НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Список использованной литературы

1. De Clerk J. Lehrbuch der Brauerei 2 dil, Berlin, 1952.

2. Silbereisen K. Brauerei, 51, 1951.

3. Wellhoener H. J. Brauwelt 97, 1957.

4. De Clerck J., Van Cannenberger H. Bull. Ank. Etud Louvain, 52, 28, 1956..

5. Hlavacek J. Kand. dis. prace VSCHT Praha, 1961.

6. Hlavacek F. Kvasny prumysl, 3, 1957, 176.

7. Tovarni prospekt Alfa-Laval.

8. Jakob A. Brauwelt, 94, 1954, 803.

9. Schmal A. Schweiz. Br. Rundschau, 73, 1962, 146.

10. Monod J. Ann. Inst. Gastein, 70, 1950, 390.

11. Malek J. О mnozeni a pestovani mikroorganizmu, CSAV Praha, 1955.

12. Hough J. S., Rudin, A. D. Proceedings E. В. C. Roma, 1959.

13. Geiger К. H., Compton J. Mod. Brew. Age, 64, 1961, 123.

14. Steward E. D. Am. Brewer, 3, 1959.

15. Denscikov N. T. Trudy VIII, 1961.

16. Wellhoener H. J. Brauwelt, 94, 1954, 624.

17. Kahler M. Kvasny prumysl, 9, 1963, 113.

18. Watson E. G. Shore D. T. britsky patent 938173 (4/II 1960).

19. Klopper W. J., Roberts R. H., Royston M. G., Ault R. G. Proceedings E. В. С., 1965, 238.

20. Hlavacek F., Kahler М., Loos J. Kvasny prumysl, 13, 1967, 97-101.

21. Tarnoy P. P. Kvasny prumysl, 13, 1967, 246.

22. Lutz P. Lebensmittelindustrie, 12, 1965, 379; ref. Kvasny prumysl, 12, 1966L

предыдущая главасодержаниеследующая глава





ПОИСК:





© WINE.HISTORIC.RU, 2001-2021
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'
Поможем с курсовой, контрольной, дипломной
1500+ квалифицированных специалистов готовы вам помочь