави, Кабер-не-Совиньон, Рислинг рейнский, Нимранг, Чарас, Буаки, Паркеит.

Меры борьбы. Так как грибок зимует в побегах, рекомендуется при зимней обрезке срезанные части сжигать рано весной, до распускания почек, смазывать ствол, ветви и однолетние побеги раствором железного купороса и серной кислоты. На 100 л воды берут 50 кг железного купороса, или на 100 л воды 10 кг железного купороса и 1 кг серной кислоты, или на 100 л воды 30 кг железного купороса и 2 л серной кислоты, или, наконец, на 100 л воды 7 л серной кислоты.

Степанцев, изучая антракноз в Таджикской ССР, где эта болезнь сильно развивается, приходит к выводу, что антракнозные пятна - не грибного происхождения, а являются результатом воздействия низких температур весной при высокой влажности (капли воды на жирующих тканях побегов, на листьях и плодах).

Он рекомендует следующие мероприятия для борьбы с антракнозом:

1) нормальная подрезка и нагрузка растений, с тем чтобы не допустить появления жирующих побегов;

2) опрыскивание 6%-ным раствором железного купороса или 20%-ным известковым молоком. Действие опрыскивай я Степанцев объясняет тем, что оно задерживает весной раскрытие почек в критический период для развития антракноза.

Если зимние мероприятия не дают надлежащего эффекта, то необходимо проводить многократные опрыскивания бордосокой, жидкостью, начиная опрыскивание вскоре после распускания листочков.

предыдущая главасодержаниеследующая глава

Нотариальный перевод паспорта Москва метро


© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001–2017
При копировании материалов обязательно указывать источник:
http://wine.historic.ru "Виноделие как искусство"