Розлив пива в бутылки

В настоящее время на пивоваренных заводах ЧССР ежегодно выпускается около 1,5 млрд. бутылок пива. В некоторых промышленно развитых государствах выпуск бутылочного пива достиг 90%, а в Дании, например, 98% от общего выпуска.

В объеме данной книги нет возможности рассмотреть проблемы розлива пива в бутылки более широко. Поэтому уделяется внимание главным образом технологическим вопросам и из используемого оборудования описываются только стандартные машины, пригодные для условий Чехословакии, с выделением работы машин, важных для техники мойки бутылок и розлива пива.