О книги

Калман Калманович Алмаши, Людмила Усмановна Ниязбекова - Солнце в бокале

ИЗДАТЕЛЬСТВО "КАРПАТИ" УЖГОРОД 1975

6П8.5

А51

Закарпатье - интересный самобытный винодельческий район нашей страны. За годы Советской власти виноделие из кустарного превратилось в ведущую отрасль пищевой промышленности области.

В книге рассказывается о том, как закарпатские виноделы готовят высококачественные столовые и десертные вина, неоднократно награжденные на международных конкурсах и выставках золотыми и серебряными медалями. Кратко описаны районы виноградарства и виноделия, ассортимент, технология и характеристика закарпатских вин. Особое внимание уделено культуре потребления виноградных вин. Книга знакомит читателя также с некоторыми актуальными вопросами виноделия и виноградарства области.

Спецредактор на общественных началах Н. С. Охременко.

Издательство "Карпати", 1975 г.

Издательство "Карпати",

г. Ужгород, пл. Советская. 3.

Редактор Л. У. Козико Художник А. П. Голицын Художеств, редактор М. С. Макаренко Техредактор М. Р. Черкашина Корректор А. П. Плиска

ББ 00640. Заказ № 2159. Сдано в набор 19. VII. 1974. Подписано к печати 10. X. 1974. Форм. бум. 84x100 ¹/₃₂. Печати, лист. 3,5. Усл.-печ. лист. 5,11. Изд. лист. 4,89. Тираж 100 000. Бумага № 1.

Закарпатская областная типография, г. Ужгород, пл. Корятовича, 16.