НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

129 (91). Медовец

Листья средней величины и большие, грубые (кожистые), округлые или слегка растянутые в ширину, глубоко разрезные, пятилопастные, обычно с широкой, тупоугольной средней лопастью; сверху сетчато-морщинистые, снизу с густым паутинистым опушением, придающим нижней поверхности листьев сероватый оттенок. Верхние вырезки глубокие, закрытые с яйцевидными просветами, изредка открытые лировидные с узким устьем; дно округлое, нередко со шпорцем (зубцом). Нижние вырезки средней глубины, открытые лировидные с суженным устьем. Черешковая выемка открытая широко-лировидная или стрельчатая. Зубцы на концах лопастей крупные, треугольные, острые. Краевые зубчики также крупные с выпуклыми сторонами, острые.

Цветки обоеполые. Грозди длинные, цилиндро-конические с короткими лопастями в основании и узкой центральной частью, иногда почти цилиндрические, средней плотности или рыхлые. Ягоды средней величины, слабо овальные, желтоватого оттенка. Кожица средней толщины. Мякоть сочная.

Характеристика сорта. Сорт занимает значительную площадь на виноградниках Закарпатья, где его часто называют также Медовый белый. Созревание ягод у сорта Медовец средне-позднее (в Одесской области - во второй половине сентября). Рост сильный. Урожайность высокая. Сорт отличается медленным и сравнительно невысоким сахаронакоплением при стойко сохраняющейся кислотности ягод. Урожай используется для приготовления простых белых столовых вин.

Медовец является стандартным сортом Закарпатской области.

предыдущая главасодержаниеследующая глава



ПОИСК:





© WINE.HISTORIC.RU, 2001-2021
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'