НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Пятнистый некроз многолетних ветвей и выпревание

Пятнистый некроз, или сухорукавность, наблюдается в различной степени во всей укрывной зоне виноградарства, но особенно сильно проявляется в южных районах Молдавской ССР, Украинской ССР, в Ростовской области, Краснодарском и Ставропольском краях. Это объясняется неустойчивостью в этих районах зим, которые характеризуются частыми оттепелями, кратковременными понижениями температуры и гололедицей. Так же, как и выпревание глазков, пятнистый некроз вызывается действием комплекса факторов.

Пятнистым некрозом наиболее часто повреждаются многолетние ветви на высоте 5-15 см от почвы, особенно в местах изгиба укрытых землей рукавов. В этих местах участки рукавов то вмерзают в почву и покрываются льдом, то оттаивают и теряют закалку. Период покоя их нарушается. Происходит местное повреждение древесины, которое при снятии ножом коры имеет вид бурых пятен. Затем под влиянием микроорганизмов происходит расширение и углубление некротических пятен. В результате через 3-5 лет получается сплошное некротическое кольцо и наступает полная гибель - высыхание рукава (сухорукавность). Интересно, что в меньшей степени повреждаются лозы в более холодные зимы с устойчивым промерзанием почвы. На тяжелых глинистых почвах наблюдается более сильное повреждение кустов, чем на легких почвах. Установлено, что в случаях, когда рукава находятся в почве в течение всего лета, повреждений сухорукавности не наблюдается или они незначительны. На этом основании Всероссийским институтом виноградарства и виноделия разработана систематически омолаживаемая веерная многорукавная формировка, которая служит средством борьбы с сухорукавностью (см. рис. 105).

Способы борьбы с указанными зимними повреждениями в каждом месте устанавливаются в зависимости от климатических, почвенных и других условий. В одних местах наибольшее значение имеет укрывание кустов, в других - выбор сорта, в третьих - формировки и т. д.

Зимой повреждение почек укрытых виноградников бывает и от выпревания. Происходит это в тех случаях, когда температура почвы не опускается ниже нуля.

Причины выпревания до сих пор точно не установлены. Во всяком случае, выпревание связано с недостатком кислорода в период, когда почки выходят из покоя и требуют для дыхания кислород, с недостатком углеводов в почвах, почвенными микробами Mucor racemosus Fres и Cladosporium herbarum (Pers) Linn., разрушающими поверхностные ткани лозы, и Macrosporium vitis Sorok, который живет внутри живых глазков и обусловливает их гибель.

В качестве средства борьбы с болезнетворными грибками, вызывающими гибель глазков зимой, применяют опрыскивание побегов и кустов до укрытия 1-процентным раствором железного купороса (П. Н. Костюк и В. М. Рачков).

предыдущая главасодержаниеследующая глава

слуховые аппараты resound



ПОИСК:





© WINE.HISTORIC.RU, 2001-2023
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'