Потери спирта при перегонке

Как при получении коньячного спирта из виноматериалов. так и при перегонке коньячного спирта-сырца имеются безвозвратные потери спирта, размер которых за одну перегонку не должен превышать при работе на кубовых огневых аппаратах 1,8% и на паровых аппаратах - 1,5%.