НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Проведение доливки

Буты и железобетонные резервуары доливают вином, подаваемым насосом по резиновым шлангам.

Рис. 90. Доливанка
Рис. 90. Доливанка

Наиболее применяемый способ доливки бочек - доливанками (рис. 90). Доливанку делают из алюминия или меди; в последнем случае ее лудят. Она имеет длинный носик, снабженный запорным краном для устранения потерь вина вследствие переливания.

В настоящее время имеется ряд рационализаторских предложений различных авторов по механизации доливки.

предыдущая главасодержаниеследующая глава





ПОИСК:





© WINE.HISTORIC.RU, 2001-2021
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'
Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь