НОВОСТИ    КНИГИ    СПРАВОЧНИК    КАРТА САЙТА    ССЫЛКИ


предыдущая главасодержаниеследующая глава

Достижения в технике и технологии пивоварения

С момента выхода последнего издания этой книги в ЧССР прошло несколько лет, характеризующихся прогрессом в развитии науки и техники в области пивоварения. Специально для издания книги на русском языке инж. Иво Главачеком дан обзор наиболее существенных перемен, происшедших в технике и технологии пивоваренного производства за последнее время.

предыдущая главасодержаниеследующая глава



ПОИСК:





© WINE.HISTORIC.RU, 2001-2023
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://wine.historic.ru/ 'Виноделие как искусство'