НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Тепловое расширение коньяков и коньячных спиртов

Приведение объема коньяка или коньячного спирта, замеренного при температуре t°C, к объему при 20°С проводится по формуле

V20 = Vt [1 + k(20 - t)],

где V20 - объем коньяка или коньячного спирта при 20°С;

Vt - объем коньяка или коньячного спирта при температуре t°C;

t - температура коньяка или коньячного спирта при замере, °С;

k - средний коэффициент объемного расширения на 1°С*.

* (Коэффициенты объемного расширения рассчитаны по формулам Д. И. Менделеева для водно-спиртовых смесей с содержанием спирта 42 и 63% об.)

Для коньяка k = 0,00070; для коньячного спирта k = 0,00088.

Таблица 37. Тепловое расширение водно-спиртовых растворов при V0 = 1,00000
Таблица 37. Тепловое расширение водно-спиртовых растворов при V0 = 1,00000

предыдущая главасодержаниеследующая глава

заказ машин на свадьбу



ПОИСК:





© WINE.HISTORIC.RU, 2001-2023
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'