Краснуха, вызываемая грибком Pseudopeziza Tracheiphyla Mull, - болезнь винограда, широко распространенная в Западной Европе; встречается и у нас в Закавказье. Краснуху не следует смешивать с покраснением листьев у красных сортов винограда от целого ряда других причин - преждевременного осеннего покраснения от функционального расстройства жизни куста, покраснения под влиянием сосания паутинным к лещиком или при повреждении корней личинками мраморного хруща.
Описание. Особенно характерна для этого грибка картина на красных сортах. Первые признаки этой болезни заметны по красным пятнам на листьях - в углах между крупными нервами. По краям этих пятен заметны ярко-зеленые или желтые каемочки. При дальнейшем распространении пятна сливаются и принимают красно-бурую окраску, а листья опадают. Первыми поражаются листья нижней части куста. На белых сортах болезнь имеет те же внешние признаки, кроме окраски, которая на этих сортах желтая. У белых сортов иногда поражаются и побеги, сбрасывающие затем листву.
Мицелий проникает только в сосудистые пучки, по которым он распространяется в виде спирали, вызывая ослабление движения питательных веществ и отмирание соседних тканей пластинки. Сам мицелий не проникает в ткани пластин. Только во второй половине лета мицелий проникает в мертвые ткани и образует конидии, которые к осени выступают с нижней стороны листа и образуют налет. Конидиеносцы имеют поперечные перегородки, разветвляются и образуют на концах разветвлений конидии - светлые, продолговатые, размером 4 - 5 x 1,8 - 2,0 μ. Прорастания этих конидий никто еще не наблюдал.
Зимует грибок в опавших листьях, где он может существовать два года. К весне в перезимовавших листьях образуется большое количество маленьких белых и желтоватых апотециев. После набухания весной они достигают размеров 0,13 - 0,40 мм и содержат до 100 сумок, каждая из которых, в свою очередь, содержит до восьми аскоспор. После созревания аскоспоры выбрасываются и, подхватываясь воздушными течениями, переносятся на молодые листья.
Экология. По данным Циллига, оптимальной температурой для развития мицелия и апотециев, а следовательно, и заражения является температура 18 - 20°. Апотеции образуются на зимовавшем листе при 13°, при 27° наблюдается торможение, а при 32° апотеции не образуются.
Прорастание аскоспор происходит при температуре ниже 10° и задерживается при 27°. В отличие от мильдью для инфекции листьев не требуется присутствия капелек воды. Мицелий выдерживает температуру от 20,5 до 32°. Инкубационный период тянется от трех до четырех недель.
До работы Циллига (1925 - 1930 гг.) считали, что этот грибок дает только один инкубационный период и что летние конидии не могут дать заражения. Циллиг же опытным путем и наблюдениями в природе доказал, что конидии, которые не отшнуровываются, а отбрасываются, дают летом новую инфекцию.
Прорастающая аскоспора проникает внутрь листа через кутикулу как с верхней, так и нижней стороны его. Через 15 - 20 дней после заражения на листовой пластинке появляются характерные пятна.
Грибок, вызывающий краснуху, выбрасывает свои аскоспоры уже при температуре ниже 10° и вызывает заражение, даже если листья не увлажнены. Оптимальная температура для развития 18 - 20°. Ввиду того, что этот грибок развивается при более низких температурах, чем мильдью, он может заразить листья на 8 - 14 дней раньше, чем мильдью. На более тощих каменистых почвах, где ощущается недостаток воды, наблюдается более сильное заражение грибком. Более интенсивному размножению грибка, после того как он проник в листья, способствуют дожди.
Вред от грибка бывает очень значительным, особенно если нижние листья опадают в июле. В этом случае ягоды недостаточно вызревают, а иногда и опадают. Иногда не вызревает древесина.
Сортоустойчивость. Поражаются краснухой не только европейские сорта, как Рислинг, Каберне, Траминер, но и прямые производители, например, Зейбель 1000,5297, а также подвонные сорта, как Riparia Portalis, Berlandieri x Riparia 8B, Riparia x Rupestris 3309, 10114, Mourvedre x Rupestris 1202.
Меры борьбы. Попытки бороться с краснухой удалением из сада пораженных листьев не дали никаких результатов. Некоторое ослабление развития грибка может быть достигнуто глубокой вспашкой и усиленным навозным удобрением.
Удовлетворительные результаты получаются только при опрыскивании бордосской жидкостью. Точного метода определения сроков опрыскивания в зависимости от экологии грибка пока нет. Первое лечение применяется после появления 3 - 4 листьев.
Циллиг для определения сроков лечения проводил повсеместную регистрацию наличия краснухи в течение лета. Следующей весной на опытной станции подвергались анализу перезимовавшие листья. При обнаружении апотециев на исследуемых листьях давалось указание отдельным районам о необходимости проведения первого опрыскивания бордосской жидкостью после достижения листочками 3 см в диаметре и выпадения первого теплого дождя.