НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Основные хладоносители

Хладоносители - жидкости, отводящие тепло от охлаждаемой среды. Хладоносителями служат вода, водные растворы некоторых солей, спирта и т. п.

Вода применяется в качестве хладоносителя при кондиционировании воздуха, в охладителях для вина, пива и других продуктов. Вследствие относительно высокой температуры замерзания ее не охлаждают ниже +2°С.

Рассолы - водные растворы солей NaCl и CaCl2. Раствор хлористого натрия (NaCl) применяют для температур до -16°С, а до температуры -45°С - растворы хлористого кальция.

Общий недостаток рассолов - коррозия труб и частей оборудования, соприкасающихся с рассолом, что приводит к разрушению поверхностей теплообмена.

Таблица 176. Физические свойства растворов хладоносителей
Таблица 176. Физические свойства растворов хладоносителей

предыдущая главасодержаниеследующая глава

доставка по всей РФ этиленгликоль опт ТК Апрель



ПОИСК:





© WINE.HISTORIC.RU, 2001-2023
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'