НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

НЕКРОЗЫ

За последние годы обратило на себя внимание частое заболевание прививок.

Еще в 1924 - 1926 гг. Ривс нашел во Франции, что при изготовлении прививок через срезы и через раны, получающиеся при удалении глазков, усиков и вторичных побегов, в лозу проникает грибок Fusarium viticolum. Ривс указал также, что этот грибок является случайным паразитом, живущим преимущественно на отмерших тканях и могущим стать настоящим паразитом на тканях, находящихся в состоянии ослабленной жизнедеятельности, только при особо благоприятных условиях. П. И. Нагорный и его ученики, изучившие эту болезнь в Грузии, пришли к тем же выводам, что и Ривс. С тех пор в русской литературе (Нагорный, Бондарцев, Наумов и Кончавели) считают Fusarium viticolum настоящим возбудителем заболевания прививок.

А. И. Мордвинцев, изучавший этот вопрос в течение трех лет (1933-1935) в Кахетии и в других районах Закавказья, считает первопричиной данного заболевания некроз вследствие отрицательного действия реакции раневого раздражения. При доступе кислорода и влаги на ранах отмирает часть клеток, примыкающих к плоскости ранения, в проводящих сосудах происходит тиллообразование, быстрое отмирание тилловых клеток и накопление-дубильных веществ. Последние при дальнейшем доступе' воздуха превращаются в бурые массы, что и порождает характерные точки и полоски вдоль сосудистых пучков; клетки сердцевины отмирают. Далее, при благоприятных; условиях температуры и влажности, особенно во время! стратификации в школке, через раны проникает комплекс микроорганизмов, в первую очередь палочковидные бактерии и ряд грибков из гифомицетов несовершенной группъп (пенициллиум, фузариум, вертициллиум) на правах сапрофитов и пертофитов.

Далее Мордвинцев отмечает, что камбиальная ткань даже при сильном некрозе в первый год не отмирает.

Ярко выраженная картина поражения наблюдается: главным образом на ПОДВОЙНОЙ части прививки во второй половине лета. На поперечных срезах в области кольца, проводящих сосудов видны характерные светло-коричневые, темно-коричневые и черные точки. На продольном срезе по тем же тканям проходят продольные полоски таких же оттенков, как и при поперечном срезе. Точки и полоски увеличиваются по направлению к корням, к головке и боковым ранам.

Е. И. Захарова, изучавшая некроз на корнесобственных виноградниках в Новочеркасске, считает, что пятнистый некроз (сухорукавность) - это поражение тканей от мороза при частых оттепелях зимой; она же указывает, что на севере, где зимой нет оттепелей, пятнистый некроз не: наблюдается.

М. В. Михайлов, изучавший некрозы в Молдавии в 1952 - 1959 гг., приходит к выводу, что первопричиной массового заболевания привитых лоз является воздействие мороза на паренхимные ткани при частых оттепелях и при недостаточной закалке. Слабую морозоустойчивость паренхимных тканей М. В. Михайлов объясняет тем, что эти ткани не имеют заметного состояния покоя и неспособны закаливаться, поэтому они повреждаются морозом при сравнительно небольших отрицательных температурах в течение осенне-зимнего периода. М. В. Михайлов считает, что паренхимные ткани, зарубцовывающие раны от механических повреждений, от мороза и от града, очень легко повреждаются морозом, в результате чего образуются большие некротические ожоги. Особое внимание он уделяет сбрасыванию привоя и другим заболеваниям привитых лоз. При сбрасывании привоя большую роль играют как ненормальный обмен веществ из-за аффинитета и адаптации, так и некроз паренхимной ткани спая. Уже при 4 - 6° мороза паренхимная ткань делается некрозной, в то время как ткань привоя и ткань подвоя ниже спая остаются нормальными. В1959 г.М.А.Бассавская, П.Н.Костюк и М. Ф. Петрова, изучавшие некрозы на Украине, также приходят к выводу, что первопричиной образования некроза являются неблагоприятные условия, например низкие температуры и механические повреждения. Темная окраска некрозной ткани объясняется образующимся меланином в результате окисления танина в поврежденных клетках. Меланин охраняет здоровые ткани от патогенных грибов.

Меры борьбы. Основное внимание следует уделить привитым виноградникам, потому что они больше заболевают некрозами, чем корнесобственные. Подвои должны быть правильно подобраны для отдельных почв и климата. Вся агротехника должна быть направлена к тому, чтобы получить хорошо вызревающую древесину. Заготовку подвойной лозы необходимо производить весной, чтобы она не находилась долго на хранении. При хранении лозы следует соблюдать все условия гигиены, предписываемые специальными инструкциями. В школку надо вносить дополнительные дозы калия и бора и при выкопке и посадке производить тщательную браковку. Посадку черенками следует проводить весной при оптимальной температуре окильчеванными или окорененными в теплицах. Привитые саженцы надо сажать только весной.

предыдущая главасодержаниеследующая глава



ПОИСК:







© Злыгостев Алексей Сергеевич - дизайн, подборка материалов 2001-2018
При копировании материалов проекта обязательно ставить ссылку:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'