НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Защита винограда от болезней и вредителей

Болезни и вредители наносят большой вред виноградникам. Они не только снижают урожай, но, ослабляя кусты, уменьшают урожай последующих лет, а иногда приводят к полной их гибели.

Поэтому надо стремиться к тому, чтобы прежде всего защитить растения от болезней и вредителей, а в случае повреждения ими винограда прекратить их дальнейшее распространение и быстро восстановить силу роста кустов.

Болезни винограда.Мильдью. Грибная болезнь (возбудитель - Plasmopara viticola), повреждающая листья, соцветия, ягоды и побеги винограда. При сильном поражении засыхают и опадают листья, гибнет урожай и плохо вызревает лоза. Мильдью широко распространена почти во всех районах виноградарства, за исключением Средней Азии и других мест, где летом не бывает осадков.

Внешние признаки поражения: желтые маслянистые пятна с верхней стороны листа, белый мучнистый налет с нижней стороны во влажную погоду (рис. 125). Чтобы обнаружить мильдью в сухую погоду, когда белый налет не образуется, срывают листья и кладут их нижней стороной над тарелкой с водой; через несколько часов при поражении листа мильдью появляется белый налет. На бутонах и зеленых ягодах также появляется белый налет. Пораженные бутоны и ягоды буреют, засыхают и отваливаются. Побурение проявляется также на коре зеленых побегов.

Рис. 125. Налет мильдью с нижней стороны листа
Рис. 125. Налет мильдью с нижней стороны листа

Перезимовывает мильдью в виде зимних ооспор внутри опавших листьев. Весной, после наступления теплых дней и дождей, ооспоры прорастают и заражают нижние листья. Гриб живет внутри листа, образуя грибницу в межклеточниках. Через некоторое время грибница образует конидиеносцы с многочисленными конидиями, в которых находятся зооспоры.

Период времени от проникновения зооспор внутрь листа до появления конидиеносцев называется инкубационным периодом. Его продолжительность в основном зависит от температуры и составляет:

при температуре 12-14° 12-10 дней
при температуре 15-16° 9-8 дней
при температуре 17-18° 7-6 дней
при температуре 19-20° 6-5 дней
при температуре 21-27° 4-5 дней
при температуре 28-29° 5-7 дней

Образование конидиеносцев происходит при указанной температуре в том случае, если листья в течение 6-10 часов находятся в насыщенном до 95-100%, влажном воздухе и в затенении.

Конидии находятся на концах конидиеносцев и легко разносятся движением ваз духа.

Так, зная биологию гриба в условиях района, можно предсказывать возможные сроки появления конидиеносцев и новой инфекции и на этом основании устанавливать меры борьбы с ней.

Так как уничтожить гриб после его проникновения в лист невозможно, то борьба с мильдью должна заключаться в профилактических мероприятиях и уничтожении зооспор до их проникновения в лист.

Меры борьбы. Чтобы предупредить проникновение зооспор в листья винограда, нужно создать такие условия, при которых капли не держались бы долго на листьях и быстро испарялись. Поэтому важными профилактическими меро-приятиями являются следующие.

1. Выбор участка на склоне, на возвышенных местах.

2. Расположение рядов по направлению господствующих летом ветров, при широких междурядьях.

3. Система культуры шпалерная, при высоко поднятой первой проволоке.

4. Формировка со штамбом или длинными рукавами, без загущения побегов.

5. Своевременное проведение подвязки побегов, обломки, пасынкования и чеканки.

6. Удаление, сорняков.

7. Подбор устойчивых против мильдью сортов.

8. Запахивание осенью или ранней весной опавшей листвы.

9. Применение медных препаратов для опрыскивания.

Для борьбы с мильдью применяют 1-процентную меднокупоросную жидкость, представляющую собой соединение медного купороса и гашеной извести. На поверхности каждой приставшей к листу крупинки меднокупоросной жидкости под воздействием углекислоты воздуха и водяных паров образуется тончайшая пленка из медных соединений, растворимых в воде и при незначительной концентрации убивающих зооспоры мильдью.

Меднокупоросную (бордосскую) жидкость готовят в больших чанах и развозят затем на виноградники (рис. 126). В одном сосуде (неметаллическом) приготовляют 2-процентный раствор медного купороса, а в другом сосуде (в два раза больше) готовят то же количество известкового молока и той же концентрации. Медный купорос растворяют подвешанным в корзине. На дно сосуда его нельзя сыпать, так как он тяжелее воды и медленно растворяется. Раствор медного купороса небольшой струей вливают в равный объем известкового молока. В этом случае реакция идет от щелочной к кислой, и получается по качеству хороший коллоидный раствор с более крупными хлопьями, чем при вливании известкового молока в медный купорос.

Рис. 126. Схема приготовления меднокупоросной жидкости
Рис. 126. Схема приготовления меднокупоросной жидкости

Меднокупоросная жидкость должна иметь небесноголубую окраску и нейтральную или слегка щелочную реакцию. Реакция жидкости проверяется красной лакмусовой бумагой. Смоченная меднокупоросной жидкостью красная лакмусовая бумага приобретает светлосиний цвет.

Меднокупоросную жидкость нельзя оставлять на следующий день, поэтому ее готовят из расчета использования ее в течение дня.

При переливании меднокупоросной жидкости в аппараты, ее пропускают через мелкое сито. Обычно считают, что для приготовления 100 л 1-процентной жидкости требуется 1 кг медного купороса и 750 г негашеной извести. На 1 га расходуется 700-1 500 л меднокупоросной жидкости.

Для сокращения расхода жидкости в последнее время применяют концентрированные растворы купоросной жидкости: при ранцевом опрыскивании - 3-процентный и при авиаопрыскивании - 5-процентный. Жидкость распыляется очень мелкими каплями при помощи так называемого экономического наконечника. Расход жидкости составляет при опрыскивании ранцевым аппаратом 500 л на 1 га и самолетом 100-160 л на 1 га. Расход меди на гектар тот же, что и при 1-процентном растворе.

Для опрыскивания пользуются ранцевыми опрыскивателями "Пионер", "Тремакс" или "Автомакс" (один на 1 га виноградника) или конным опрыскивателем ОК-1 (один на 8 га виноградника).

Для определения сроков опрыскивания виноградников необходимо в течение вегетационного периода вести в хозяйстве регулярные наблюдения за температурой воздуха, выпадающими осадками и росами и результаты наблюдений ежедневно наносить на график.

Первое опрыскивание должно быть проведено, как только побеги достигнут длины 15-20 см. Последующие опрыскивания (2-7) по мере роста новых листьев. Кусты не опрыскивают в период цветения. В дальнейшем опрыскивают завязавшиеся ягоды.

Сроки опрыскивания устанавливают на основании знания биологии гриба, учета среднесуточных температур воздуха и выпадения осадков.

Весной прорастания ооспор можно ожидать через 2-3 дня после значительного дождя при температуре воздуха выше 17°. После инкубационного периода можно ожидать вспышки мильдью. К этому времени обязательно требуется второе опрыскивание. Среди лета опрыскивания производятся через один-два инкубационных периода и после сильных дождей, смывших меднокупоросную жидкость.

Опрыскивание должно проводиться в короткие сроки и заканчиваться к концу инкубационного периода. Если, например, на опрыскивание виноградника необходимо 3-4 дня, то его нужно начинать за 4 дня до конца инкубационного периода.

На плодоносящих виноградниках опрыскивания производят до начала созревания винограда, а на школках и молодых посадках до первых заморозков.

Опрыскивание должно быть тщательным с двух сторон куста; наконечник следует держать снизу вверх, чтобы можно было лучше опылить нижние стороны листьев. Жидкость должна ложиться на лист мельчайшими капельками.

В случае сильного поражения виноградника мильдью необходимо помочь растению быстро создать новую листовую поверхность и защитить ее от заражения. Виноград, получаемый с участков, пораженных мильдью, обычно низкого качества. В некоторых случаях бывает целесообразно удалить грозди и направить питание на лучшее формирование почек и созревание побегов. Пораженные мильдью виноградники более подвержены действию низких температур.

Оидиум. Грибная болезнь (возбудитель - Uncinula necator). Причиняет большой вред виноградникам. Повреждает листья, побеги, соцветия и грозди. На бутонах соцветий и зеленых ягодах появляется серый пепельный налет (рис. 127), имеющий запах селедки. Пораженные соцветия засыхают и отваливаются. Ягоды часто растрескиваются, и обнажаются семена. На листьях с двух сторон появляется серый налет. Сильно пораженные молодые листья сохнут и отваливаются. На зеленых побегах также появляется серый налет, а под ним бурые пятна неясных очертаний, которые остаются и после вызревания побегов.

Рис. 127. Оидиум на ягодах
Рис. 127. Оидиум на ягодах

Наиболее благоприятны для оидиума сухая, жаркая погода при относительной влажности воздуха 70-95% и температуре 16-26°. В дождливые годы оидиум развивается слабее. Распространяется гриб спорами в течение всего лета. Зимует на лозах и опавших листьях.

Наиболее распространена эта болезнь в Средней Азии (в тенистых формировках на поливных виноградниках), в Закавказье, на Южном берегу Крыма.

Меры борьбы. Против оидиума опыливают виноградники серным цветом, молотой серой или смесью серы с известью-пушонкой (или дорожной пылью) в отношении 1:1. Опыливание дает лучшие результаты при температуре 20-25° и достаточной влажности воздуха.

(В целях экономии серы опыление заменяется опрыскиванием 0,5° и 1-процентным известково-серным отваром (ИСО) в количестве 1 000-1 500 л на 1 га. Известково-серный отвар готовят из молотой серы и негашеной извести в отношении 2:1 с добавлением 17 частей воды. В котел насыпают комовую известь и гасят ее водой. Взвешенное количество серы растирают с водой в отдельной посуде и получают сметанообразную серную пасту. Вливают ее в гашеную известь, потом доливают нужным количеством воды и кипятят 70 минут, добавляя воду до начального уровня.

Готовый отвар имеет темнокоричневую окраску. Перед применением разбавляют его водой до необходимой концентрации. Крепость концентрата определяется ареометром Боме.

Для приготовления рабочего раствора ИСО следует руководствоваться таблицей 17.

Таблица 17. Основные показатели приготовления рабочего раствора ИСО для опрыскивания виноградной лозы
Таблица 17. Основные показатели приготовления рабочего раствора ИСО для опрыскивания виноградной лозы

К отвару крепостью 0,5° и 1° можно добавить медный купорос в количестве 0,5 кг на 100 л. Получается комбинированный раствор, который, по данным Азербайджанской опытной станции виноделия и виноградарства, является эффективным средством против оидиума и мильдью.)

Для опыления виноградников применяют ранцевые опыливатели системы ОР, "Тип-Топ", ОРМ (рис. 128) и "Грюн" завода "Вулкан" в Ленинграде, а также конный опыливатель ОКО-1 конструкции ВИЗР, и тракторный опыливатель ТН-3. Виноградники опыливают серой от двух до пяти раз за вегетационный период, после дождя или полива: первый раз - до цветения, второй раз - после цветения, вслед за опрыскиванием купоросной жидкостью. Третье и последующие опыливания производят через 12-15 дней, в зависимости от степени развития болезни. Последний раз опыливают за 15-20 дней до сбора винограда.

Рис. 128. Ранцевый опыливатель ОРМ
Рис. 128. Ранцевый опыливатель ОРМ

На гектар виноградника требуется в первый раз 10-15 кг, во второй и последующие разы по 15-30 кг серы. К профилактическим мерам борьбы против оидиума относятся:

1) отбор здорового посадочного материала, в частности черенков;

2) уничтожение пораженных лоз и листьев;

3) соблюдение комплекса агротехнических приемов, направленных на хорошее проветривание виноградных кустов (не допускать загущенности побегов).

Белая плесень винограда (возбудитель - грибок Caniohyrinm diplodiella). Распространена главным образом в Грузинской ССР, в Краснодарском крае и Ростовской области. Поражает главным образом ягоды, начиная с плодоножки, которые сморщиваются, как ошпаренные кипятком, и покрываются мелкими бугорками, придающими ягоде вид шагреневой кожи. Затем ягоды и грозди засыхают. Появляется болезнь обычно перед созреванием (июль-август). Гриб живет под кутикулой ягоды, а также на листьях (грязно-зеленая окраска) и побегах (бурые или черные пятна), зимует в опавших ягодах и листьях. Развитию болезни способствует влажная и теплая погод.

Меры борьбы. Против белой плесени необходимо;

1) удалять и сжигать сухие грозди и лозы, пораженные белой плесенью;

2) опрыскивать 4-процентным раствором меднокупоросной жидкости немедленно после выпадения града и потом через 4-6 дней;

3) избегать механических повреждений, так как через них происходит заражение грибом.

Серая плесень (возбудитель - Botrytis cinerea). Развивается на ягодах в период созревания, особенно во время сырой и дождливой погоды. Ягоды буреют, кожица их сморщивается и покрывается густым порошащим налетом серого цвета. Загнивание охватывает всю гроздь. Серая плесень также поражает листья и побеги во влажных, плохо проветриваемых парниках и теплицах. У пораженных ягод снижаются вкусовые качества. Вино, приготовленное из таких ягод, приобретает плесневой привкус, нестойкое и подвержено бурению.

В сухую и теплую погоду эта болезнь способствует накоплению сахара в ягодах и называется "благородной гнилью". Развитию болезни способствуют повреждения кожуры ягоды (листовертка, оидиум и др.).

Меры борьбы.

1. Опрыскивание кустов 1-процентным раствором зеленого мыла.

2. Применение мер борьбы с листоверткой и оидиумом.

3. Сбор и удаление поврежденных гроздей и ягод.

4. Агротехнические приемы, направленные на лучшее проветривание кустов.

5. Прекращение поливов виноградника после начала созревания.

Черная плесень (возбудитель - Guignardia Bidwellii). Поражает ягоды, реже листья и побеги. На ягодах появляются вогнутые темно- синие пятна. Встречается болезнь в Грузинской ССР, но большого значения не имеет. Основной мерой борьбы с ней является опрыскивание 2-процентным раствором меднокупоросной жидкости.

Антракноз (возбудитель - Gloeosporium ampelophagum). Повреждает листья, побеги, ягоды. Распространен в Средней Азии и в Закавказье. Для этой болезни характерны коричневые угловатые с черноватой каемкой пятна 2-3 мм, которые при сильном поражении сливаются. На листьях пятна высыхают, и образуются дырки. На ягодах появляются круглые вдавленные пятна, вследствие чего ягоды не вызревают и опадают. Поврежденные побеги чернеют, засыхают и легко ломаются.

Развивается гриб в дождливую прохладную погоду и проявляется весной, особенно в период цветения.

Меры борьбы.

1. Сбор и сжигание поврежденных частей.

2. Смазка штамба, рукавов и побегов 10-процентным раствором железного купороса.

3. Частое опрыскивание меднокупоросной жидкостью или опыливание серой.

4. Уменьшение доз азотных удобрений.

5. Агротехнические приемы, способствующие проветриванию кустов.

Церкоспориоз. Вызывается несколькими видами грибков.

Встречается на Кавказе, в.Крыму, на Дону и в Средней Азии.

На листьях с нижней стороны образуется густой бархатистый налет оливкового цвета, против которого с верхней стороны появляются бурые пятна со светлой каймой (рис. 129). Болезнь начинает развиваться с нижних листьев. Сильно пораженные листья опадают. Иногда болезнь проявляется в виде оливкового налета на плодоножках ягод. При сильном размножении грибка погибает значительная часть урожая.

Рис. 129. Церкоспориоз на листьях винограда
Рис. 129. Церкоспориоз на листьях винограда

Меры борьбы.

1. Сжигание осенью поврежденных листьев.

2. Тщательный уход за виноградными насаждениями.

3. Опрыскивание листьев 0,5-процентным раствором серно-известкового отвара (ИСО) с верхней и нижней стороны.

Корневая плесень (возбудитель в основном грибок Rosellinia necatrix). Встречается редко почти во всех районах виноградарства. На корнях образуется грибница, которая имеет вид белых нитей и тяжей. Между корой и древесиной корней появляются пленчатые белые шнуры и разветвления. Грибок развивается только на сырых почвах, проникает в корни через пораженные места, постепенно разрушая всю корневую систему. Рост кустов слабеет, в результате чего на винограднике образуются чаши, наподобие филлоксерных, с погибающими кустами в центре. На кустах растут уродливые короткие побеги с желтыми листьями.

Против корневой плесени необходимо: 1) избегать посадки виноградников на тяжелых, влажных почвах и 2) производить протравку почвы сероуглеродом.

Рак - бактериальное заболевание (возбудитель - Bacterium tumefaciens). Встречается повсеместно на старой древесине кустов в виде наростов разной величины и формы (рис. 130). Наросты вначале белые, мягкие, затем увеличиваются, твердеют и темнеют. Образуются они на месте поранений и наиболее часто после морозных зим в районах неукрывного виноградарства. Низкие температуры способствуют растрескиванию старой древесины и попаданию в образовавшиеся щели указанных бактерий.

Рис. 130. Раковый наплыв на трехлетней ветви винограда
Рис. 130. Раковый наплыв на трехлетней ветви винограда

Рак может причинять большой ущерб виноградникам. Так, например, в северных районах Украины и в Донбассе рак повреждает в некоторых местах до 75% кустов и приводит к полной их гибели на третий год.

Меры борьбы. Украинский институт виноделия и виноградарства рекомендует для лечения кустов, поврежденных раком, применять нафтенат меди. Для приготовления 10 л нафтената меди берут 8 л автола, 2 л зеленого мыла и 2 кг мед-ного купороса. Мыло разводят в 5 л воды. Отдельно разводят в 5 л воды и медный купорос. Оба раствора подогревают до кипения, затем раствор медного купороса постепенно, при помешивании вливают в раствор зеленого мыла. Получается вязкая зеленая масса, которую отделяют от воды. Перед применением препарата подогревают до кипения в эмалированной или медной посуде 10 л автола и в него помещают указанную зеленую массу. Полученное темнозеленое масло и представляет собой нафтенат меди. Весной делают вокруг кустов лунки, стальными щетками очищают кору и коросту и затем смазывают густо раны маслом.

Кроме того, применяют следующие меры борьбы: 1) вырезают и сжигают пораженные раком части куста или целые кусты*, 2) омолаживают сильно пораженные кусты и смазывают раны садовым варом, 3) применяют комплекс мероприятий против морозов, 4) проводят тщательную браковку прививок и привитых саженцев, 5) устраивают дренаж почвы во влажных и заболоченных местах.

* (Инструменты, применяемые при обрезке кустов, больных раком, дезинфи цируют в 5-процентном растворе формалина.)

Паралич лозы (эска). Эта болезнь широко распространена в Грузинской ССР, а также в Молдавской ССР и характеризуется тем, что совершенно здоровый куст в июле-августе вдруг засыхает. Бывают случаи, когда паралич захватывает часть куста. Древесина пораженной части имеет желтый цвет. Между пораженной и здоровой частью замечается коричневая каемка. Нижняя часть штамба и корни здоровы.

Заболевание начинается с разрушения древесины побегов. Часто заболевание приобретает хроническую форму. В этом случае на листьях между жилками появляются бурые пятна, листья желтеют, наблюдается короткоузлие с обильным образованием уродливых пасынков.

Причины паралича бывают разные и точно не изучены. В некоторых случаях паралич вызывается недостатком подачи к корням воды, в других - грибком Stereum hirsutum, который поражает привитые старые кусты и проникает внутрь ствола через раны.

Меры борьбы.

1. Применять правильную обрезку (делать поменьше ран).

2. Посадку производить первосортными саженцами, отличающимися хорошим срастанием.

3. На непривитых виноградниках производить омолаживание кустов.

Некроз саженцев и короткоузлие. Причиной некроза могут быть низкие температуры, грибок фузариум (Fusarium viticolum) и бактерии. У саженцев, заболевших некрозом, на поперечных срезах, в области кольца проводящих сосудов, наблюдаются коричневые и черные точки, а на продольном срезе полоски, которые увеличиваются по направлению к корням и боковым ранам. Омертвение тканей (некроз) наиболее часто бывает на саженцах, полученных из плохо вызревшей лозы. В каждом отдельном случае надо установить причину некроза. Саженцы, пораженные некрозом, не годны для посадки. В случае высадки они будут плохо расти, чахнуть и, наконец, погибнут.

Иногда у кустов наблюдается короткоузлие - кусты плохо растут и слабо плодоносят. Сердцевина внутри ствола и побегов делается коричнево-черноватой и превращается в порошок. Образуются сплошные ходы от сердцевины к ранам на стволе. Болезнь еще не достаточно изучена. Она получила широкое распространение в Европе.

Инфекция, вызывающая указанные заболевания, наиболее легко проникает через раны и места прививки. По некоторым данным, некроз саженцев и короткоузлие - вирусные болезни, разносчиком которых является филлоксера.

Меры борьбы. Необходимо соблюдать чистоту при хранении черенков подвоя и привоя: обновлять песок, производить дезинфекцию подвалов и соблюдать чистоту при прививке.

Для стратификации черенков необходимо применять опилки, которые за две недели протравлены формалином. Для этого опилки смачивают раствором формалина (1 л 40-процентного формалина на 300 л воды). На тонну опилок надо 150-200 л раствора формалина. После смачивания опилки покрывают брезентом или мешками на 24 часа, после чего расстилают тонким слоем для полного выветривания формалина. Можно также опилки ошпаривать крутым кипятком и дезинфицировать 0,5-процентным раствором медного купороса.

Для уничтожения грибков (фузариума и др.) производят протравку почвы в школке осенью и весной, за две недели до посадки. Для этого вводят при помощи инжектора в восемь приемов на 1 кв. м чистый дихлорэтан (100 куб. см на 1 кв. м) или смесь, состоящую из 100 куб. см дихлорэтана и 30 г парадихлорбензола (ПДБ). Дихлорэтан повышает плодородие почвы и стимулирует рост прививок. Для уничтожения грибков и бактерий применяют также хлорпикрин с гексахлораном (100-150 кг на 1 га школки).

Хлороз и инфекционное вырождение. Оба эти заболевания заключаются в пожелтении листьев, в общем угнетении роста и образовании обильной поросли.

Инфекционное вырождение - опасная хроническая болезнь привитых виноградников. Наиболее характерные признаки этой болезни - короткоузлие (двойные узлы), которое проявляется с 7-9-го междоузлия, и растрескивание бутонов, сопровождающееся сильным опадением цветков.

Молдавская опытная станция Всесоюзного научно-исследовательского института защиты растений рекомендует при установлении на виноградниках очагов инфекционного вырождения уничтожать больные растения и производить фумигацию почвы смесью парадихлорбензола и дихлорэтана.

Хлороз - незаразное заболевание, вызываемое неблагоприятными почвенными условиями и нарушением обмена веществ в растении. При сильном заболевании хлорозом кусты погибают. В некоторых случаях хлороз может привести к значительному снижению урожая. Наиболее сильно хлороз проявляется на виноградниках в Грузинской ССР и в Анапском районе, Краснодарского края. Чаще всего хлорозом бывают поражены виноградники на почвах, богатых растворимой известью, а также избыточно влажных.

Плотная почва, известь, щелочная реакция почвы способствуют хлорозу растений.

Для борьбы с хлорозом применяются различные мероприятия, в зависимости от каждого конкретного случая. При наличии в почве избытка извести необходимы следующие мероприятия.

1. Применение на известковых почвах серы, сернокислого аммония и серной кислоты. В рядах между кустами роют ямы глубиной 45 см и шириной 25 см и в них наливают 4-5 л раствора серной кислоты (на 170 л воды - 10 л технической серной кислоты удельного веса 1,83-1,84).

2. Внесение осенью в почву железного купороса в количестве 200-800 г на куст. Роют вокруг кустов канавку, всыпают в нее измельченный железный купорос, поливают водой и закрывают землей. Образующаяся серная кислота переводит ряд веществ в растворимую форму, повышает содержание калия и превращает известь в гипс.

3. Трех-четырехкратное опрыскивание кустов летом раствором железного купороса (0,5-1%), осенняя обмазка лоз после обрезки 15-процентным раствором железного купороса.

4. На тяжелых с повышенной влажностью почвах необходим дренаж. Следует также избегать глубокой посадки.

5. Подбор наиболее устойчивых против хлороза сортов. Прививка на устойчивые к извести сорта подвоев.

6. Правильная обработка почвы. Нельзя допускать резких переходов от сравнительно мелкой к глубокой вспашке, а также полной катаровки при наличии сильных поверхностных корней.

7. На почвах, отличающихся избытком натрия и магния,- внесение сернокислого аммония и других минеральных удобрений и орошение для удаления избытка этих веществ.

Меланоз. Грибная болезнь (возбудитель - Septoria ampelina), поражающая листья филлоксероустойчивых подвоев. Болезнь проявляется с обеих сторон листа в виде маленьких утолщенных очерченных темной каймой коричневых пятен. При большом количестве пятен листья сворачиваются и высыхают. Грибок в большей мере поражает нижние и ослабленные пожелтевшие листья. Зимует в поврежденных листьях.

Меры борьбы заключаются в сжигании опавших осенью листьев до пахоты и опрыскивании 2-процентным раствором меднокупоросной жидкости по 2-3 раза в месяц.

Вредители винограда.Филлоксера (Phylloxera vastetrix). Наиболее опасный вредитель виноградной лозы, поражающий почти все виды рода Витис. Филлоксера является карантинным объектом и относится к тлям размером в 1-1,5 мм. Родина филлоксеры юго-восточная часть США. В Европе впервые была обнаружена в 1863 г., в России в Крыму в 1880 г., где была ликвидирована в течение 24 лет путем уничтожения кустов с протравкой почвы сероуглеродом. В настоящее время филлоксера распространена почти во всех странах мира. В СССР филлоксера имеется в Молдавской ССР, в правобережной части Украины, в Краснодарском крае, в Грузинской, Армянской и Азербайджанской ССР.

Наибольший вред филлоксера причиняет европейским (В. винифера) сортам винограда. Живет она на корнях, которые накалывает хоботком.

В место укола она выделяет слюну, ферменты которой вызывают разрастание клеток корня и разложение крахмала в глюкозу и белков в аминокислоты (рис. 131). Эти вещества и являются продуктом питания филлоксеры. В места уколов заносится инфекция. Корни начинают гнить. На толстых корнях образуются утолщения и гниющие раны (туберозитеты), а на мочках вздутия (нодозитеты). Следовательйо, вред, причиняемый филлоксерой, выражается в высасывании из растения питательных веществ и гниении корней. Разная степень устойчивости сортов и видов винограда, по мнению Я. И. Принца, зависит от количества в растении дубильных веществ - фенолов и водно-растворимых белков. Исследованиями установлено, что чем больше в корнях или листьях фенолов и меньше воднорастворимых белков, тем меньше активность ферментов слюны филлоксеры, т. е. сорт оказывается более устойчивым. В результате постепенной гибели отдельных корней кусты через 4-15 лет погибают. На винограднике поврежденные филлоксерой кусты имеют вид пятен (филлоксерная чаша).

Рис. 131. Корневая и листовая формы филлоксеры: 1 - вздутия (узелки) на корневых мочках; 2 - увеличенный узелок с корневой яйценоской, личинками и яйцами; 3 - бугорки, вызванные филлоксерой на проводящих корнях; 4 - галлы на листьях
Рис. 131. Корневая и листовая формы филлоксеры: 1 - вздутия (узелки) на корневых мочках; 2 - увеличенный узелок с корневой яйценоской, личинками и яйцами; 3 - бугорки, вызванные филлоксерой на проводящих корнях; 4 - галлы на листьях

Филлоксера, живет на корнях, размножается без оплодотворения (партеногенетпчески) и в год дает, в зависимости от внешних условий, 4-8 генераций. Каждый раз одна самка кладет 40-120 яичек. При опре-деленных условиях развиваются так называемые нимфы, а из них крылатые формы, которые переходят на листья и кладут яички двух размеров. Из мелких яичек выходят самцы, а из больших - самки. Самки кладут зимние яйца на коре старой древесины. Из этих яиц выходят весной "основательницы" листовой формы филлоксеры.

Листовая форма филлоксеры размножается так же, как и корневая, партеногенетически. Она накалывает верхнюю сторону листа и образует галлы, в которых и живет. В течение лета дает несколько генераций. При сильном повреждении листовая филлоксера опасна для растений.

Живет листовая филлоксера на листьях американских видов винограда и гибридов с этими видами. У других видов иногда образует недоразвитые стерильные галлы. Личинки листовой формы могут переходить на корни.

Вред листовой филлоксеры особенно велик на маточниках филлоксероустойчивых лоз в Закавказье, в Молдавии, а также на гибридах прямых производителях.

Наиболее сильно повреждаются ею сорта подвоев: гибрида Рипариа X Рупестрис 3309, 101-14 и 3306, Рупестрис дю Ло, Берландиери X Рипариа 5-ББ; Солонис X Рипариа 1616. Наиболее опасной все же является корневая форма филлоксеры.

Меры борьбы. Для борьбы с листовой филлоксерой на маточниках производят опрыскивание зараженных и соседних кустов жидкостью 2% гексахлорана, которая готовится путем смешивания 2 кг двенадцатипроцентного дуста гексахлорана с 2 кг размолотой или отмытой глины в 100 л воды. Лучшим способом борьбы с листовой формой филлоксеры является культура устойчивых сортов.

Борьбу с филлоксерой проводят путем карантинных мероприятий.

В виноградарстве СССР различают: а) зону корнесобственной культуры винограда, б) зону привитой культуры и в) защитную полосу, разделяющую зону корнесобственной и привитой культуры винограда.

К зоне корнесобственной культуры винограда относятся республики, края и области, районы и отдельные сельсоветы, на территории которых виноградники свободны от филлоксеры, либо частично заражены филлоксерой. В этой зоне дальнейшее развитие виноградарства основано исключительно на культуре европейских сортов винограда, произрастающих на своих корнях.

К зоне привитой культуры винограда принадлежат республики, края, области, районы и отдельные сельсоветы, на территории которых виноградники на значительной площади заражены филлоксерой либо находятся под непосредственной угрозой заражения. В этой зоне против филлоксеры применяют комплекс агрикультурных мероприятий, основным из которых является культура виноградных лоз, привитых на филлоксероустойчивых подвоях.

Защитная полоса охватывает территорию шириной 15-50 км, расположенную между виноградниками зон корнесобственной и привитой культуры винограда с целью создания пространственной изоляции между ними. Защитную полосу устанавливают в местах отсутствия естественных преград. Новые посадки винограда в этой зоне запрещены.

В тех районах, где филлоксера появилась только недавно и заразила незначительные площади, необходимо приложить все усилия к тому, чтобы ее уничтожить. Для этой цели применяют радикальный метод. Заключается он в обследовании виноградников и выявлении границ очагов заражения, в тщательной выкорчевке кустов очага и вокруг него, в протравливании очага дихлорэтаном или кубовыми остатками дихлорэтана 2-2,5 кг, сероуглеродом 300 г и парадихлорбензолом 200 г на 1 кв. м. Если через год появляется на участке поросль винограда, то ее тщательно уничтожают. Посадка винограда на этих участках разрешена корнесобственными саженцами не раньше, чем через 6 лет.

Если радикальный метод не дал положительных результатов и филлоксера заразила большие площади, приходится переходить к культуре винограда на филлоксероустойчивых подвоях, т. е. производить новые посадки виноградников привитыми саженцами. В этом случае филлоксера на виноградниках остается, но она лишена возможности вредить корням. Имеющиеся в районе корнесобственные насаждения можно сохранить длительный период, применяя химический метод.

Этот метод заключается в том, что в почву вносят небольшие дозы сероуглерода (25-40 г на 1 кв. м), смесь сероуглерода с парадихлорбензолом, дихлорэтан или гексахлоран. Протравливанием почвы уничтожается значительная часть филлоксеры, чем ослабляется ее действие на несколько лет.

Затопление виноградников водой на некоторый период времени может быть также средством уничтожения филлоксеры. Так, например, филлоксеру уничтожают на плавнях Днестра, подвергающихся затоплению.

Корнесобственная культура в районах, зараженных филлоксерой. Ввиду трудности выращивания хорошего привитого посадочного материала в достаточном количестве правительство разрешило в Украинской и Молдавской ССР производить в ряде зараженных филлоксерой районов корнесобственные посадки винограда.

У винограда В. винифера не все сорта обладают одинаковой устойчивостью. Имеются сорта, кусты которых погибают от филлоксеры через 4-5 лет, и такие сорта, которые в тех же условиях не проявляют признаков значительного повреждения от филлоксеры в течение 10-15 лет. К таким относительно устойчивым сортам относятся: Papa нягра, Каберне- Совиньон, Греческий розовый, Корна нягра, Кабасма и грузинские сорта - Ркацители, Мцване, Чннури, Александроули и др. Благодаря сравнительной устойчивости некоторых сортов винограда к филлоксере, их можно использовать для корнесобственной культуры на разных почвах Молдавской и Украинской ССР.

Механический состав почвы имеет большое влияние на жизнь корневой формы филлоксеры. На песчаных почвах с небольшим содержанием глинистых частиц и гумуса филлоксера живет только в том месте, где она попала на корень, так как в этом случае не имеет возможности передвигаться между частичками почвы.

Личинки филлоксеры первого возраста имеют размеры 0,20 мм и могут передвигаться в структурной почве.

В Молдавской ССР выделены следующие типы почв для корнесобственной культуры (П. В. Иванов).

1. Аллювиальные почвы речных пойм, затапливаемые на период не менее 2-3 недель. Филлоксера здесь отсутствует, и поэтому можно сажать корнесобственные саженцы любых сортов.

2. Черноземы карбонатные и слабокарбонатные, песчаные и переходные к супесчаным с содержанием частиц глинистых фракций до 15%, серые лесостепные почвы, супесчаные почвы с содержанием глинистых фракций до 18% и гумуса до 1-1,5%. Филлоксера здесь развивается слабо. Можно сажать на своих корнях сорта средней п значительной филлоксероустойчивости (Алиготе, Фетяска альба, Галбина, Плавай и др.).

3. Карбонатные и слабокарбонатные супесчаные черноземы, содержащие частицы глинистых фракций до 16% и до 1-2% гумуса; выщелоченные черноземы, супесчаные почвы, содержащие до 18% глинистых фракций и до 1-2% гумуса; серые лесостепные почвы, супесчаные и переходные к легкосуглинистым, содержащие 25% глинистых фракций и до 1-2% гумуса. Филлоксера в этих почвах живет, но не приносит большого вреда. Рекомендуются сорта с повышенной филлоксероустойчивостью.

4. На легких и средних суглинках, где филлоксера хорошо развивается и наносит винограду большой вред, Я. И. Принц и П. В. Иванов рекомендуют также посадки корнесобственных саженцев наиболее устойчивых сортов и периодическое протравливание почвы дихлорэтаном.

5. Тяжелые почвы пригодны исключительно для привитой культуры винограда.

Следовательно, кроме значительных площадей с песчаными и бесструктурными почвами, где филлоксера не опасна, под корнесобственную культуру винограда могут быть выделены большие площади и на легких суглинках с песчаной и лёссовой подпочвой при применении периодического (через 2-5 лет) протравливания.

Протравливание почвы производят при помощи ручных инжекторов или недавно сконструированных конных и тракторных инжекторов осенью или весной при температуре почвы от 12 до 20° и достаточной влажности.

На легких суглинках берут 90 куб. см дихлорэтана и 30 г парадихлорбензола, на средних суглинках - 120 куб. см дихлорэтана и 30 г парадихлорбензола. Эта доза вводится на квадратный метр в восемь приемов (через 35 см). Глубина заделки 15-20 см.

При закладке корнесобственных виноградников в районах и хозяйствах, где имеется филлоксера, посадочный материал (саженцы и чубуки) нужно обеззараживать в гексахлорановой жидкости.

Гексахлорановую жидкость готовят так: в ведро отвешивают 2 кг 12-процентного гексахлоранового дуста и двойное количество сухой измельченной глины (4 кг), а затем эту смесь заливают водой (6-8 л) и тщательно размешивают до состояния однообразной массы. Приготовленную густую жидкость выливают в кадки и доливают до 100 л водой и вновь размешивают, после чего жидкостью можно пользоваться для обеззараживания посадочного материала.

При посадке корнесобственных кустов в зоне привитой культуры винограда следует дно и стенки посадочных ямок, а также извлеченную из них землю опылить дустом гексахлорана из расчета 15-20 г на одну ямку. После открытия молодых посадок (от холмиков) необходимо проводить катаровку, а катаровочные ямы опыливать дустом гексахлорана из расчета 10-15 г на куст.

Хрущи. Крупные белые личинки хрущей, находящиеся в почве, в сильной степени повреждают виноградники, особенно школки и молодые посадки. Они перегрызают высаженные черенки и толстые корни, в результате чего растения погибают. Наибольший вред причиняют личинки мраморного хруща европейского (Polyphyllo fullo) на песчаных почвах (рис. 132) и закавказского (Polyphyllo Olivieri) на песчаных и каштановых суглинистых почвах.

Рис. 132. Мраморный хрущ: жук и личинка
Рис. 132. Мраморный хрущ: жук и личинка

Указанные хрущи распространены: первый-на днепровских, анапских и нижнекундрюческих (Ростовская область) песках; второй - в Закавказье, в основном на поливных виноградниках Азербайджана и в Кахетии.

Меры борьбы: 1. Опудривание черенков и саженцев перед посадкой 12-процентным дустом гексахлорана.

2. Тщательная выборка личинок, использование кур и протравливание почвы во время производства плантажа, перед посадкой школки или нового виноградника.

3. Глубокая вспашка, культивация или фрезерование почвы, с выборкой личинок летом и ранней осенью, когда почва имеет температуру 20° и когда личинки продвигаются ближе к поверхности почвы. Для выборки личинок можно использовать кур.

4. Протравливание почвы весной или осенью парадихлорбензолом (ПДБ) или полихлоридами (ПХД) по методу 3. С. Головянко и Н. К. Костенко. На каждый квадратный метр в четыре ямки глубиной 15-25 см вносят 25-30 г парадихлорбензола или 30-35 г полихлоридов.

В совхозе "Джемета" (Анапа) для внесения парадихлорбензола применяют сеялку, иногда специально приспособленные для этой цели плуги. Полихлориды применяются в жидком виде и не ближе 30 см от куста.

5. Для борьбы с личинками хрущей в школках и на молодых виноградниках успешно применяют 12-процентный дуст гексахлорана в дозе 180-200 кг на 1 га. Яд вносят весной на глубину 7-10 см туковой сеялкой или рассеивают по поверхности почвы с заделкой культиватором.

Гроздевая листовертка (Polychrosis botrana). Распространена в Краснодарском крае, Ростовской области, в Крыму, Дагестане, в Астраханской области, в Средней Азии и в Закавказье. Причиняют вред гусеницы, которые грызут бутоны, цветки и завязи, а также зеленые ягоды, иногда снижая урожай на 80% и более (рис. 133).

Рис. 133. Повреждение ягод сорта Кировабадский гроздевой листоверткой
Рис. 133. Повреждение ягод сорта Кировабадский гроздевой листоверткой

Зимует листовертка в стадии куколки под корой. Первый вылет бабочек совпадает с появлением соцветий, куда откладываются яички. Гусеницы первой генерации грызут бутоны и цветки, гусеницы второй генерации - зеленые ягоды, отчего часть ягод высыхает. Гусеницы третьей генерации повреждают созревающие ягоды, которые в сухую погоду высыхают, а во влажную сгнивают.

Двухлётная листовертка (Clysia ambiguella). Распространена на побережье Азовского моря (г. Осипенко), в Крыму, в Винницкой и Одесской областях Украинской ССР, в Молдавской ССР и в Средней Азии.

Отличается от гроздевой листовертки некоторыми морфологическими признаками (черный головной щит и др.). Имеет две генерации. Повреждает также соцветия и ягоды винограда.

Виноградная листовертка. Распространена в западной Грузии, встречается также в Крыму и на Украине.

Меры борьбы. Борьбу с листовертками проводят только на плодоносящих вино-градниках, и заключается она в следующем.

1. Для уничтожения зимующих куколок осенью и зимой очищают и сжигают кору на старой древесине.

2. Применяют в течение лета не менее трех опыливаний мышьяковокислым кальцием (16-20 кг яда на 1 га) или опрыскивание 0,3-процентной суспензией арсената кальция (3 г яда на 1 л воды) с расходом жидкости 1 000-1 500 л на 1 га.

Против первой генерации гусениц применяют яды через 15-18 дней после начала лёта бабочек, т. е. в мае (до цветения), против второй - через 6-14 дней после лёта бабочек - в июне, против третьей - через 5-12 дней - в начале августа. Для каждого места сроки устанавливаются отдельно.

3. Опыливание 5-7-процентным дустом ДДТ из расчета 25-30 кг на 1 га производят при набухании почек, перед цветением и вскоре после цветения. Более позднее опыливание этим препаратом снижает качество винограда.

При совпадении сроков применения ядов против листовертки и мильдью можно к меднокупоросной жидкости прибавить мышьяковокислого кальция или парижской зелени 1-1,5 г на 1 л жидкости. Сначала смешивают известковое молоко с парижской зеленью и затем эту смесь вливают в раствор медного купороса.

При массовом появлении гусениц первой и второй генерации необходимо двукратное опыливание и опрыскивание через 7 дней. В третий раз, в начале созревания ягод, применяют 0,15-0,2-процентный раствор табачного экстракта, никотин-сульфата, анабазин сульфата или 1-процентную минерально-масляную эмульсию ДДТ заводского концентрата. Для установления сроков лёта бабочек и применения ядов, на виноградниках устанавливают ловушки-сосуды с раствором бекмеса или сахара (1 : 8). Применение ядов должно быть прекращено за три недели до сбора урожая. При работе с ними надо соблюдать правила предосторожности.

Виноградная пестрянка. (Procris ampelophaga). Вредит гусеница этой бабочки, которая весной выедает почки (иногда 20-40% почек) и молодые листья винограда, чем приносит большой вред виноградникам.

Распространена пестрянка в Молдавии, в Крыму, Краснодарском крае, Дагестане и в Грузии. Зимует в стадии гусеницы под корой, в трещинах и в сердцевине пеньков лозы (рис. 134).

Рис. 134. Зимующая гусеница пестрянка
Рис. 134. Зимующая гусеница пестрянка

Меры борьбы. 1. Обрезка побегов по диафрагме с усиком, для того чтобы бабочка не клала яичек в сердцевину побега.

2. Применение шпалеры с тщательной очисткой столбов от коры.

3. Очистка кольев зимой от гусениц, протравливание в течение 1 часа кольев керосиновой эмульсией (200 г свежегашеной извести, 600 г керосина на 12 л воды).

4. Накладка клеевых колец у основания плодовых побегов (гусеничный клей).

5. Опыливание виноградников после распускания почек мышьяковокислым кальцием (16 кг на 1 га) или опрыскивание кустов парижской зеленью (720 г на 480 л воды).

6. Опыливание до цветения 5-7 - процентным дустом ДДТ из расчета 25-30 кг на 1 га.

Скосарь турецкий (Otiorrhynchns turca). Один из наиболее опасных вредителей виноградной лозы. В отдельных случаях от него погибало до 90% урожая. Распространен на Южном берегу Крыма и в Анапском и Новороссийском районах, Краснодарского края. Жук весной грызет почки, побеги и летом листья. Личинки грызут корни.

Зимует жук, который в июне кладет в почву яички. Личинки живут в почве на глубине 10-30 см и через 3-10 месяцев окукливаются.

Меры борьбы. 1. Наклеивание на штамб или многолетние ветви клеевых колец 5-6 см шириной, для чего используют гусеничный клей или смесь двух частей глины, одной части извести и 0,25 части навоза.

2. Систематический сбор жуков весной при их появлении. Для этой цели выводят на виноградники кур начиная с 1 апреля (40 кур на 1 га) и содержат там до появления завязи.

3. Опыливание виноградников после распускания почек мышьяковокислым кальцием (12-15 кг на 1 га) или опрыскивание парижской зеленью из расчета 1 г яда, 2 г свежегашеной извести на 1 л воды.

4. Опрыскивание при жаркой погоде 4-процентным раствором хлористого бария (40 г на 1 л воды).

5. Опыливание 5-7 - процентным дустом ДДТ из расчета 25-30 кг на 1 га или 12-процентным дустом гексахлорана в дозе 25-30 кг на 1 га при набухании почек или перед цветением.

6. Второе опыливание в начале июня, с появлением летней генерации жуков.

Указанные меры борьбы применяют также против скосаря крымского и скосаря золотистого.

Трубковерт (Byctiscns betuleti). Жук-долгоносик, который весной, до распускания почек, выедает глазки. При появлении листьев жуки выедают на них ткань в виде дорожек. Самки подгрызают черешки листьев с нижней стороны. Затем лист свертывается в трубку, и в нее самки кладут яички.

В некоторых районах Азербайджана и в Приморском крае трубковерт приносит значительные повреждения виноградникам.

Меры борьбы. 1. Опыливание мышьяковокислым кальцием весной при появлении долгоносика на виноградниках.

2. Сбор и сжигание свернутых в трубки листьев.

3. Осенняя перекопка почвы, способствующая гибели жуков зимой.

4. Опыливание кустов 5-7-процентным дустом ДДТ или мышьяковокислым кальцием (15 кг на 1 га) весной при появлении жука.

Виноградный мучнистый червец (Pseudococcns citri). Распространен в Закавказье, Дагестане, в Узбекистане и в Крыму. Является одним из опаснейших вредителей винограда в Азербайджанской ССР, где в некоторые годы снижает урожай виноградников на 60-80%.

Взрослые самки овальной формы, покрыты мучнистым белым пушком, под которым находится желтовато-коричневое тело. Зимуют самки, личинки и яички под корой старой древесины и в трещинах столбов, кольев и в камышинках. Размножается партеногенетически. В год имеет 3-4 поколения. Одна самка к осени может дать потомство около 2 миллионов червецов.

Червец прокалывает щетинками кору побегов до камбия, кутикулу листьев и др. Высасывая питательные вещества, он выделяет много сладкой густой жидкости, которая привлекает муравьев. Сильно поврежденный червецом куст липкий и имеет черный, как будто обугленный вид. Червецы располагаются в основном по жилкам листьев, на гребнях и подушечках ягод. Особенно большой вред причиняет второе и третье поколение червеца. Листья желтеют и опадают, а ягоды сморщиваются и засыхают (рис. 135). Побеги слабо растут и остаются невызревшими. Кусты слабеют и на следующий год дают низкий урожай. При повторном поражении кусты погибают.

Рис. 135. Поражение грозди винограда червецом
Рис. 135. Поражение грозди винограда червецом

Меры борьбы. 1. Очистка в зимне-весенний период штамбов, рукавов, столбов и кольев жесткой металлической щеткой и сжигание коры. Камыш, который применяется в некоторых районах Азербайджана для подпор, следует сжигать.

2. Опрыскивание и обмазка в зимне-весенний период кустов 3-процентными эмульсиями нефтяных масел. Для этой цели берут 1-1,5 кг сухой глины гиляби (вместо мыла), перемешивают с 1,5-2 л воды в ведре, затем мелкими порциями при помешивании добавляют к этой смеси 3 кг нефтяного масла или керосина. Приготовленный таким способом концентрат разводят в 100 л воды. Полученной эмульсии расходуется при опрыскивании 8 000 л на 1 га и при обмазке 3 000-4 000 л на 1 га.

3. Опыливание виноградников 5-процентным анабадустом или никодустом, для приготовления которых смешивают 95 кг извести-пушонки и 5 кг анабазин-сульфата или никотин-сульфата. Готовить их следует перед применением на месте. Опыливание производится опыливателем "Тип-Топ". При шпалерной системе культуры можно применять тракторный навесной опыливатель ТН-3. Требуется четыре опыливания: 1) когда личинки второго поколения начинают выходить из яичек (первые числа июня), 2) через 6-7 дней после первого, 3) в случае, если обнаруживается, что двукратное опыливание не помогло (против третьего поколения), 4) через 5-6 дней после третьего. Для проведения всех опыливаний, на гектар расходуется 100 кг 5-процентного анабадуста или никодуста.

4. Против третьей генерации червеца опрыскивают также виноградники эмульсией нефтяных масел. На 1,5 кг трансформаторного или веретенного масла берут 500-600 г глины гиляби (хорошо подсушенной) и 1,5 л воды. Для увеличения токсичности на 100 л эмульсии добавляют 0,5 кг анабазин-сульфата или никотин-сульфата. Для опрыскивания выбирают тихую погоду в нежаркое время дня. Применение ядов прекращают за три недели до сбора винограда. Как показали опыты, хорошие результаты в борьбе с червецом дает также карбо-линеум.

Паутинистый клещик (Epitetranychus sp.). Широко распространен в Краснодарском крае, Дагестане, в Закавказье, в Средней Азии, а также в средней и северной зонах виноградарства.

Маленький, едва заметный простым глазом клещик желтого цвета поселяется весной на нижней стороне молодых листьев. Пораженные листья неправильно развиваются, желтеют, из них исчезает хлорофилл, в местах поражения образуются черные пятна с выпадением ткани (отверстия). Наиболее сильно поражаются сорта со слабо опушенными листьями. Происходит снижение саха-ристости и урожайности, а также наблюдается плохое вызревание побегов.

Лучшие условия для размножения клещика создаются в сухое, жаркое лето. В течение лета развивается 6-8 поколений клещика. Зимуют взрослые клещики под корой 2-3-годичной древесины.

Меры борьбы. В защите от паутинистого клещика в первую очередь нуждаются сорта, имеющие слабую и среднюю опушенность с нижней стороны листа. Эти сорта наиболее сильно повреждаются клещиком.

1. В жарких районах, при температуре 28-30° и влажности не ниже 70%, хорошие результаты дает опыливание виноградников серой с нижней стороны листьев.

2. С началом распускания почек при появлении клещиков следует опрыскивать виноградники 0,5-градусным известково-серным отваром или 3-процентной мыльной эмульсией (30 г мыла на 1 л воды).

3. Осенью или ранней весной, до распускания почек, необходима обмазка старой древесины 4-процентной мыльной эмульсией или 6-градусным известково-серным отваром.

4. Новым средством борьбы с паутинистым клещиком является тиофос (НИУИФ 100).

Виноградный зудень (Eriophyes vitis). Микроскопический клещик, распространенный во всех виноградных районах (рис. 136). Живет на нижней стороне листа. У пораженных листьев образуются с верхней стороны бугорки, а с нижней углубления, покрытые густым покровом волосков белого или коричневого цвета. Большого вреда не причиняет. Специальных мер борьбы против него обычно не применяют. Хорошее действие оказывает опыливание виноградников серой.

Рис. 136. Виноградный зудень
Рис. 136. Виноградный зудень

Проволочники (Agriotes gurgistanus). Особенно широко распространены на Украине, в Молдавии и в Грузии. Личинки поедают глазки и молодые побеги на саженцах в школках и на молодых посадках винограда. Личинка блестящая, плотная.

Меры борьбы. 1. Посадка, где это возможно, без укрытия глазков холмиком.

2. Применение приманок. Для этого берут 50 г мышьяковокислого натрия и разводят его в 1 л воды. В полученной жидкости настаивают резаные клубни картофеля или корни свеклы, которые раскладывают по холмикам. Вместо приманок вносят в почву до посадки саженцев отравленные парижской зеленью отруби на глубину 3-4 см небольшими кучками. На 1 га нужно 64 кг отрубей на 2 кг парижской зелени.

3. Выборка личинок летом при открывании холмиков и обработке почвы.

4. Предпосадочная фумигация почвы хлорпикрином (60 г на 1 кв. м).

5. Применение дуста гексахлорана из расчета 150-200 кг на 1 га школки. Вносят яд в бороздки глубиной 7-10 см с двух сторон рядов черенков.

Совка (Еихоа exclamationys). Широко встречается во всех районах. Гусеница поедает весной почки и молодые побеги винограда в школках и на молодых посадках.

Против совки применяют те же меры борьбы, что и в борьбе с проволочниками.

Падучкa (Adoxus vitis). Причиняет вред листьям и корням винограда. В начале июня на листьях появляются жуки и выедают узкие, извилистые полоски ткани. Жуки пугливы и при малейшем сотрясении куста падают на землю. Личинки проникают в корни и делают вдоль них извилистые раны. При сильном распространении (что бывает очень редко) падучка причиняет значительный вред. Встречается падучка в Молдавской, Украинской и Грузинской ССР.

Меры борьбы. 1. Весенняя перекопка почвы и протравка ее сероуглеродом.

2. Опрыскивание меднокупоросной жидкостью с добавлением к ней парижской зелени 15 г на ведро.

Повилика-кускута (Cuscuta monogyna Vahl). Очень опасное растение-паразит, которое живет, питаясь при помощи присосок соками другого растения. Кускута поражает виноградники в Дагестане, Средней Азии и в Закавказье. В результате поражения значительно снижается урожайность винограда, а при сильном поражении кусты гибнут.

Кускута - объект карантинного значения. Борьба с ней обязательна для всех хозяйств.

Меры борьбы. 1. Тщательная очистка кустов от плетей и присосок до обсеменения повилики и сжигание их на месте.

2. Перепашка междурядий весной и среди лета с перекопкой почвы в рядах.

3. Удаление верхнего слоя почвы вокруг пораженных кустов на 8-10 см и закапывание его в яму на глубину 30-40 см, с утрамбовкой.

4. Мульчирование почвы вокруг зараженных кустов соломой или камышом.

Сильно зараженные повиликой участки виноградников выкорчевывают. Заготовка лозы на виноградниках и кустах, зараженных повиликой, запрещается.

Организация мер борьбы с болезнями и вредителями винограда. Борьба с болезнями и вредителями виноградной лозы в СССР носит широкий госу-дарственный характер. При Министерстве сельского хозяйства СССР организована служба внешнего и внутреннего карантина. Служба карантина проводит целый ряд мероприятий, препятствующих распространению филлоксеры в другие районы. Согласно существующим законам запрещен без письменного разрешения карантинной инспекции (сертификата) завоз черенков и саженцев винограда из одного района в другой. Категорически запрещается завозить саженцы и черенки из районов зараженных в районы, не зараженные филлоксерой*. Кроме того, ведутся карантинные обследования районов виноградарства. В новых районах заражения для борьбы с филлоксерой применяют радикальный метод.

* (Обеззараживание черенков и саженцев от филлоксеры, червеца, клещиков и других вредителей производят путем: 1) фумигации цианистым водородом, в специальных дезкамерах, 2) погружения в горячую воду при температуре 52°, 3) погружения в суспензию или эмульсию гексахлорана (влажный способ), либо окуриванием гексахлорановым дымом согласно инструкции отдела карантина Министерства сельского хозяйства СССР.)

В СССР организованы машинно-истребительные станции, ведется большая научно-исследовательская работа по изучению болезней и вредителей виноградной лозы и способов борьбы с ними.

Борьбу с болезнями и вредителями винограда ведут также отдельные хозяйства, систематически выполняя комплекс агротехнических мероприятий, разработанный для данного района. Все элементы этого комплекса должны быть взаимосвязаны. Например, одним во время проведенным опрыскиванием правильно подобранным ядом можно бороться сразу с несколькими болезнями и вредителями. Осенняя глубокая вспашка" улучшая структуру и плодородие почвы и создавая условия для накопления зимой влаги, способствует уничтожению некоторых вредителей и болезней.

При несвоевременном опрыскивании против мильдью можно потерять значительную часть листовой поверхности и урожая, происходит слабое вызревание побегов, снижается морозоустойчивость, ослабляется сила кустов, плохо закладываются плодовые почки и т. д.

Очень важно, чтобы все меры борьбы с массовыми болезнями и вредителями проводились организованно всеми хозяйствами района, чтобы все очаги распространения болезни были уничтожены одновременно.

предыдущая главасодержаниеследующая глава



ПОИСК:





© WINE.HISTORIC.RU, 2001-2023
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'