|
Список использованной литературы
1. De Clerck J. Bull. Anc. Et. Brasserie, Louvain, 31, 1933, 67.
2. Mühlbauer J., Meduna V. Brauwissenschaft, 12, 1959, 253, 279.
3. Richardt О. C., Helm E. Wochensch. Brau., 51, 1934, 257.
4. Harder F. Wochensch. Brau., 47, 1930, 305.
5. Fassbender F. Mechanische Technologie der Bierbrauerei, Viden, 1885.
6. Salac V., Kahler M. Kvasny prumysl, 1, 1955, 133.
7. Stanek J., Toufar J. Kvasny prumysl, 1, 1955, 143.
8. Depauw W. Schweiz. Brau. Rundsch., 70, 1959: 143.
9. Kol. VUPS. Nove smery ve filtraci piva. Kvasny prumysl, 5, 1959, 50.
10. Gerstl F. Brauwelt, 103, 1963, 1752.
11. Klazar G. Kvasny prumysl, 4, 1957, 76.
12. Obrhel K., Slozil J., Potesil V. Kvasny prumysl, 8, 1962, 154.
13. Fehrmann K., Sonntag M. Mechanische Technologie d. Brauerei. Parey. Berlin, 1963, 355.
14. Elmfeld B. Svenska Bryggareforeningens Monadsblad, 1942, c. 7.
15. Moller O. Brygmesteren, 1953, c. 7.
16. Juillerat A. Schweiz. Brau. Rundsch. 1951, c. 12.
|
|